Daisuke
5.0 (85)
兵庫県 神戸市灘区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | |||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
9,350円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するDaisukeシェフが提供中のプラン
Daisukeシェフの情報
私のこれまでの調理経験から、料理を通して新たな発見や感動をお客さまに伝えられたらと思います。また、自分自身も料理人としてさらに色々な経験を積み、成長していきたいです。
※現在、定期でのご利用は受け付けておりません。ご了承くださいませ。
※パーティープランやペアリングコースプランなど単発でのご利用でしたら、夜の時間帯も伺える日がございますので、まずはお気軽にご相談くださいませ。
| 職歴 | スペインバル、イタリアンレストラン、鮨屋にて調理と接客、ホテルにてイタリアン、フレンチ、和食、鉄板焼きなど幅広いジャンルを経験。 飲食業に携わった通算期間は20年ほど、出張料理人としては4年ほどです。 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 J.S.A.認定ソムリエ資格 J.S.A.認定SAKE DIPLOMA 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年1月) |
| メディア掲載出演実績 | なし |
Daisukeシェフの得意料理
お酒に合う料理、おつまみ、肉料理全般、お子さまに人気の料理など
59件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2026年03月22日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
素晴らしいお料理でした。普段の料理では思いつかない食材の組み合わせ（いつも使っている食材ですが）や味付けがあり、とても斬新で目でも舌でも楽しめました。母の誕生日を祝うための家族での集りにお願いしましたが、母が孫と触れ合ったり、普段自分でおもてなしすると料理の提供に気を取られ、なかなかゆっくりと話すことが出来ないので、本当に助かりました。何よりもお料理をしている合間に、興味津々な子供が話しかけた際にも優しく対応いただいたのが印象的でした。是非またお願いしたいです。
2026年01月06日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
感じの良い方で、お料理もたくさん作っていただけました。 遠くから来ていただき、ありがとうございました。
2025年02月04日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
いつも美味しい料理をありがとうございます！キッチンも使用前より綺麗にしてくださいました。 麻婆豆腐もリゾット、息子がパクパクあっという間に食べちゃいました⭐️栄養バランスも良く、安心です。また宜しくお願い致します！
2024年11月22日
Daisukeシェフのレシピ
産後1ヶ月、元々料理好きなので体調を圧して作り始めた矢先に乳腺炎になり、どうにもならなくなったので初めて料理代行を頼みました。 来られたのはとても優しそうな細身のシェフで、男の人が苦手な娘もすぐに心を開いていました。 料理中もとても手際が良く、久しぶりに家の中にいい香りが立ち込めてホッと気持ちが落ち着きました。 作っていただいた料理はどれもとても美味しく、娘もたくさん食べていました。特にさつまいものお料理が好みだったようで、たくさん食べました。 お片付けまで綺麗にしていただき、こちらが恐縮するほど丁寧にご対応いただきました。またすぐに利用しようと思います◎