お弁当にも🍅野菜たっぷり3h作り置き(西荻窪駅から30分以内

※こちらはJR中央・総武線西荻窪駅から、移動時間片道30分以内の方専用のプランです。 3時間で、彩りあふれる旬のお野菜をたっぷり使った作り置きを10品程度お作りいたします。 ご希望のお客様にはご訪問前のメニューを提案させていただく際に、その時のご体調やご要望を詳細にヒアリングさせていただき、お客様おひとりおひとりにあったオーダーメイドの内容をお作りさせていただきます😊 (ご訪問当日はお時間が限られてしまうため、事前にヒアリングできますとよりお客様のお好みの内容にアレンジができます✨) お皿に盛るだけで心から元気になり、身体も喜ぶおかずで、皆様の毎日の食卓がハッピーになりますように♪

Risa

Risaのシェフ情報

Risa

5.0 (51)

東京都 国分寺市

自分も大好きな”食”を通して毎日頑張る人たちに心のゆとりを持ってもらう時間を作りたいという思いで、元々会社員をしながら週末に間借りで完全予約制の食堂を運営してきました。現在は会社員を辞めて独立し、食堂の運営、出張料理の依頼、食生活のメンタープログラムなどを実施しています。

◆シェフになるまでの経歴 現在、西荻窪で毎週日曜日、完全予約制の食堂を主催しております。 わたしは、毎日忙しく追われるように生きている人の元気の源になりたい、ご飯を通してちょっとでも毎日頑張る人が心にゆとりを持てる時間を作りたいと思っています。 元々わたしは平日は会社員で、週末だけ上記の食堂を間借りで運営していました(本業では飲食店の集客支援を行なっておりました。) 自分自身、毎日必死で仕事も一生懸命頑張ってきたけれど、忙しすぎると自分の食事も適当になってしまったり、周りのことも考えられなくなってしまっていました。 周りの仕事を頑張っている同僚や先輩たちも、PCに向かいながらコンビニのご飯を食べて、毎回大量のゴミを出しているところを見て、「忙しい人にこそ、ごはんを通して心に余裕を持てる時間を持ってほしい」と強く思いました。 忙しくて食生活の優先順位が下がりがちな人、毎日色々な役割を担いながら頑張る全ての人に、カラフルなご飯で元気をいっぱい与えたいと思います。 これからどうぞよろしくお願いいたします✨ ◆得意なこと ・野菜を美味しく食べられるおかずを作ること ・冷蔵庫に余っているものでメニューを生み出すこと ・家庭にあるものから、意外性があり美味しいメニューを生み出すこと

対応エリア

江東区江戸川区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区立川市武蔵野市三鷹市小金井市小平市国分寺市国立市

職歴

食堂「ごゆるり」主催

食に関する保有資格

食品衛生責任者

24件のレビュー

5.0 (51)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

冷めても美味しく、量もたくさん、 またお願いします

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

きょうもありがとうございました! ムスメたちはきょうも口の周りにいっぱいつけながら、晩ゴハンが進んでいました。上の子はりんごのコンポートとトマト煮、下の子はきゅうりとしらすの酢の物のおかわりありました。届いたお野菜も急きょ使っていただいて助かりました。 ◆メイン 1 鶏肉としめじとエリンギの白だしオリーブオイル煮 2 豚バラと白菜の重ね煮 3 厚揚げとひき肉の甘辛炒め 4 ウインナーとさつまいものトマト煮 ◆サブ 5 りんごとドライフルーツのコンポート 6 きゅうりとわかめとしらすの酢の物 7 いんげんとさつま揚げの胡麻サラダ 8 コーンとハムのポテトサラダ) 9 さつまいもとナッツのデリサラダ 10 大根とベーコンのにんにく甘辛炒め 11茄子の焼き浸し

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

3回目も子どもたちが美味しそうに完食してました。いつもありがとうございます。食べ盛りの子どもたち、いつもあっという間に食べ切ってしまうので、今回は量もたっぷり用意していただけて、じっくり堪能できました。いつも子どもたちの好みを探ってメニューを考えてくださるのでありがたいです。 ◆メインメニュー◆ 1豚バラ肉とキャベツの旨塩スープ煮 2さつまいものそぼろあんかけ 3きのこたっぷり牛すき煮 4鮭と玉ねぎの甘酢炒め ◆サブメニュー◆ 5人参とツナのデリサラダ 6大根とハムの胡麻マヨサラダ 7トマトのおかかマリネ 8焼きリンゴと人参とレーズンのメープルマリネ 9きゅうりとわかめの胡麻酢和え 10ブロッコリーとコーンのナムル 11マッシュドスイートポテト

Risaシェフが提供する他のプラン


N様専用プラン

お客様特定の専用プランとなります。 一般のお客様はそのほかのプランにてご予約をよろしくお願いいたします。

9,900 円(交通費・税込み)

Risa

東京都 国分寺市

5.0 (51)

【からだを整える】低糖質・栄養バランス◎の人気おかず作り置き

からだの内側からきれいになり、からだが軽くなる。そんな、心とからだの調子が整う、低糖質で栄養バランスが取れたおかずを3時間で10~12品程度お作りいたします。旬の食材を楽しめる、安心するごはんをお楽しみいただけます😊 ご訪問前のメニューご提案時に、ご体調や取り入れたい食材や味付けのご要望をヒアリングさせていただき、お客様おひとりおひとりにあったオーダーメイドの内容をお作りさせていただきます😊 (ご訪問当日はお時間が限られてしまうため、事前にヒアリングできますとよりお客様のお好みの内容にアレンジができます✨) 毎日忙しいみなさまの心と体を元気にするごはんと共に、ご予約お待ちしております😊

12,100 円(交通費・税込み)

Risa

東京都 国分寺市

5.0 (51)

【子育て中のご家族に人気🌷】家族皆が喜ぶ3時間作り置き

3時間で、お子さまも食べやすく、ママさんパパさんも嬉しく満足度が高い作り置きを12品程度お作りいたします。 これまでにお子さまのいるご家庭で高評価をいただいたメニューを中心に、お子さまがバランスよく栄養がとれて、ママパパのみなさまにとっても満足できるおかずの組み合わせで彩り豊かにお作りいたします。 家族みんなの食卓がハッピーになりますように♪

12,100 円(交通費・税込み)

Risa

東京都 国分寺市

5.0 (51)

お弁当にも🍅野菜たっぷり3h作り置き(西荻窪駅から30分以上

※こちらはJR中央・総武線西荻窪駅から、移動時間片道30分以上の方用のプランです。 3時間で、彩りあふれる旬のお野菜をたっぷり使った作り置きを10品程度お作りいたします。 ご希望のお客様にはご訪問前のメニューを提案させていただく際に、その時のご体調やご要望を詳細にヒアリングさせていただき、お客様おひとりおひとりにあったオーダーメイドの内容をお作りさせていただきます😊 (ご訪問当日はお時間が限られてしまうため、事前にヒアリングできますとよりお客様のお好みの内容にアレンジができます✨) お皿に盛るだけで心から元気になり、身体も喜ぶおかずで、皆様の毎日の食卓がハッピーになりますように♪

11,110 円(交通費・税込み)

Risa

東京都 国分寺市

5.0 (51)

お弁当にも🍅野菜たっぷり3h作り置き(西荻窪駅から30分以内

※こちらはJR中央・総武線西荻窪駅から、移動時間片道30分以内の方専用のプランです。 3時間で、彩りあふれる旬のお野菜をたっぷり使った作り置きを10品程度お作りいたします。 ご希望のお客様にはご訪問前のメニューを提案させていただく際に、その時のご体調やご要望を詳細にヒアリングさせていただき、お客様おひとりおひとりにあったオーダーメイドの内容をお作りさせていただきます😊 (ご訪問当日はお時間が限られてしまうため、事前にヒアリングできますとよりお客様のお好みの内容にアレンジができます✨) お皿に盛るだけで心から元気になり、身体も喜ぶおかずで、皆様の毎日の食卓がハッピーになりますように♪

10,560 円(交通費・税込み)

Risa

東京都 国分寺市

5.0 (51)

10,560円(交通費・税込み)

5.0 (51)