4.8 (8)
大阪府 豊中市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するかまーんシェフが提供中のプラン
和食作り置きプラン
3時間 8品～10品 お好みの味付け・ご家族構成を丁寧にヒアリングしながら、日常で食べやすい和食の作り置きを中心にお作りします。 ホテル和食18年の経験を活かし、 やさしい味付けの煮物、焼き魚、副菜の常備菜 など「毎日食べても飽きない家庭和食」をご提供します。 味付けの濃さ、量、苦手食材、健康面（減塩・薄味など）もお気軽にご相談ください。 〈メニュー例〉 ・鶏と大根の煮物 ・鯖の味噌煮 ・鮭の柚庵焼き ・茄子の揚げ浸し ・ほうれん草のお浸し ・茶碗蒸し ・鯛のあら炊き ・だし巻き玉子 ・きんぴらごぼう ・炊き込みご飯
3時間
かまーん
4.8 (8)
かまーんシェフの情報
| 職歴 | ホテル 和食調理 18年 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 専門調理師(日本料理) ふぐ取り扱い免許 |
| メディア掲載出演実績 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
手際良く７品作っていただきました。 だし巻き玉子と五目炊き込みご飯が特に好評でした。またよろしくお願いいたします。 鶏と大根とごぼうの煮物 新玉ねぎと厚揚げの豚そぼろ煮 鮭の柚庵焼き 小松菜のお浸し だし巻き玉子 もずく酢 五目炊き込みごはん
3.7
味付け : 3.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 4.0
3時間で7品作ってもらいました。 子供がまた作ってほしいというぐらい美味しいものもあれば、作り置きですぐ食べられずに味が染み込んでしょっぱかったものもありました。 作り置きなのである程度は味が濃くなるのも致し方ない部分もありますが、子供に食べさせる、毎日食べるということを考えると極力薄味がいいなと思いました。 新じゃがと豚肉の照り煮 肉豆腐 だし巻き玉子 しらたきの明太子炒め ほうれん草の胡麻和え きんぴら蓮根 鰆の幽庵焼き 筍ごはん
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今回も美味しいお料理をありがとうございました。 特に好評だったメニューはアスパラガスのお浸しで、シャキシャキ感が最高でした。 牛肉の時雨煮は少し濃いめの味付けでご飯が進み、筑前煮は薄すぎず濃すぎない味付けがとても上品で美味しかったです。 豆ご飯に関しては苦手にしていた家族も食べられるようになり、お蔭さまで食わず嫌いまで克服していただました。 次回も楽しみにしています！
お久しぶりでしたが、 今回も大満足の依頼となりました。 ・鶏と大根の煮物 ・里芋の豚肉そぼろあんかけ ・小松菜と薄揚げのお浸し ・鮭の柚庵焼 ・茄子の揚げ浸し ・煮卵 ・木の子ご飯 我が家では特に里芋の豚肉そぼろあんかけと、木の子ご飯が人気でした！ 炊き込みご飯シリーズはいつも美味しく毎回楽しみにしています。また次回もよろしくお願いいたします！