料理家 yoshiki

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自己紹介

私が勤める現場は、主に洋食を中心とした料理で、専門学校でもフランス料理を専攻しておりました。
作るのも食べるのも両方好きなので、よく食べ歩きをして休日などを過ごしております!!
また、絵を描いたりすることが趣味のひとつでもあり、それが料理に生かせることもしばしば...
この作りおきサービスという面白い形態がさらに自分の刺激となり進化をさせてくれるのを楽しみにしております。

職歴

ロイヤルパークホテルに三年勤務

保有資格

調理師
フードアナリスト3級、4級
野菜ソムリエ

メッセージ

美味しいものを楽しくを心掛け
食べた人を笑顔にする料理を作っていきたい!!

得意料理

煮込み(カレーやビーフシチュー)
ロールキャベツ
お酒好きなのでおつまみ系も♪

yoshikiさんの得意料理

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2 件のレビュー

2019年4月22日

★★★★★4.7

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年3月23日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

普段自分では作らない(作れない)品々を作って頂いて感動しました!
ぶたしゃぶはあとから食べても全然固くなりませんし、梅のソースがとても合っていて美味しかったです。
牛のしぐれ煮はご飯が何杯でも食べられます。
また是非色々な料理をお願いしたいです!