マクロビオティックを日頃から実践しているシェフの胃腸に優しくて美味しい作り置きプランです。 お客様それぞれに合った献立を提案します。 季節の野菜によるカラフルな彩りは身体に優しい証です。 自然由来のものを使用して味付けをします。鶏ガラからブイヨンを引いたり、野菜クズも無駄なく使います。 妥協せずに味や彩り、食感にこだわり、食べる人が幸せになることを願って真心を込めて作ります。

旬の魚と京野菜を使用し、甘味酸味旨味辛味、前菜副菜汁物主菜、料理の基本要素を駆使したバランスの良い胃に優しく心も温まるコースプランです。

こちらのプランは現在ご利用いただけません

大切な方との集いの場や、ビジネスでの会食の場面でご利用いだだけるプランです。 調理開始から、それぞれのメニューに合わせたサーブまで、その場で行います。 作り置きのプラン同様、食事のメニューは電子レンジ、白砂糖、化学調味料を使用せずに、一品ひとし メニュー内容に関しては、ご予算に合わせて和食、洋食それぞれ対応させていただきます

関西(要相談)にお住まいの方限定。 材料費込み、買い物代行付き、滞在時間制限無しのシェフおまかせコース「4名様用」プラン。

関西(要相談)にお住まいの方限定。 材料費込み、買い物代行付き、滞在時間制限無しのシェフおまかせコース「3名様用」プラン。

関西(要相談)にお住まいの方限定。 材料費込み、買い物代行付き、滞在時間制限無しのシェフおまかせコース「2名様用」プラン。

※2名様〜ご予約承ります。 ※こちらのプランは材料費込みのプランです。 ※お値段は1名様分の表記です。 ※5名様〜のご予約はメッセージよりお問い合わせ下さい。 関西(要相談)にお住まいの方限定。 ※車でお伺いさせていただく場合、別途レンタカー代を頂戴しております。 「滞在時間制限無し、買い物代行付きのコースプラン」 「旬の素材の旨味を堪能する、出張専門レストランのおまかせコース。」 【コース内容例】 1品目 生ブッラータ、あまおう、熟成生ハム 2品目 旬野菜のマリネ、本鮪中トロ、北海道産帆立 3品目 オマールパンプキンスープ、カプチーノ仕立て 4品目 鮑のバターソテー、肝のソース、黒キャベツ 5品目 自家製サルシッチャとポルチーニのフジッリ、白トリュフの香り 6品目 甘鯛、蛤、菜の花、ハーブと柚子 7品目 黒毛和牛ラムシン、フォアグラ、ビーツ、バローロ 8品目 マロンショコラテリーヌ メニュー内容等、ご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。

12月は既にお受けできず、1月から空き枠可能です🙆‍♀️ ◉こちらのプランを申し込んでいただきましたお客様にはKoyoiよりFri high highballを1本お持ちいたします。 低アルコールのクラフトカクテル「Koyoi」とのコラボキャンペーン が登場しました。 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が良いな、と思ったお酒です♪ ハイボールに合うお料理を中心にお作り致しますので、お料理と一緒にお楽しみ下さい♪ 準備、片付け全て込みの4時間プランです。 可能な範囲でSNSでペアリングのお写真などを投稿いただけると嬉しいです☆ また、パーティフードなどのイメージもつきやすいよう様々な料理写真載せてるインスタもイメージの参考にされてください。 @h.kook.k 当日にご自身で作り、ペアリングでもてなしされたい場合の、事前料理教室も対応してます♪ 【koyoi】 ・「koyoi」は、保存料・着色料・人工甘味料すべて不使用なナチュラル製法で、素材本来の美味しさを最大限引き出したクラフトカクテル。 アルコール度数3%を中心とした低アルコールと、蓋をあけてそのまま飲める手軽さが特徴です。 【Fri high highball】 ハイボールをアレンジした、爽快なクラフトカクテル。 炭酸で割ったウイスキーに、徳島産のすだち果汁と皮を加えて、爽やかな香りとほどよい酸味を演出。 スパイシーでドライ、キレのあるすっきりとした喉ごしがかなう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。

オリジナル本格レシピを考案♪ 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が提案する、ご自宅ペアリングプランです♪ 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ご自宅にあるお酒や、好みのお酒に合わせたもの、ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。 また、ご自宅でペアリング用の料理を作れるように、ご自宅料理教室 でもご依頼可能です♪

【おせち料理作り置きプラン】 ※こちらのプランは おせち料理作り置きプラン です。 ーーーーーーーーーーーー ※お友達の分と同日でのお作りで、 プラン価格から ペア割¥5,000-引きです♪ ーーーーーーーーーーーー ※どちらかのご自宅でお作りします。 クリスマス＆おせち料理教室 は 別プランにご用意あります☆ ※写真も別のもので例を出してます📸 実際、様々なお店からおせちは販売されていますが、 市販のものの調味料は、ほぼ ・白砂糖・人工甘味料・外国産大豆製品(醤油なども製造だけ日本で、原材料は安い国のものが使われてる調味料がほとんど。。 法律によって、これら調味料まではどんな悪いものを使ってても記載しなくて良いルールです🙏 "市販のものは好みじゃないものも入ってる" "小さな子どもにも安心して食べさせられるものがいい" 手作り感のあるあたたかい料理で新年を。 そんな方にオススメしたいプランです🎍 おせちで定番の品を3時間で12〜13品お作りします👨‍🍳 各ご家庭の好みに合わせて、「和」「洋」お好きなものをミックスしてお正月verでご提案いたします！ また、家にお重がない方でもおせち料理を味わって頂くため、ワンプレートおせちや、ご家庭にある食器での盛り付けアドバイスなどもさせていただけます👨‍🍳 -料理内容例- ・お雑煮（おすましor白味噌） ・手作り伊達巻 ・かまぼこの色々な飾り切り(うさぎなど☆) ・出汁入り紅白なます ・海老しんじょう風の蓮根まんじゅう 〜和風の五目野菜餡掛け ・無添加ローストビーフ ・ざくざく野菜の海老チリマヨ ・さつまいもの甘露煮　　 ・手作り手毬寿司　など。 上記以外にもご要望のメニューがあれば是非ご相談ください✨ お任せメニューもご提案させて頂きます🤍 ☝️お子さま向きの味付け ☝️お酒に合う味付け ☝️お野菜多め など、ご家庭に合わせた内容でお正月を華やかに🤍

〰こども料理教室プラン 農薬たっぷりの野菜の１００点の洗い方、お米の本当の洗い方！までお子様にお伝えします❣️ 👉お母様はラクしながら、 へぇ〜そうなんだぁ…と同時に知識も覚えれる🙆‍♀️ 料理教室プランは既にございますが、お子さまがいらっしゃる方から「子どもも参加できますか？」と何度か質問頂くことがありました༶ ⁡ もちろん、今までも参加可能とお伝えして一緒に楽しく料理教室をさせて頂いていましたが、 今回のプランではお子さまが調理に参加するのを前提のプランとなっています！ そのため、包丁を使う場面を少なく（千切る・折るなど）や、年齢にも合わせて私が調理するところとお子さまにしてもらうところの分担もいたします◌ ⁡ 普段はなかなか素手で触れる機会がないイカや生のお肉に触ることで脳への刺激。 旬の食材を使うことで季節を感じられる。 そして、ˋˋ料理楽しい！ˊˊと思って頂けるような教室になればと思います𓅮 同時に、3時間は子供の集中力が続かないかも…という方には、私がいくつか作り置きもできるので、その日からしばらくは、献立も考えずラクできちゃいます☆笑 野菜嫌いなお子様なども、一緒に自分で作る事で、食べようとしてくれる事が多いです！　まずは、楽しくきっかけ作りにも◎