Haru
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神奈川県 横浜市西区
Haruシェフの情報
【食卓を彩るメニューで、楽しい幸せな時間をご提供します】
母親の影響が大きいのですが、できるだけ添加物のなく身体に良い食べ物を選び、作るようにしています。心身ともに健康に育ってまいりましたが、一人暮らしを始めると体調を崩しがちになりました。全ての基本である「健康」を保つために、食事はとても大切なものであると思っています。
職歴 | 大学卒業後、大学病院で医療事務で2年間勤務後、都内病院の救急外来で秘書として勤む。 予約は3年先までいっぱいの銀座で50年続く料理教室に3年間通い、 和洋折衷の料理288個のメニューを取得。料理検定上級を取得。 同スクールにて食育を学び、食育インストラクターの資格を取得。 現在は、秘書と自宅やオフィスの整理収納サポートの仕事を並行して行う。 |
食に関する保有資格 | ・食育インストラクター2級 ・料理技術検定 上級 |
メディア掲載出演実績 |
Haruシェフの得意料理
和食
・鳥の唐揚げ
・揚げ出し豆腐
・肉豆腐
・小松菜と油揚げの煮浸し
・マヨなしポテトサラダ
中華
・野菜たっぷり餃子
・チンジャオロース
他
・ガパオライス
・冷製カッペリーニ(応用多数可)
・渡り蟹のトマトクリームパスタ
・ティラミス(冷凍可)
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