シェアダイン
Aya

4.7 (313)

神奈川県 川崎市高津区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,250円〜(交通費・税込み)

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Ayaシェフが提供中のプラン


【初回限定】お試し2時間★旬の食材でバランス献立

こちらのプランでは初めてのご依頼の方を対象に、2時間で6,7品ほどのお料理を作り置きいたします。 お料理の内容は小さいお子様に人気のおかずや、旬の食材をバランス良く使った和洋折衷なお食事など、ご相談に応じてお作りします。 《メニュー例》 *きのこの煮込みハンバーグ *大根と人参のきんぴら *ツナとほうれん草の人参オムレツ *ひじきとかぼちゃの白和え *味しみやわらか鶏大根 *ブロッコリーのナムル *たっぷり野菜のミネストローネ まだシェアダインを利用されたことがない方や、定期でのご依頼を検討中で一度おためししたい方など、ぜひご依頼をお待ちしております❀

8,250 円(交通費・税込み)

Aya

4.7 (313)

【たっぷり4時間プラン】お子様も喜ぶ人気おかずの作り置き

【新型肺炎の感染防止対策について】 現在、新型コロナウイルス(COVID-19)の感染防止対策として以下の取り組みを実施しております。 ・毎日の検温 ・外出時のマスクの着用 ・フィジカル ディスタンスの確保 ・公共交通機関の混雑時を避けての利用 〈お客様のご自宅にお伺いする際〉 ・入室時の手洗い、うがい ・入室から退室までのマスクの着用 お客様に安心してサービスをご利用いただけるよう、できる限りの対策をさせていただきますので どうぞよろしくお願い致します。 -------------------------------------------------------- お買い物代行ありでも品数多めをご希望のお客様はこちらのプランにてご予約をお願い致します。 3時間半(買物代行あり)〜4時間で12〜15品程度のお料理をお作りします。 --------------------------------------------------------- 目でも楽しんでいただけるよう 彩り豊かな野菜を使って和洋中・エスニックなど バラエティ豊かなおかずをお作りします。 〈メニュー例〉 *きのこの煮込みハンバーグ *彩り野菜の甘酢漬け *なすとピーマンの味噌炒め *にんじんとたらこの和風だし *チキンとネギの塩麹焼き *じゃがいもとお豆のツナマヨ炒め *小松菜とちくわのおひたし *旬やさいとお魚の南蛮漬け *かぼちゃとお揚げさんの甘煮 *フルーツたっぷりヨーグルトプリン 食材や味付けはお好みによってアレンジいたしますので お気軽にご相談ください。 食材を細かく切ったり、下処理にお時間のかかる食材を扱う場合、品数が少なめになることがございますがご了承ください。 サイト上ご予約いただけない日時でも お伺いできることもありますので、 ご依頼につきましてはぜひご相談ください。

18,700 円(交通費・税込み)

Aya

4.7 (313)

【たっぷり3時間半プラン】お子様も喜ぶ人気おかずの作り置き

【新型肺炎の感染防止対策について】 現在、新型コロナウイルス(COVID-19)の感染防止対策として以下の取り組みを実施しております。 ・毎日の検温 ・外出時のマスクの着用 ・フィジカル ディスタンスの確保 ・公共交通機関の混雑時を避けての利用 〈お客様のご自宅にお伺いする際〉 ・入室時の手洗い、うがい ・入室から退室までのマスクの着用 お客様に安心してサービスをご利用いただけるよう、できる限りの対策をさせていただきますので どうぞよろしくお願い致します。 ---------------------------------------------------------------- お買い物代行ありでも10品以上は作ってほしい方や 品数多めをご希望のお客様はこちらのプランにて ご予約をお願い致します。 ---------------------------------------------------------------- 目でも楽しんでいただけるよう 彩り豊かな野菜を使って和洋中・エスニックなど バラエティ豊かなおかずをお作りします。 〈メニュー例〉 *きのこの煮込みハンバーグ *彩り野菜の甘酢漬け *なすとピーマンの味噌炒め *にんじんとたらこの和風だし *チキンとネギの塩麹焼き *じゃがいもとお豆のツナマヨ炒め *小松菜とちくわのおひたし *旬やさいとお魚の南蛮漬け *かぼちゃとお揚げさんの甘煮 *フルーツたっぷりヨーグルトプリン 食材や味付けはお好みによってアレンジいたしますので お気軽にご相談ください。 食材を細かく切ったり、下処理にお時間のかかる食材を扱う場合、品数が少なめになることがございますがご了承ください。 サイト上ご予約いただけない日時でも お伺いできることもありますので、 ご依頼につきましてはぜひご相談ください。

16,500 円(交通費・税込み)

Aya

4.7 (313)

家族みんなで*中華料理の作り置き

【新型肺炎の感染防止対策について】 現在、新型コロナウイルス(COVID-19)の感染防止対策として以下の取り組みを実施しております。 ・毎日の検温 ・外出時のマスクの着用 ・フィジカル ディスタンスの確保 ・公共交通機関の混雑時を避けての利用 〈お客様のご自宅にお伺いする際〉 ・入室時の手洗い、うがい ・入室から退室までのマスクの着用 お客様に安心してサービスをご利用いただけるよう、できる限りの対策をさせていただきますので どうぞよろしくお願い致します。 ---------------------------------------------------------------- 毎日でも食べられるような、お野菜をたっぷり使い、和風だしなども取り入れた味付けで美味しくてヘルシーな中華料理をお作りします。 辛味のある調味料を一切使わないので、小さいお子様もご一緒に召し上がれます。 中華は好きだけど包みものや揚げものは手間がかかるし...という方や お腹いっぱいいろんな中華を満喫したい!という方、ぜひご依頼をお待ちしております* 〈メニュー例〉 *具だくさん春巻き *やみつき♪甘辛エビチリ *なすと彩り野菜の甘酢炒め *とろふわ茶わん蒸し *スタミナ満点!チンジャオロース *蒸し鶏ときゅうりの中華和え *厚揚げとチンゲン菜のとろみ炒め *ごま香るかにトマトナムル *竹の子と卵のきのこ出汁スープ *たっぷり野菜のチャーハン 食材や味付けはお好みによってアレンジいたしますので お気軽にご相談ください。 食材を細かく切ったり、下処理にお時間のかかる食材を扱う場合、品数が少なめになることがございますがご了承ください。 サイト上ご予約いただけない日時でも お伺いできることもありますので、 ご依頼につきましてもぜひお問い合わせください。

14,300 円(交通費・税込み)

Aya

4.7 (313)

Ayaシェフの情報

【新型肺炎の感染防止対策について】 現在、新型コロナウイルスの感染防止対策として入室から退室までのマスクの着用と手洗い、うがいを徹底させていただいております。 お客様に安心していただけるよう、できる限りの対策をさせていただきますので どうぞよろしくお願い致します。
初めまして、こんにちは! こちらのページをご覧いただきありがとうございます。 私はお野菜が好きなので野菜を使ったお料理が得意です。お肉や魚の栄養も大切ですが野菜にはビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、自然と体の調子をととのえてくれます。 バランスの取れた食事は体づくりや仕事・勉強の効率向上に効果的であることはもちろん新型肺炎の感染防止にも一役買ってくれますので、ぜひお野菜たっぷりのごはんでウイルスに負けない体づくりのお手伝いができればと思います。 また小さい子が大好きでお野菜が苦手なお子様にもいろんな野菜を食べてもらえたらと思い、食べやすい味付けや大きさを意識しています。 2〜3歳のお子様がいらっしゃるご家庭にお伺いする機会が多いのですが、味覚が最も繊細といわれるこの時期は気分や環境によって食べられるものも変わったりと本当に難しく、お客様に感想をいただいて勉強になる事もたくさんあり日々試行錯誤しています。 その分「食べられなかったお野菜を食べられました」といったお声や「おかわりして食べていました!」などの感想をいただいた時は本当に嬉しいです。 お子様に限らず大人でも苦手な食材に少し違った角度でアプローチすることでその食材の美味しさに気付けることがあると思いますので、お野菜が苦手だけど食べられるようになりたい方やお子様の偏食に悩んでいらっしゃる方もぜひご依頼ください。 【お願い】 乗り物酔いをしやすく移動中の端末操作が難しいため、メッセージの返信をお待たせしてしまうことがありますがご容赦ください。
職歴創作料理の居酒屋チェーン勤務 2年 カフェダイニング勤務 2年 イタリアンレストラン勤務 6年
食に関する保有資格食生活アドバイザー
メディア掲載出演実績
Ayaシェフの得意料理
お野菜を使った料理が得意です。 ジャンルは和・洋・中、エスニックやイタリアンなど、お好みに合わせてお作りします。
36件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

来ていただくのは3回目です。2歳の子どもにも食べやすいよう優しい味付けで10品作って頂きました。とうもろこしとチーズの炊き込みご飯は初めて食べる味で、家族みんなで美味しいね、と話しながら食べました!子どもも「おいしい!」と言ってモグモグ食べていました。 また、いつもながら、冷凍可否や保存期間などのメニューのご説明がとても丁寧(以下)で、どれから食べようか決めるのにとても助かります! *鯵とじゃがいものカレー風味焼き (冷蔵保存で2〜3日) *鶏のねぎ塩レモン焼き◎ (冷蔵保存で2〜3日) *手羽中の甘辛焼き◎ (冷蔵保存で3〜4日) *厚揚げの豚ニラとろみ炒め◎ (冷蔵保存で2〜3日) *ピーマンの肉詰め(半調理)◎ (冷凍保存で1週間.解凍後は当日中に加熱調理してください)※マヨネーズ入り *帆立とトマトの豆腐入り中華スープ◎ (冷蔵保存で3〜4日) *とうもろこしとチーズの炊き込みごはん◎ *蒸し茄子のだしマヨ和え (冷蔵保存で1〜2日)※マヨネーズ入り *人参とベーコンのにんにく炒め◎ (冷蔵保存で3〜4日) *ブロッコリーのごまバター和え (冷蔵保存で2〜3日)
2021年08月02日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

来ていただくのは2回目でしたが、キッチンや家族のことも含め、前回ご説明した内容が確りと把握してくださっていたので、とてもコミュニケーションがスムーズでした。料理は2歳の娘も食べられるように濃くない味付けにして頂いたり、大人用と子ども用で分けて頂いたり(同じ料理でも胡椒があるものとないもの)と、細かな気配りがとてもありがたかったです! 中でも、ジャガイモのたらこチーズ炒めは大人も子どももお気に入りでパクパク食べました! *バターチキンカレー *かじきのソテー トマトチーズのせ *オクラとお豆腐のチャンプルー *水晶鶏のもみじおろし添え *青椒肉絲(半調理) *ほうれん草と人参の白あえ *とろろ芋ともずくのおすまし *大根のそぼろ餡かけ *さばと生姜の炊き込みごはん *じゃがいものたらこチーズ炒め
2021年07月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

初めてAyaさんにご依頼しました。 たっぷり3時間30分のプランで、お野菜をたくさん使っていただいて12品作っていただきました。 お浸しや、炊いたん、麻婆豆腐、海老ときのこのクリーム煮、ミネストローネなど、全て本当に美味しかったです。 特にトマトが好きな子供のために作ってくださったミネストローネは子供のお気に入りで、一番先に平らげていました。 炊き込みご飯も冷凍できて平日の子供の食事に便利です。 グルテンフリーなどの我儘にも難なく応えていただき、とても助かりました。 また是非お願いしたいと思います。
2021年05月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

体調を崩してしまった親への差し入れ用にお願いさせてもらいました!期近の予約だったにもかかわらず、栄養満点のメニューをご提案頂き、とても助かりました!久しぶりにとても美味しいご飯を食べれたと喜んでおりました! ---------------- *きのこの煮込みハンバーグ *味染みやわらか鶏大根 *ぶりのごま味噌焼き *豚のねぎ塩レモン(半調理) *鰆の西京漬け(半調理) *ツナと昆布の炊き込みごはん *ほうれん草のポタージュ *お豆腐入りかぼちゃサラダ *蓮根と人参のきんぴら *お稲荷さんの卵煮 ----------------
2021年01月27日
Ayaシェフのレシピ
夏の味覚❀ゴーヤチャンプルー
夏野菜のゴーヤが主役のお料理ですが、小さいお子様がいらっしゃる場合やゴーヤの苦味が苦手な方は代わりにオクラを使うのもおすすめです。和風だしとかつお節のうま味とソースのコクでごはんも進む味付けです。 ●材料 豚の薄切り肉 200〜300g程度 ゴーヤ 1/2〜1本 (代わりにオクラ1パックでもOK) 人参 中1/2本分 豆腐 半丁 卵 2コ ごま油 大さじ1杯ほど かつお節 適宜 刻みみょうが お好みで ●あわせ調味料 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1.5杯 オイスターソース 大さじ1杯 (代わりに中濃ソースやウスターソースでも) 和風顆粒だし 小さじ1杯 ●手順 ①豆腐は電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、キッチンペーパーにのせておく。 ゴーヤは苦味をやわらげるため縦半分に切って種とワタを除いたら、トースターやグリルで少し焼き目がつくまで5〜8分ほど加熱し、粗熱がとれたら5ミリ幅に切る。 代わりにオクラを使う場合は塩茹でしたオクラを食べやすい大きさに切っておく。 豚肉は一口大に切り塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶしておく。 人参は3ミリほどの短冊切りにし、あわせ調味料はまぜておく。 ②水切りした豆腐を食べやすい大きさで1cm幅に切り、フライパンに少量の油をしいて豆腐を並べ焼き目がつくまで加熱して一旦器に取る。 ③同じフライパンで今度は人参を炒め、柔らかくなってきたら豚肉も加えて炒める。 ④豚肉に火が通ったらゴーヤ(またはオクラ)を加え、溶き卵2個を入れて固まってきたら豆腐とあわせ調味料、ごま油を加えてかるく和えたら完成。 お好みで刻んだみょうがとかつお節をかけてお召し上がりください。
野菜たっぷり作り置きおかず
*京風肉じゃが *チキンとじゃが芋のクリーム煮 *野菜たっぷりさばカレー *まるごと玉子の巾着煮 など
糖質控えめな作り置き
豚キムチや蒸し鶏のサラダ、ほうれん草の豆乳ポタージュなど
旬の食材を使った薬膳メニュー❀
*揚げ野菜のスープカレー *さんまの梅煮 *鶏肉とかぶのふわふわ卵 *豚のしょうが焼き *栗ごはん *わかめとお麩の酢みそ和え etc