シェアダイン
越智美恵子シェアダイン

5.0 (373)

神奈川県 茅ヶ崎市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

6,600円〜(交通費・税込み)

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越智美恵子シェフが提供中のプラン


越智美恵子シェフの情報

食の仕事に携わりたくなり、前職在籍期間中に調理師免許を取得し会社を立ち上げました。主にケータリングを主とした事業をしており、出張調理やレシピ開発、料理講演などもしております。
私の住んでいる茅ヶ崎は新鮮な野菜や魚が手に入ります。また商店街には専門店もあり肉などもお料理に合わせて購入しています。旬のものをおいしくいただくことを意識した洋風のデリ惣菜が得意としておりメニュー提案しております。油や塩分を控えるためにハーブを効かせたお料理もよくご提案しています。 ケータリングサービスの会社を運営しているので、おもてなし料理などのご相談も承れます。調理師と食育インストラクターの資格を持っているので、少しの手間かけるだけで、家庭の味よりもグレードアップできる方法などもお伝えできれば良いと思っております。
職歴~2018年まで 株式会社ユナイテッドアローズ 2018年11月~ 株式会社Nutrients 開業
食に関する保有資格調理師免許 食育インストラクター
メディア掲載出演実績
越智美恵子シェフの得意料理
エスカベッシュ ・フリッタータ・ マリネ 煮込み(トマトやクリーム)
100件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

今回は、今までの集大成で、好きなものを全て作っていただきました。 自分では作らない揚げ物を、とても美味しくいただいております。 越智さん、ありがとうございます。

2023年10月28日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

豚肉のミルフィーユ、柔らかくてとっても美味しかったです。友人、弟、母がそれぞれ持ち帰り、料理で多くが幸せになりました。いつも、ありがとうございます。

2023年09月02日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

とても美味しいおかずをありがとうございました!特に肉豆腐と根菜のチキンナゲットが本当に美味しかったです。ローストポークも、特にタレは絶品でした。 1歳の娘も、それまで全く食べなかった根菜類はチキンナゲットでペロリと食べてくれました。大人もこどもも家族一同とても満足させていただきました。

2023年08月14日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

ローストポーク、ナゲット、大葉入りミルフィーユカツなど、家族全員が好きな物をメニューに沢山組み込んでくださり、美味しく楽しい食卓が囲めました。ありがとうございました。

2023年07月16日
越智美恵子シェフのレシピ