KEMEシェフのプロフィール

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

KEME

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東京都調布市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯	月	火	水	木	金	土	日
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

0円〜（交通費・税込み）

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KEMEシェフの情報

家族の絆は食卓にあり、食卓で食事を囲みながらの団欒が大切だと思いながら日々食事作りをしています。自身の子どものころからもそうであったように、化学調味料、冷凍食品、市販の惣菜等を極力使わずに栄養バランスの取れた身体に優しい食事づくりをめざしています。

現在高校1年になる娘がおり、ずっと共働きで子育てをしてきました。上記メッセージにあるモットーをもとに、料理をすることが好きです。料理教室に通ったり、料理本やクックパッドなどのレシピ通りに調理をするのではなく、自分で試行錯誤しながら味を整えていくことに楽しみを感じています。おしゃれな料理にはあまり関心がなく、当たり前にある食材を使ってシンプルで身体によく美味しいお料理を作るのが好きです。これを自己満足にとどめずに何かできないかと思い、飲食業界での経験を積むべく、ここ2年余りレストランの厨房で調理補助をしながら昨年秋、食品衛生責任者の資格を取得しました。

職歴	大日本印刷株式会社にて一般事務/財団法人国際文化フォーラムにて出版物制作、ウェブ制作業務/アタライフ株式会社にて一般事務および出版物ウェブ制作業務/UDS株式会社小石川レストランにて調理補助
食に関する保有資格	普通自動車第一種運転免許食品衛生責任者
メディア掲載出演実績

KEMEシェフの得意料理

カレー、豚の角煮、ハンバーグシチュー、ポトフ、焼き鳥、鯵唐揚げ、鰯梅煮、ブリ幽庵焼、鯛昆布締め、ハムカツ、チキンカツ、ごぼう唐揚げ、餃子ナス、卯の花、切り干し煮、ピクルス、ぬか漬け等

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