シェアダイン
AKARI

4.5 (446)

京都府 伏見区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,570円〜(交通費・税込み)

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AKARIシェフが提供中のプラン


AKARIシェフの情報

モットーは「食べることは生きること」 自分が食べるもの、家族や友人に食べてもらう食事は、食材の味を活かした料理を心がけています。 加工食品や添加物、農薬等を考慮して、口にするものは気にかけるようにしています。 ご提供するものも、出来る限り体にいいものを厳選し、優しいものをお作り致します。
食育について興味があり、自分の料理で健康や食べ物について考えるきっかけを作りたいと思っております。小さなお子様がいるご家庭では、お子様が食べやすい料理をお作りしております。偏食、食べムラなどお気軽にご相談くださいませ。産前・産後の方、働き盛りのママ・パパさんのサポートをしたいという気持ちが強くあります。料理の時間は私にお任せ頂き、その間はお子様と過ごしたり、ご自分のリフレッシュをしたり、お好きな時間として活用致しませんか? ご提供料理は和洋中幅広い家庭料理をメインにしています。 ご自宅にある食材で当日打ち合わせしてからの調理と、事前にメニューご提案後、材料リスト送付の承り方があります。事前にメニューを決めておき、当日調理に入る方が双方のミスマッチも減らすことが出来るので、メニューのご提案を推奨しております。ご希望のメニューや使用したい食材、またアレルギーや苦手な食材があれば、事前にお知らせください。 *定期予約受付中です。単発より10%程お得になっておりますので、定期的なご利用を希望の方はご検討ください。曜日や時間はご相談ください。 *電車料金やその他条件はプランによって異なりますので、ご確認の上ご予約お願い致します。  竹田駅から往復800円以上、お住まいの最寄り駅より徒歩15分以上(800円圏内の場合でも)の方は長距離プランでご予約ください。 *事前にキッチン内の整理整頓や調味料の分量のご確認をお願い致します。 *買い物代行ご希望の方は指定のスーパーや食材費の予算などをお知らせください。  1万円札で買い物をし、お釣りをそのままお渡し致しますので1万円札のご用意をお願い致します。 【コロナウイルス・インフルエンザ対策】 訪問時、洗面所をお借りしてまず最初に手洗いうがいをさせて頂きます。 調理時はマスク、キャップ、手袋、消毒を必ず致します。発熱や体調不良の場合は感染を考慮し、申し訳ございませんが、日時の変更や代理シェフのご相談をさせて頂きます。
職歴2020年 Anjin キッチンスタッフ 2021年 KASHIYAMA DAIKANYAMA キッチンスタッフ 2022年 THE BELCOMO キッチンスタッフ
食に関する保有資格
メディア掲載出演実績『NHK』2022年2月7日 放送 https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_998/
AKARIシェフの得意料理
【和食】肉じゃが、筑前煮、鯖の味噌煮、ブリ大根 【洋食】ハンバーグ、お豆腐チキンナゲット、キッシュ、クリームシチュー 【中華】鶏胸肉の中華ソース、ナムル、餃子 【その他】ガパオライス、グリーンカレー、エビとパクチーサラダ
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

初めてお料理代行を利用させていただきました。フルタイム勤務で子ども2人を見ながらの毎日の食事に限界を感じており、思い切ってお願いしてみましたが、本当によかったです! とても手際よくたくさんのお料理を作っていただき、家族みんな大喜びでした。 子ども向けにメニューを考えていただき、野菜も豊富でとても美味しかったです。 京都に引っ越して来られたばかりとのことで、さっそく定期予約させていただきました。 これから毎週AKARIさんのお料理をいただけると思うと楽しみです♪
2023年02月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

定期で依頼していました。京都へお引っ越しとのこと、これまで我が家の食を支えていただき、本当に有難うございました。 京都にお住まいの方、野菜を多く使って家庭的なお料理をお作りする、超おすすめのシェフさんです!
2023年02月01日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつも栄養があって美味しいお料理をありがとうございます。産後の大変な中でとても助かっております。
2023年01月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

お引越し前に定期で利用しておりました! 依頼を検討されている方とAKARIさんのお役に立てればと思い、レビューを投稿させて頂きます。 短い間でしたが、AKARIさんには大変お世話になりました。 優しい味付けのご飯、外食の多い我が家にはとてもありがたかったです。 第二子出産後、子供たちのご機嫌をとりながらキッチンに立つことにほとほと疲れていたところ、本当に助けられました。 息子は、AKARIさんの鮭フライを気に入っていて、たびたび「また作ってもらいたかったよー!お姉さん、お引越ししちゃったのかー!」と残念がっております。笑 お料理の美味しさはもちろんのこと、毎回キッチンをキレイ使って頂けた点も好印象でした。片付けも含めてしっかりと時間配分されており、安心してお任せできました。 またご縁がありましたら、ぜひ依頼したいシェフさんです。 京都でも必ずやご活躍されることと思います。陰ながら新生活を応援しております!
2023年01月10日
AKARIシェフのレシピ
フライパン1つで簡単!タラとアサリのアクアパッツァ
☆材料 タラ…2切 アサリ…8個 ミニトマト…6個 ブロッコリー…半房 しめじ…半房 ニンニク…1片 ローリエ…1枚 オリーブオイル大さじ3 白ワイン…100cc 塩…適量 . ☆作り方 1.タラ2切れの両面に塩を振る。 フライパンにオリーブオイル大さじ3と みじん切りしたニンニク1片を入れ、 香りが出るまで炒める。 ニンニクの香りが出たら、タラを入れる。 2.タラの両面を焼いたら、アサリ、 ブロッコリー、しめじを追加する。 軽く焼いて、白ワイン100cc、 ローリエを入れて中火で5分程焼く。 3.最後にミニトマトを入れて、2分程 火入れしたら完成。 お好みでブラックペッパー、パセリ、 バジルなど入れてもOK。
お家でオシャレモーニング!フレンチトーストサレ
■材料(1人分) 食パン2枚 ☆卵1個 ☆牛乳200cc ☆砂糖小さじ1 ハム2枚 とろけるチーズ1枚 バター10g ■作り方 1.☆を混ぜ合わせて、食パンを浸す 2.卵液が浸った食パンに、ハムとチーズを挟む 3.フライパンでバターを溶かして、両面に焦げ目とチーズが溶けるまで焼いたら完成
ピリ辛!坦々麺風ビーフン
【材料】 ビーフン 豚ひき肉 もやし 長ネギ にんにく しょうが 豆乳 豆板醤 ナンプラー(あれば) 【レシピ】 1.ビーフンは指定時間で茹でておく。 2.ごま油でにんにくとしょうがを炒める。 3.豚ひき肉、もやし、長ネギを加える。 4.(3.)に豆乳、豆板醤、ナンプラーを加えて、スープを作る。 5.お皿にビーフンを入れてから、4を注ぎ入れて完成。
和洋中のいいとこ取り
ささみのチンジャオロース 豆腐ハンバーグ 筑前煮 ラタトゥイユのサーモンムニエル ブリ大根 タラのレモンバターソテー 切り干し大根のチャプチェ風 ほうれん草としめじのナムル ひじきの煮物 厚揚げの甘酢あんかけ