風間幸代 管理栄養士
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東京都 町田市
風間幸代 管理栄養士シェフの情報
私達のカラダは、まさに食べたもので作られています。しかしながら、どんなに美味しい食べ物であっても、私達の心や身体にいきわたり、消化吸収され、パワーの源となる食事には、そこに注がれた愛情や、一緒に「美味しいね!」が共感しあえる環境と思い出が共存しているように思います。毎日の事だからこそ、大切にしてほしい食卓の思い出に、少しでも彩りを添えるお手伝いができたら嬉しいです。全てのライフステージにおいても対応可能な、かかりつけシェフを目指します!
| 職歴 | 大手宅配会社にて治療食の献立開発を経験後、総合病院・クリニックでの個別栄養相談はのべ2000名。現在は不妊外来、糖尿病クリニックでの栄養相談、男の料理教室講師、女性の健康支援と幅広く活動している。 |
| 食に関する保有資格 | 管理栄養士、家庭科教諭資格、フードアスリートマイスター3級、糖尿病療養指導士、一般社団法人ラブテリ公認カウンセラー |
| メディア掲載出演実績 |
風間幸代 管理栄養士シェフの得意料理
家庭的な和食、洋食、中華料理全般(野菜の煮物、和え物、魚の煮付け、ハンバーグ
焼き豚、チンジャオロースー、春巻き、アクアパッツァ、コロッケなど
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風間幸代 管理栄養士シェフのレシピ