彩り野菜のケークサレなつさんシェフのレシピ

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なつさん

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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

はじめまして。(なつさん)です。保育園栄養士としての経験を活かし、ご家庭に寄り添った、やさしく続けやすいお食事作りを大切にしています。忙しい毎日の中でも、「ほっとできるごはん」「無理なく整う食事」をお届けできたらと思っています。高タンパク・低脂質メニュー、子ども向けごはん、家庭料理をベースにした作り置きが得意です。お好みやライフスタイルに合わせて、できるだけ負担の少ない食事をご提案いたします😊 どうぞよろしくお願いいたします。

職歴

保育園の栄養士10年以上

食に関する保有資格

栄養士製菓衛生師食育インストラクター

メディア掲載出演実績

彩り野菜のケークサレ

食育

お弁当

#偏食

#野菜たっぷり

・野菜をたっぷり摂れる → 朝食や軽食でも自然に野菜量を増やせる・冷めても美味しい → ピクニック、お弁当向き・片手で食べやすい → 忙しい朝などに良い、お子さんも食べやすい・見た目が華やか → 切った断面がカラフルで映える・野菜が苦手な人でも食べやすい → 生地に馴染むので、偏食の方にもおすすめ

調理時間

60分

公開日

2026年5月23日

材料／2人分

ホットケーキミッスク80g

80g

たまご

1個

野菜ジュース

50g

油

20g

ロースハム

30g

玉ねぎ

50g

人参

30g

ほうれん草

30g

作り方

ほうれん草2cm、玉ねぎ2cm幅薄切り、人参1cm薄め角切り、ハム1cm角切りにする

1の全てをフライパンでしんなりするまで炒める

ボールにたまごをいれて溶いておく

3にホットケーキミックス、野菜ジュース、油をいれて、よく混ぜる

4に2を加えて軽くあわせる

190℃、40分オーブンで加熱する

ポイント

・アレンジしやすい → 洋風・高タンパク・グルテン控えめが可能・栄養バランスを整えやすい → チーズ・豆類・ツナなどを加えると、たんぱく質量増やすことが可能・味の調整しやすい　→ 大人はケチャップ添える、少し塩を加えるなど家庭の好みに調整が可能