料理家 さわ

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8,100円

自己紹介

出版社にて忙しく働く中で、働く世代の健康を守るには食事が重要であることを痛感し、自身で弁当店を起業したいと思い立ち退職。女子栄養大学短期大学部で調理学を主に学んだのち、現在子供向けの宅配弁当の企業に就職し、修業中。

職歴

建築専門出版社(海外販売、編集)

保有資格

家庭料理技能検定 準1級
栄養士、フードスペシャリスト

メッセージ

得意とするのは和食・中華・イタリア家庭料理です。
料理をただ提供するだけでなく、お客様ご自身に「作ってみようかな」と思っていただけるメニューの提案を心がけています。家庭料理は、レシピがあるようでないもの。日々の料理が負担ではなく気分転換になるように、お客様の食事や料理に関するお悩みを解決するお手伝いをいたします。

得意料理

赤だしの鯖みそ煮や焼売、トマトソースなどの家庭料理全般。
和食、イタリア家庭料理では、ちょっとしたおもてなし料理や使いまわしのきくパスタソースなどのご提案もできます。

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