彩り野菜のひじきマリネなつさんシェフのレシピ

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なつさん

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\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

はじめまして。(なつさん)です。保育園栄養士としての経験を活かし、ご家庭に寄り添った、やさしく続けやすいお食事作りを大切にしています。忙しい毎日の中でも、「ほっとできるごはん」「無理なく整う食事」をお届けできたらと思っています。高タンパク・低脂質メニュー、子ども向けごはん、家庭料理をベースにした作り置きが得意です。お好みやライフスタイルに合わせて、できるだけ負担の少ない食事をご提案いたします😊 どうぞよろしくお願いいたします。

職歴

保育園の栄養士10年以上

食に関する保有資格

栄養士製菓衛生師食育インストラクター

メディア掲載出演実績

彩り野菜のひじきマリネ

生活習慣病

ダイエット

#食物繊維

#低カロリー

さっぱり食べやすく、作り置きにもおすすめですひじきが苦手な方でも食べやすい味付け⭐️ ・水分をしっかり切ると味がぼやけにくい・冷やすとさらにより美味しいです・パプリカを入れると彩りUP

調理時間

40分

公開日

2026年5月30日

材料／2人分

乾燥ひじき

10g

人参

40g

パプリカ黄

40g

きゅうり

40g

酢

15g

油

15g

醤油

15g

砂糖

10g

作り方

乾燥ひじきを水にもどす

人参、パプリカ、きゅうりは細切りにする

ひじき、細切り野菜を茹で、水にさらし、水気をよく絞る

ボールに酢、油、醤油、砂糖をいれてよく混ぜる

4のマリネ液に3をいれてよく混ぜる

冷蔵庫に10分ほど入れて味をなじませる

ポイント

・ツナ追加でたんぱく質UP ・大葉でさっぱり和風・レモン入りで爽やか・豆を入れてデリ風に！