ホタルイカと芽キャベツのアンチョビソテー 🥇 福士将太シェフのレシピ

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🥇 福士将太

5.0 (1512)

\ このレシピのシェフ /

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ただ美味しいものを求めてます。

職歴

・都内レストラン・イタリア（トスカーナ、プーリア州）

食に関する保有資格

食品衛生責任者 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)

メディア掲載出演実績

【インスタグラム】レシピ動画を公開してます。 https://www.instagram.com/norano_chef?igsh=MTk0a2ptNzdvY2V6eg%3D%3D&utm_source=qr

ホタルイカと芽キャベツのアンチョビソテー

おもてなし料理

作り置き

#おうちレストラン

#ホタルイカ

ホタルイカと芽キャベツは炒めると芳ばしく、旨みが凝縮された美味しい料理になります。アンチョビが効いてお酒がすすむ一品です！

調理時間

分

公開日

2024年2月10日

材料／2人分

ホタルイカ

20〜30杯

芽キャベツ

5〜6コ

ニンニク

1かけ

鷹の爪

1本

バター

10g

アンチョビペースト

少量

白ワイン

少量

オリーブオイル

分量外

作り方

✅作り方はインスタグラムで公開中！

ポイント