Name: 豚の角煮
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 濃口醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 上白糖 大さじ1; 水 カップ1

妊活・産前産後筋トレ

離乳食ダイエット

生活習慣病美容

食育偏食

初回限定プラン特集高タンパク低糖質プラン特集

シェア割りプラン特集おうち飲みプラン特集

シェフはこちらお問い合わせ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

レシピをシェアする

ササキ

デビュー

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

日本料理15年の調理師が作るご飯のおかずに合う料理をパーソナルに提案します。

職歴

東京都　　飲食店　日本料理9年神奈川県　旅館　　日本料理1年三重県　　旅館　　日本料理5年佐賀県　　旅館　　日本料理1年　　

食に関する保有資格

調理師免許東京都ふぐ調理師免許専門調理師・技能士(日本料理)

メディア掲載出演実績

豚の角煮

作り置き

#和食

和食の調理師が豚の角煮

調理時間

60分

公開日

2024年6月13日

材料／2人分

濃口醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

上白糖

大さじ1

水

カップ1

作り方

豚バラ肉を焼き目付ける

鍋に水を入れ1を戻す

戻ったら調味料を入れ味を付けていく

じゃがいもを蒸しマッシュポテトを作る

完成したら煮汁を水溶き片栗粉でとろみを付ける

肉を切り器に盛り餡をかけ4を乗せ打ち葱を乗せる

ポイント

豚の角煮

作り置き

#和食

和食の調理師が豚の角煮

調理時間

60分

公開日

2024年6月13日

ササキ

デビュー

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

日本料理15年の調理師が作るご飯のおかずに合う料理をパーソナルに提案します。

職歴

東京都　　飲食店　日本料理9年神奈川県　旅館　　日本料理1年三重県　　旅館　　日本料理5年佐賀県　　旅館　　日本料理1年　　

食に関する保有資格

調理師免許東京都ふぐ調理師免許専門調理師・技能士(日本料理)

メディア掲載出演実績

材料／2人分

濃口醤油

大さじ1

みりん

大さじ1

上白糖

大さじ1

水

カップ1

作り方

豚バラ肉を焼き目付ける

鍋に水を入れ1を戻す

戻ったら調味料を入れ味を付けていく

じゃがいもを蒸しマッシュポテトを作る

完成したら煮汁を水溶き片栗粉でとろみを付ける

肉を切り器に盛り餡をかけ4を乗せ打ち葱を乗せる

ポイント

レシピをシェアする