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東京都 港区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
4,000円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談する鈴木隆史シェフが提供中のプラン
【25〜100名】☆プレミアムケータリング ¥6,000/人
※こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 【プラン内容】 元グランメゾン出身フランス料理人が、ご希望に沿ってメニューをご提案致します。 『フレンチ・イタリアン・洋食系』のクオリティ高いお料理を、大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。 ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 【プラン概要】 ・ 料金 ：一人当たり6,000円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：25人〜100人 ・ お料理内容 ：10品 ・ 備品 ：フォーク、スプーン、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 【メニューの一例】 『全10品』 ①完熟トマトのピリ辛ラタトゥイユ ②シェフ特製パテドカンパーニュ ③海老と季節野菜たっぷり生春巻き チリソース添え ④トラウトサーモンの燻製 バジルのジェノベーゼソース ⑤季節野菜と飴色玉ねぎのキッシュ ⑥フレンチシェフの若鶏唐揚げ 油淋鶏風・さっぱり香味ダレ ⑦赤ワイン照り焼きマヨネーズ&国産牛ローストビーフのバケットサンド ⑧5種の茸とベーコンの濃厚クリームペンネ ⑨豚肩ロースのプロヴァンス風柔らかトマト煮込み ⑩マダム特製季節のデザート(例・自家製ガトーショコラ) ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 ☆パーティーの趣旨に応じて、和食や中華系のお料理なども柔軟に組み込めます。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
2時間
鈴木隆史
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【35〜100名】カジュアルケータリング ¥4,000/人
※こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 【プラン内容】 元グランメゾン出身フランス料理人が、ご希望に沿ってメニューをご提案致します。 『フレンチ・イタリアン・洋食系』のクオリティ高いお料理を、大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。 ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 【プラン概要】 ・ 料金 ：一人当たり4,000円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：35人〜100人 ・ お料理内容 ：8品 ・ 備品 ：フォーク、スプーン、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 【メニューの一例】 『全8品』 ①完熟トマトのラタトゥイユ ②燻製ベーコンの自家製パリパリポテトサラダ ③シャルキュトリー盛り合わせ(熟成猪のパテ・ハモンセラーノ・サラミ) ④もち麦と季節野菜たっぷりチョップドサラダ ⑤フレンチシェフが作る若鶏もも肉の山椒唐揚げ ⑥国産豚肩のローストポーク&焼き野菜添え バルサミコ醤油ソース ⑦濃厚ピリ辛ペンネアラビアータ【温製】 ⑧シェフ特製キーマカレードリア【温製】 ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 ☆パーティーの趣旨に応じて、和食や中華系のお料理なども柔軟に組み込めます。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
2時間
鈴木隆史
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鈴木隆史シェフの情報
| 職歴 | シェ・イノ（南青山マノワール・ディノ） 中目黒ラ・ベルポルト 六本木LB6 代官山タブローズ |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 |
| メディア掲載出演実績 |