歯触りがクセになる//根菜ハンバーグ MiMiシェフのレシピ

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MiMi

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\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

皆さま、はじめまして！この度は私のプロフィールを見て下さりありがとうございます。私は、お料理すること、食べることが大好きです。お料理を食べて頂けることが大好きです家庭の味を大事に、皆さまに育てて頂いて参りました。和食、洋食、中華と家庭料理はお任せください。お味も、ご家庭のお好みに合うよう調整いたします。半調理や冷凍できるお料理も承ります。 ⭐人気のお料理⭐ ３位,　じゃがいものガレット２位,　鶏の唐揚げ１位,　根菜入ミニバーグ ★★★皆さまへのお願い★★★ ★大変申し訳ないのですが、お買い物は承っておりません。 ★ペットとお住まいの方へ犬猫さんどちらも大好きですキッチンで野菜を切りますので欠片が落ちます。気をつけてはおりますが、ペットにとって危険な食材を口にしてしまう可能性もございます。お互いに気持ちの良い時間を共有させて頂きたいのでペットにつきましては飼い主さまの責任において十分に管理頂けますようお願い申し上げます。どうぞよろしくお願いいたします。

職歴

歯科衛生士業務心理カウンセリング心が元気になる料理教室家事代行

食に関する保有資格

家事代行10年 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年1月)

メディア掲載出演実績

歯触りがクセになる//根菜ハンバーグ

作り置き

産前産後

#作り置き

#授乳

牛豚合びき肉　200g 玉ねぎ　1/4個レンコン　80g 人参　1/4個 (A) 溶き卵　1個分パン粉　大さじ2 塩　少々黒胡椒　少々　　サラダ油　小さじ1 中濃ソース　大さじ2 ケチャップ　大さじ2

調理時間

30分

公開日

2025年7月24日

材料／2人分

肉

200

作り方

玉ねぎはみじん切りにし、レンコン、人参は粗みじん切りにします。

ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。

別のボウルに牛豚合びき肉、1、2、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねり小判型に成形します。

油をひいたフライパンで焼き、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする

火が通ったら火を止め盛り付けます

ポイント

．レンコン、人参を粗みじん切りにすることで歯ごたえが楽しいです。