シェアダイン
Ryuシェアダイン

5.0 (654)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,000円〜(交通費・税込み)

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Ryuシェフが提供中のプラン


Ryuシェフの情報

′′料理は人の人生の思い出を作る′′ 僕はフランスに料理留学していた事があります。その時に思い出の料理があるのですが、今でも日本でその料理を食べると留学していた頃の想い出やその街の風景を思い出します。 そのくらい料理にはその人の人生に大きく関われるものだと思っています。 「食べてくれた人の思い出となる料理になってもらえれば」という想いを込めて作っています。 皆さまの食のお困りごとや元気な日常に 寄り添えることができたら嬉しいです^ ^
フレンチをベースにした料理を得意としています。 フランスに留学経験があり、現地で食べたフランス料理をご自宅でレストランに行かなくても食べてもらいたいという思いで活動してます。 ↓インスタグラム@ryusuke_hata https://www.instagram.com/ryusuke_hata
職歴フランス留学中に3つ星レストランで研修 九品仏「ラ・ビュット・ボワゼ」 銀座「GINTO」 銀座「N9Y」 二子玉川「100本のスプーン」 表参道「Bistro plein」
食に関する保有資格調理師免許 アスリートフードマイスター ダイエットインストラクター フードコーディネーター
メディア掲載出演実績出演番組 ・NHK 「ニュースウォッチ9」 ・TBS 「Nスタ」 ・TBS 「NEWS23」 ・メレンゲの気持ち ・グッドモーニング ・週刊ニュースリーダー ・特命!池上ベンチャーズ ・週刊誌AERA...etc
Ryuシェフの得意料理
フランス、イタリア料理
100件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

今回は久しぶりの依頼となりました。 安定の美味しさで、中学生の息子も大喜びでした。リクエストで初めて酢豚もお願いしましたが、お弁当向けにとろみ強めにしていただきました。プロの気遣いにいつも感謝です。ハンバーグ、ラタトゥイユ、キャロットラペ、特製ポテサラ、ミネストローネ、サーモンのクリームきのこソース、きのこご飯と沢山ありがとうございました!美味しい匂いに幸せな気持ちです。またお願いします。

2023年10月22日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

リクエストしたメニューに加え、夏野菜を使ったメニューを沢山作っていただきました。 品数もボリュームも十分だったはずなのに、どれも止まらぬ美味しさで、あっという間になくなってしまいました。 レシピも気軽に丁寧に教えてくださるので本当にありがたいです。 またぜひお願いします。

2023年09月03日

4.3

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 3.0

こちらの方以前お願いした際にとても美味しかったので再度お願いしました。 やっぱりとても美味しくて、前回の時は乳児で何も食べなかった娘も今回はおにいさんのごはんさいこー!とニコニコ食べていました。 他にも数名お願いしたことがあり皆さんとても良い方だったのですが家庭料理感が強かったのですがこちらの方はお店やデパ地下の味がお家にたっぷり作ってもらえる感じで満足度高いです。

2023年07月22日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

タンパク質中心の1人暮らし用の作りおきを作っていただきました。見た目にも美しく、食べ方のアレンジも教えていただいたおかげで、1週間美味しくいただきました。ありがとうございました◎ 作り方やお料理のコツも気さくに教えてくださり、勉強になることばかりで、自炊のモチベーションも上がりました。また定期的に利用したいと思います。

2023年05月09日
Ryuシェフのレシピ