タンパク質重視でお魚とお肉の主菜メインの作り置きです。
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☆塩鶏
☆生姜と長ネギのそぼろ
☆牛肉のしぐれ煮
☆ブリ大根
☆サーモンのポテサラ
☆タラの甘酒味噌漬け(漬け込み）
☆ほうれん草、人参、もやしのナムル
☆きのこの当座煮
☆きのこのマリネ
☆人参のピクルス
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タラの甘酒味噌漬けときのこのマリネは写真取り忘れです(>
買い物代行ありで、3000円以内の作り置きです。
お弁当用にできるもの、酸味のあるものをお作りしました。
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タコとブロッコリーのマリネ
インゲンと人参の豚肉巻き
鶏肉とかぼちゃのバター醤油ソテー
ブリの照り焼き
人参と大根のピクルス
ブロッコリーとかぼちゃの胡麻味噌和え
ほうれん草としめじのおひたし
ほうれん草としめじのバジルソースソテー
大根と人参、油揚げの煮びたし
ツナのマカロニサラダ
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お肉はひき肉を少量で、野菜がメインの精進料理ご希望でした。砂糖と化学調味料は一切なしのメニューです。
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生姜と長ネギの塩そぼろ
かぼちゃのそぼろあんかけ
ひじきとしいたけの煮物
ほうれん草と蒸しりんごの胡麻和え
大根と油揚げの煮びたし
ほうれん草の白和え
ブロッコリーとさつまいもの煮びたし
えのきの梅和え
こんにゃくのピリ辛煮
昆布のピリ辛煮
さつまいものレモン煮
人参としいたけと長ネギのみそ汁
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今回は、小さなお子様へ訪問させていただきました！
"少食"
"野菜をあまり食べない"
子ども中心のメニューを提供させていただきました。
成長期に必要な細胞分裂に関わるビタミンAや葉酸、免疫力をあげるビタミンA CEを意識し、
食べやすいように馴染みあるメニューに細かく入れるなどして、野菜を摂れるようにしました。
◯野菜80%のキーマカレー
◯辛くない豆乳麻婆豆腐
◯キャベツコロッケ
◯キノコの春巻
◯キャベツと残り野菜のお好み焼き
◯切干大根のアボマヨ和え
◯さつまいもとりんごの甘煮
◯キノコの大根おろしスープ
◯大根とりんごのミルクゼリー
