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wacco
デビュー
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
パンケーキカフェ店長３年
保育園栄養士５年
食に関する保有資格
管理栄養士
メディア掲載出演実績
炊飯器で洋食屋さんの味！濃厚コンポタージュ
洋食屋さんで食べたあの濃厚なコンポタージュをおうちでも食べたい！
お鍋でコトコトせず、炊飯器でとうもろこし、玉ねぎの甘さを最大限に引き出しました(^^)
調理時間50分
公開日2024年7月22日
調理時間公開日材料／2人分
とうもろこし
1本
玉ねぎ
(真ん中使用)1/2個
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
水
上記の材料の後水２合メモリ
牛乳
200ml
作り方
1
炊飯器にとうもろこし、玉ねぎ、砂糖、塩を入れる2
水を２合メモリまで入れる3
普通炊飯する4
芯を取り除き、ブレンダーでポタージュにする5
鍋にうつし、牛乳を加え、一煮立ちポイント
玉ねぎは真ん中の部分のみを使用することによって、繊維が必ず甘みだけ出ます！
冷たいままでも飲めるスープです(^^)炊飯器で洋食屋さんの味！濃厚コンポタージュ
洋食屋さんで食べたあの濃厚なコンポタージュをおうちでも食べたい！
お鍋でコトコトせず、炊飯器でとうもろこし、玉ねぎの甘さを最大限に引き出しました(^^)調理時間50分公開日2024年7月22日
調理時間公開日wacco
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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
パンケーキカフェ店長３年
保育園栄養士５年
食に関する保有資格
管理栄養士
メディア掲載出演実績
材料／2人分
とうもろこし
1本
玉ねぎ
(真ん中使用)1/2個
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
水
上記の材料の後水２合メモリ
牛乳
200ml
作り方
1
炊飯器にとうもろこし、玉ねぎ、砂糖、塩を入れる2
水を２合メモリまで入れる3
普通炊飯する4
芯を取り除き、ブレンダーでポタージュにする5
鍋にうつし、牛乳を加え、一煮立ちポイント
玉ねぎは真ん中の部分のみを使用することによって、繊維が必ず甘みだけ出ます！
冷たいままでも飲めるスープです(^^)レシピをシェアする