作り置き８品トモシェフのレシピ

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トモ

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\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

名古屋の管理栄養士トモと申します。以前よりご家庭での出張料理、在宅訪問に関心があり、これまでの経験をいかせるチャンスを感じこの度登録をさせていただきました。好きな食べ物はキュウリです。嫌いな食べ物はありません。栄養士になる7年位前までは、イベント業界で着ぐるみの仕事をしていました。実は全くの料理初心者でした。最初はアスリート向けの食事管理に興味を持っていたのですが、学びを深めていくうちに料理を作ることの楽しさに目覚め、就職後は主に福祉施設内で献立を考えたり、調理をする日々を過ごしていました。福祉の施設で学んだ嚥下食の提供もこれから訪問するお客様のご依頼に活かすことができればと思っています。一つひとつの出会いを大切にしお仕事をさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。

職歴

2015年4月-2018年7月日清医療食品株式会社名古屋支店にて栄養士勤務

食に関する保有資格

管理栄養士食生活アドバイザーサプリメント管理士

メディア掲載出演実績

作り置き８品

〔お品書き〕 (主菜) ・ブリ大根・野菜ハンバーグ＆えのきポン酢あんかけ・じゃがいもソーセージの酒蒸しソテー (副菜) 温・ゴボウとひき肉の金平・長芋としめじの甘辛炒め (副菜) 冷・白菜と浅漬け〜ゆず風味〜・キャロットラペ・オクラの胡麻和え

調理時間

分

公開日

2020年1月27日

材料／2人分

作り方

ポイント