シェアダイン
Ryuシェアダイン

4.8 (463)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,000円〜(交通費・税込み)

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Ryuシェフが提供中のプラン


2時間作り置きプラン 上野毛駅より片道¥501〜¥600の方

フレンチベースの和洋中の創作料理の作り置きになるます。 基本的に品数は6品前後になります。

13,200 円(交通費・税込み)

Ryu

4.8 (463)

3時間プラン 上野毛駅から片道¥501〜¥600のお客様

ご希望に合わせてお料理をご提供いたします。 フレンチをベースとしたプラン(一例) ・ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ ・季節の野菜のさっぱりマリネ ・ボリューム満点オムレツ ・野菜たっぷりポトフ ・ハンバーグ〜赤ワインソース〜 ・丸ごとキャベツのトマト煮込み ・スペアリブのバルサミコ煮込み ・キッシュ ・旬の野菜のポタージュ ・ビストロのキーマカレー ・旬の魚の和風ソテー

17,050 円(交通費・税込み)

Ryu

4.8 (463)

【初回限定】2時間の作り置き 片道¥300以内

シェアダインのご利用が初めての方のみの2時間のプランになります。 またこちらは東急大井町上野毛駅から片道¥300以内のお客様のみご利用可能です。 こちらのプランは買い物代行は承っておりません。

9,000 円(交通費・税込み)

Ryu

4.8 (463)

高タンパク低糖質〜3時間特別プラン

高タンパク・低糖質メニューでお作りします。 お客様のライフスタイルやリクエストに合わせてタンパク質、糖質量を調整しますので、お気軽にお申し付けください。

17,050 円(交通費・税込み)

Ryu

4.8 (463)

Ryuシェフの情報

′′料理は人の人生の思い出を作る′′ 僕はフランスに料理留学していた事があります。その時に思い出の料理があるのですが、今でも日本でその料理を食べると留学していた頃の想い出やその街の風景を思い出します。 そのくらい料理にはその人の人生に大きく関われるものだと思っています。 「食べてくれた人の思い出となる料理になってもらえれば」という想いを込めて作っています。
フレンチをベースにした料理を得意としています。 フランスに留学経験があり、現地で食べたフランス料理をご自宅でレストランに行かなくても食べてもらいたいという思いで活動してます。 以前子ども食堂を運営していたこともあり子ども達が食に対して興味を持ってもらえるイベントなどを企業様と行っています。
職歴フランス留学中に3つ星レストランで研修 九品仏「ラ・ビュット・ボワゼ」 銀座「GINTO」 銀座「N9Y」 二子玉川「100本のスプーン」 表参道「Bistro plein」
食に関する保有資格調理師免許 フードコーディネーター スポーツフードマイスター
メディア掲載出演実績出演番組 ・NHK 「ニュースウォッチ9」 ・TBS 「Nスタ」 ・TBS 「NEWS23」 ・メレンゲの気持ち ・グッドモーニング ・週刊ニュースリーダー ・特命!池上ベンチャーズ ・週刊誌AERA...etc
Ryuシェフの得意料理
フランス、イタリア料理、
86件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

こちらの都合で早めに来ていただくお願いに快諾してくださり大変助かりました。 今回は娘のお誕生日のホームディナーで楽しめる華やか目なメニューをお願いしましたら、完璧な品々を作ってくださいました。少しずつお味見しましたが、とてもおいしかったです。週末家族でいただくのが楽しみです。 また、冷凍保存がきく品も多かったので、忙しい日のためのストックに先に冷凍させていただいた品もあります。前回も同様だったのですが、後日温めてもとても見栄えもお味も良く、忙しい日にとても美味しい食事がいただけ、助かりました。また是非お願いしたいです。
2021年11月26日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション4.0

4.7

【シェアダインリピート】 今回、Ryuさんに初めてお願いしました。 こちらからの色々な要望に応えていただき、とても助かりました。 作っていただいたメニューは以下の通りです。 全て美味しくいただきました。 他にも、即席で作っていただいたメニューがありました。 クリームチーズのサラダはプロの味でした! パーティー料理 ・ひき肉とマッシュポテトのグラタン ・鶏肉のフリカッセ(クリーム煮) ・鷄のガランティーヌ(鷄の包み蒸し) ・カブと柿と生ハムのハチミツビネガーマリネ ・ビストロ風ポテトサラダ ・エビとアボカドのクリームチーズサラダ 作り置き ・カボチャのポタージュ ・ハッシュドビーフ ・鷄と根菜のうま煮
2021年11月26日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

4時間みっちりたくさんのお料理を作っていただきました。 とにかく感動したのはお味です。 家で作ることがあるメニューも沢山ありましたが、なぜかお味が全然違います。 我が家の調味料を使っていただいているはずなのにお店の味で、ここが一番驚きました。 それ以外にも普段であれば考えもしないようなメニューをお作りいただき、毎日冷蔵庫を開けるのが楽しみです。 大人2人幼児2人の我が家ですと、一食で食べきれないくらいの量なので、小分けにして在宅勤務の合間のランチとしてもいただいています。 ぜひまたお願いしたいです。ありがとうございました!
2021年11月24日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

2度目の依頼でした。 体調が良くなかったので、作業中はずっと自室にこもりっきりでしたが、3時間後には見事なご馳走と、ピカピカのキッチンでした。作っていただいたものはどれも美味しく、特に豚肉のローストとサツマイモのデリが絶品!家庭料理とはひと味違った美味しさでとてもありがたいです。 副菜 ・クラムチャウダー ・サツマイモとリンゴとナッツのクリームチーズデリ ・エビとアボカドとブロッコリーのカクテルマリネ ・グラタンドフィノワ ・洋梨とモッツァレラチーズと生ハムのサラダ 主菜 ・豚肉のロースト マーマーレードソース ・鷄肉とナスのトマト煮込み ・ローストビーフ ・チーズマカロニ ・白身魚のデュグレレソース
2021年11月14日
Ryuシェフのレシピ
自宅でビストロ!?プラン
〜メニュー〜 ・ジャーマンポテト ・野菜のグラタン ・ソテー野菜のマリネ ・紫キャベツとブルーチーズとイチジクのサラダ ・チリコンカン ・キャロットラペ ・豚のトマト煮込み ・海老カツ ・ローストビーフ ・甘夏のクラフティ
母の日のお祝いプラン
〜メニュー〜 キャロットラペ 紫キャベツとブルーチーズとイチジクのハニーマスタードサラダ ソテー野菜の味噌マリネ 苺とカマンベールの白和え トルティージャ ジャガイモのグラタン 海老カツ アボカドソース ローストビーフ ミートボールのトマト煮込み ブロッコリーのアーリオオーリオ 苺のクラフティ
2色のカレープラン
・ハヤシライス ・キーマカレー ・ほうれん草のカレー ・ラタトゥイユ ・豚肩ロースのマーマレード漬け ・エビカツ ・アクアパッツァ ・ジャガイモとペンネグラタン ・グリル野菜味噌マリネ ・チーズオムレツ ・挽肉とゴボウのきんぴら
自宅でフレンチパーティー
・ラタトゥイユ ・ニンジンのラペ ・紅芯大根か紫キャベツと生ハムのハニーマスタードサラダ ・いちごとカマンベールチーズの白和え ・アスパラガスとオクラの味噌ビネガーマリネ ・鶏モモ肉のマスタードオレンジ焼き ・ジャガイモとビーツのドフィノワグラタン ・白身魚の白ワイン蒸し(アクアパッツァ) ・エビカツとアボカドソース ・ほうれん草のカレー