Shotaro
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東京都 渋谷区
Shotaroシェフの情報
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仕事も趣味も料理！
「太らせ屋」の異名がつくほど賄いが調理師仲間に大人気です‼︎
| 職歴 | 和食 8年 (老舗割烹6年 個人店2年) 在外公館料理人 2年 鮨屋 現在 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 |
| メディア掲載出演実績 |
Shotaroシェフの得意料理
【定番の作り置き】
鯖カレー だし巻き玉子 茄子煮浸し
錦松梅 牛肉時雨煮 胡瓜土佐酢漬け
【本格和食】
鮨 天ぷら 串揚げ お造り お吸い物
季節野菜の白和え 胡麻豆腐
【人気のまかない】
天丼 かき揚げ 和えそば(油そば)
和風ビビンバ 唐揚げ パイタンラーメン
ポッサム 葱々ハンバーグ ささみカツ
【デザート】
フルーツ大福 わらび餅 シフォンケーキ
その他オリジナルハワイアンデザート
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Shotaroシェフのレシピ