料理家 Tomo

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9,720 ~ 16,200円

自己紹介

無心になって黙々と料理をする時間が何より好きです。フランス料理の他に、大皿でみんなで取り分けて食べる家庭料理や和食も得意です。

職歴

Le Cordon Bleu卒業後、フレンチレストラン「Chez Olivier」にてスタージュ。その後、Dominique Corby シェフの「フレンチ割烹Dominique Corby」に勤務。

保有資格

Le Cordon Bleu 料理ディプロム修了

メッセージ

クライアントさんのご要望やお悩みに寄り添いながら、手作りの味を通じたコミュニケーションの大切さを伝えていけたらと思っています。

得意料理

フレンチをメインとしたおもてなし料理
和・洋食を取り入れた家庭料理全般

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9 件のレビュー

2018年7月2日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

事前にメニューを相談させていただき、10品作っていただきました。どれもちょうど良い味付けで満足度の高い料理でした。中でもグラタンはとてもおいしく、息子もたくさん食べました。またぜひお願いします。

2018年7月22日

★★★★★ 4.7

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★

バランスの良い洋食メニューで、とてもおいしくいただきました。次回もぜひよろしくお願いします。

2018年7月25日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

正統派和食から、おうちフレンチまで作っていただきました。
フレンチがご専門ということで洋食メインになるのかな、と想像していましたが、暑い季節ですので和食も組み合わせるメニューをご提案いただき、感激しました。
子供が、何度も美味しい!!と食べる様子に、親も見ていて本当に嬉しくなりました。
初日に全部少しずつ家族でいただいたのですが、本当にどれもとっても美味しく、丁寧な味付けで明日以降の食事も楽しみです。
普段残り物のおかずをグラタンにする、というお話をちょっとしたら、グラタンホワイトソースを大目に作ってくださり、アレンジ方法も丁寧に教えてくださるなどのお気遣いも嬉しかったです。またよろしくお願いいたします。

2018年8月5日

★★★★★ 4.7

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もバランスよいメニューをありがとうございました。ビーフストロガノフは息子がバクバク食べていました。またの機会にもよろしくお願いします。

2018年8月10日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もとてもおいしく、丁寧に作っていただきました。またよろしくお願いします。

2018年8月27日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回はおもてなし料理でした。みんな大満足。今後もよろしくお願いします!

2018年9月1日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もバランスの良いメニューをありがとうございました!次回のメニューも楽しみです。

2018年9月19日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とても美味しいフレンチでした。自宅で美味しいお食事をいただけて大変満足です。また、是非お願いいたします。

2018年9月22日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もバランスの良いメニューをありがとうございました!またよろしくお願いします。