学校給食で伝える行事食

9,000円(税抜)

日本に古くから伝わる伝統食、行事食をお作りします。
学校給食で出しているメニューをアレンジしながら家庭でも気軽に作れるメニューをお伝えします。

自己紹介

休日は3歳の娘とひたすら公園で走り回っています。
天気の良い日にはピクニックやBBQを家族や友人と楽しんでいます。
塊肉を焼くのが大好きです!
最近は娘と一緒に簡単なおやつ作りをするのにハマっています。

職歴

栄養士専門学校卒業後
フードサービス会社に入社。
12年目の現在は国立小学校の料理長として勤務。
調理講師、食育セミナー活動、書籍、テレビドラマの撮影協力などにも参加しています。

保有資格

栄養士
調理師
専門調理師(給食特殊調理)

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

"食で笑顔に"
一番大事にしている事は1食1食に心を込める事。
毎日食べる人の事を思い安全で美味しく、
思わず笑みがこぼれるような料理を食べさせたい!
と思いながら作ってます。

得意料理

創作料理

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