シェアダイン
Daisuke

5.0 (75)

兵庫県 神戸市灘区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

3,900円〜(交通費・税込み)

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Daisukeシェフが提供中のプラン


Daisukeシェフの情報

私のこれまでの調理経験から、料理を通して新たな発見や感動をお客さまに伝えられたらと思います。また、自分自身も料理人としてさらに色々な経験を積み、成長していきたいです。 ※定期でのご利用枠が増えました。是非ご検討くださいませ。(水、金曜日10:00~16:00)2023年5月現在 ※パーティープランやペアリングコースプランなど単発でのご利用でしたら、夜の時間帯も伺える日がございますので、まずはお気軽にご相談くださいませ。
初めまして、シェアダインのシェフDaisukeです。 わたくしは仕事先での調理はもちろん、反面では主夫をしていますので、ほぼ年中無休で料理を作っています笑 なので日々お忙しい主婦の皆さまのお気持ちにも寄り添える自信があります。 料理ジャンルは家庭的なものからレストラン的な調理まで和洋中問わずお作りできます。もちろんお子さまに人気なメニューも! また、ソムリエとSAKE DIPLOMAの認定資格を保持しており、お客さまのご要望に応じてお酒とのペアリングなどもご提案可能です。 あと、調理には関係ありませんが、保育士免許と幼稚園教諭の資格も保持しており、ハンディをもった方達を支援する施設にも従事していた経験もあります。 質問・相談などございましたらチャットにてお気軽におたずねくださいませ。 よろしくお願いいたします。
職歴スペインバル、イタリアンレストラン、鮨屋にて調理と接客、ホテルにてイタリアン、フレンチ、和食、鉄板焼きなど幅広いジャンルを経験。飲食業に携わった通算期間は17年ほどです。
食に関する保有資格調理師免許 ソムリエ認定資格 SAKE DIPLOMA
メディア掲載出演実績なし
Daisukeシェフの得意料理
お酒に合う料理、おつまみ、肉料理全般、お子さまに人気の料理など
50件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

何回もお願いさせてもらっています。 いつも礼儀正しくて、リクエストをしっかりと理解してくださり、品数も味も期待以上です。 楽しんでお料理していただいているんだな、というのが言葉の端々から感じられて、またお願いしたくなります。 片付けまで完璧で本当に助かってます。またお願いさせてもらいます。
2023年05月18日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

はじめてお願いしました。 4時間の作り置きプラン、手際良くとても美味しそうな料理をたくさん作っていただきました。 こどもの離乳食が進まないことを事前に相談したところ、離乳食も作っていただきました。 メニューの提案、食材リストもお願いしたのですが、快く引き受けていただき助かりました。 こどもがいてなかなかご飯を作れておらず、罪悪感や疲れが溜まっていたので頼んでよかったです! もっと早くお願いすればよかったなぁと思ったほどでした。 ぜびまたお願いしたいです。 ありがとうございました!
2023年01月11日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

初めての依頼だったのですが、お願いさせてもらってすごく良かったです。 小さい子供が食べやすいものをリクエストしたのですが、「こういうの作って欲しかったんだよね」という内容でした。 用意した食材を綺麗に使いきっていただいて、洗い物もキッチリ、キッチンもピカピカにしてくれました。手書きのメニューリストもすごく助かりました。 お人柄も丁寧で謙虚で、初めての場所にもかかわらずかなり手際が良かったです。 早速今日クリームシチューをいただいて、やはり「こういう味が食べたかったんだよね」という感想です。明日からしばらく毎日楽しみです。 とてもおすすめです。少し来にくい場所で恐縮ですがまた依頼します。
2022年12月22日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

とてもテキパキとしていてやりとりも気持ちよく、美味しいお料理を提供していただきました。 コースのお料理と同時に作り置きもたくさん作っていただき、どちらもとても満足です。一緒に食事をした母もいい経験ができたと喜んでおりました。またお願いしたいです。ありがとうございました。
2022年12月21日
Daisukeシェフのレシピ