シェアダイン

野菜たっぷり3h作り置き(西荻窪駅から30分以上)

Risa

サービス提供時間:3時間

※こちらはJR中央・総武線西荻窪駅から、移動時間片道30分以上の方用のプランです。 3時間で、彩りあふれる旬のお野菜をたっぷり使った作り置きを8~9品程度お作りいたします。 ご希望のお客様にはご訪問前のメニューを提案させていただく際に、その時のご体調やご要望を詳細にヒアリングさせていただき、お客様おひとりおひとりにあったオーダーメイドの内容をお作りさせていただきます😊 (ご訪問当日はお時間が限られてしまうため、事前にヒアリングできますとよりお客様のお好みの内容にアレンジができます✨) お皿に盛るだけで心から元気になり、身体も喜ぶおかずで、皆様の毎日の食卓がハッピーになりますように♪

Risaのシェフ情報

Risa

4.9 (138)

東京都 国分寺市

自分も大好きな”食”を通して毎日頑張る人たちに心のゆとりを持ってもらう時間を作りたいという思いで、元々会社員をしながら週末に間借りで完全予約制の食堂を運営してきました。現在は会社員を辞めて独立し、食堂の運営、出張料理の依頼、食生活のメンタープログラムなどを実施しています。

※現在、新規の定期予約はお受けしておりません。また、単発予約に関しましてもお受けできない場合がございます。新規のご相談などございましたら、ご予約いただいた後にメッセージをいただけますと幸いです。お手数をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。 ◆シェフになるまでの経歴 現在、西荻窪で週末に完全予約制の食堂を主催しております。 わたしは、毎日忙しく追われるように生きている人の元気の源になりたい、ご飯を通してちょっとでも毎日頑張る人が心にゆとりを持てる時間を作りたいと思っています。 元々わたしは平日は会社員で、週末だけ上記の食堂を間借りで運営していました(本業では飲食店の集客支援を行なっておりました。) 自分自身、毎日必死で仕事も一生懸命頑張ってきたけれど、忙しすぎると自分の食事も適当になってしまったり、周りのことも考えられなくなってしまっていました。 周りの仕事を頑張っている同僚や先輩たちも、PCに向かいながらコンビニのご飯を食べて、毎回大量のゴミを出しているところを見て、「忙しい人にこそ、ごはんを通して心に余裕を持てる時間を持ってほしい」と強く思いました。 忙しくて食生活の優先順位が下がりがちな人、毎日色々な役割を担いながら頑張る全ての人に、カラフルなご飯で元気をいっぱい与えたいと思います。 これからどうぞよろしくお願いいたします✨ ◆得意なこと ・野菜を美味しく食べられるおかずを作ること ・冷蔵庫に余っているものでメニューを生み出すこと ・家庭にあるものから、意外性があり美味しいメニューを生み出すこと

対応エリア

江東区渋谷区新宿区杉並区世田谷区中野区目黒区武蔵野市三鷹市小金井市

職歴

食堂「ごゆるり」主催

食に関する保有資格

食品衛生責任者

42件のコメント付きレビュー

4.9 (138)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

初めての依頼でしたが、事前にメニューを提案いただき、安心してお願いできました。野菜たっぷりで、子供にも食べやすく工夫いただき嬉しいです。普段作らない味付けのサラダもよく食べていて驚きました。 またお願いしたいと思っています。 ◆メイン 1 ささみとキャベツとしめじの鶏出汁スープ 2 お子様も食べやすい野菜たっぷりカレーそぼろ 3 かぼちゃのそぼろ煮 4 鮭といろいろきのこのバターポン酢蒸し ◆サブ 5 切り干し大根ときゅうりの胡麻たっぷりサラダ 6 ほうれん草の白和え 7 いんげんと人参の胡麻和え 8 さつまいものヨーグルトクリームサラダ 9 トマトのおかかマリネ

4.9

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

前回初回利用でどのお料理も大変美味しかったので、早速2度目をお願い致しました。 手際良く8品作っていただき、今回もどれも大変美味でした。 ズッキーニのサラダに家に余っていたフレッシュバジルを入れてくださり、それがまた美味しくあっという間に食べ終わりました。揚げないヘルシーチキン南蛮も夫・子ども達にも絶賛で一瞬で無くなりました! また依頼させていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回もたくさんのお料理をお作りいただきました。 いずれも家族一同、おいしく頂きました。とくに肉巻き豆腐のうま煮が大好評で、(こまかく刻んで)1歳の息子もぱくぱくエンドレスで食べておりました。ココナッツカレーやナスのピリ辛炒め、プルコギなども本当においしかったです。本当にありがとうございました。 ◆メイン 1 手羽元と夏野菜のトマトココナッツミルクカリー 2 野菜たっぷりプルコギ 3 肉巻き豆腐の旨煮 4 茄子のピリ辛そぼろ炒め 5 鮭とズッキーニのバターポン酢ソテー ◆サブ 6 トマトとオクラの梅おかかマリネ 7 ひじきとさつまあげの煮物 8 切干大根とツナときゅうりの中華風サラダ 9 冷麺風ピリ辛春雨サラダ 10 焼きパプリカのマリネ

野菜たっぷり3h作り置き(西荻窪駅から30分以上)

12,430

交通費・税込み

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