【魚✖︎イタリアン✖︎旬】おうちでコース料理

おうちでイタリアンのコースを楽しめるプランです。 プチホームパーティやママ会、お誕生日などにオススメです! 😊 魚介をテーマにしたお料理をお作り致しますのでご相談ください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (メニュー例) 〜金目鯛まるごとフルコース〜 〜季節の鮮魚のまるごとフルコース〜 前菜 ・金目鯛と温州みかんのカルパッチョ ・鮮魚のマリネ秋野菜仕立て プラモピアット ・金目鯛と秋栗のリゾット ・鮮魚と秋野菜のスパゲッティ ・鮮魚と秋茄子のラグーのスパゲッティ メイン ・金目鯛のロースト マッシュルーム ・鮮魚のアクアパッツァ ・鮮魚とキノコのカルトッチョ(ホイル包み) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※このプランは作り置きではありません。 お子様メニューも承っております。 買い物代行など食材調達もご協力いたします! 普通のスーパーでは入手しにくい食材もご相談ください。 時間制限は設けていません。ごゆっくりお過ごしください。

toshi

toshiのシェフ情報

toshi

4.9 (1)

東京都 江戸川区

私は食材を活かした料理を考える事が好きで、生産者様から届いた魚、肉、野菜、果物などなど美味しい食材をさらに美味しく食べていただきたいと思い、日々献立を考えております。

私は今都内のイタリアンレストランで働いており、最終的に自分のお店を持つ事を目標に掲げ、日々修行に励んでおります。こんな状況が続く中、少しでも美味しいお料理を色んな方々にお届けして、食べて元気を付けていただきたいと思います。 作った料理はINSTGRAMの@toshi.cookにて記録しております!

対応エリア

足立区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区中央区千代田区豊島区港区荒川区目黒区船橋市浦安市

職歴

新潟の高等学校を卒業。その後上京し、都内の調理師専門学校をでて、イタリアンレストランで現在も修行中!!︎ 来年5月から短期でイタリア料理留学を始めます!

食に関する保有資格

調理師免許、製菓衛生師免許

1件のレビュー

4.9 (1)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

こちらの望みに全力で応えていただいてうれしかったです!料理へのこだわりと想いが感じられました! コロナ禍で、暖かくおいしいお料理を味わうことが久しぶりだったので、嬉しかったです!

toshiシェフが提供する他のプラン


【イタリアン✖︎旬✖︎パーティー】

パーティーや、行事事など、大人数様へむけてお料理の準備から提供までを行う特別なプランです。 ※準備やお料理の提供など、とても長い時間をいただきますので基本的には時間制限なしのプランになります! ※定期利用は基本的には承っておりません。 詳しい詳細はご相談ください。

24,200 円(交通費・税込み)

toshi

東京都 江戸川区

4.9 (1)

【魚✖︎イタリアン✖︎旬】おうちでコース料理

おうちでイタリアンのコースを楽しめるプランです。 プチホームパーティやママ会、お誕生日などにオススメです! 😊 魚介をテーマにしたお料理をお作り致しますのでご相談ください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - (メニュー例) 〜金目鯛まるごとフルコース〜 〜季節の鮮魚のまるごとフルコース〜 前菜 ・金目鯛と温州みかんのカルパッチョ ・鮮魚のマリネ秋野菜仕立て プラモピアット ・金目鯛と秋栗のリゾット ・鮮魚と秋野菜のスパゲッティ ・鮮魚と秋茄子のラグーのスパゲッティ メイン ・金目鯛のロースト マッシュルーム ・鮮魚のアクアパッツァ ・鮮魚とキノコのカルトッチョ(ホイル包み) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※このプランは作り置きではありません。 お子様メニューも承っております。 買い物代行など食材調達もご協力いたします! 普通のスーパーでは入手しにくい食材もご相談ください。 時間制限は設けていません。ごゆっくりお過ごしください。

10,000 円(交通費・税込み)

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東京都 江戸川区

4.9 (1)

【3時間作り置き✖︎イタリアン✖︎旬】

日本の旬の食材をベースにしたイタリア料理に特化した8〜10品の作り置きコースになります。 (メニュー例) ・ガスパチョ風季節野菜の冷製 ・国産牛のタリアータ ・季節野菜のポタージュ ・自家製手打ちニョッキ 季節のソース ・鶏モモ肉のカリカリステーキ ケッカーソースで ・キャベツとアンチョビのペペロンチーノ ・色々きのこのレモンマリネ ・季節野菜のハーブロースト ・ごろっとお肉のボローニャ風 お好みのパスタで! お子様メニューも承ります。 お気軽にご相談ください😊

9,000 円(交通費・税込み)

toshi

東京都 江戸川区

4.9 (1)

【イタリアン✖︎魚or肉✖︎和食】3時間作り置きコース

3時間のスタンダードなプランです。 イタリア料理をベースにご希望に沿って8〜10品程度お作りいたします。 中に和食を組み込む事も可能です! (メニュー例) ・自家製手打ちニョッキを旬のソースで!!︎ ・鮮魚ラグーのブルスケッタ! ・色々お肉のミートソース!お好みのパスタで! ・みんな大好きジューシーハンバーグ ・鶏モモ肉のカリカリステーキ ・色々きのこのレモンマリネ ・季節野菜のポタージュ ・旬の鮮魚とお野菜のマリネ仕立て ・鮮魚の美味しいアラで炊き込みご飯 ・鮮魚の美味しいアラで蒸さない茶碗蒸し!? ・鴨汁〜季節の色仕立て〜 お子様メニューも承っております。 どうぞご気軽にご相談ください😊

9,000 円(交通費・税込み)

toshi

東京都 江戸川区

4.9 (1)

10,000円(交通費・税込み)

4.9 (1)