こんなの食べたい!を叶える作り置き

ご家庭のお悩みやリクエストに沿って、食事の時間が楽しみになるような作り置きをお作り致します。

「たまには大人向けのピリ辛なものが食べたい」
「この食材を使った料理が食べてみたい」

など、どしどしお声をお聞かせ下さい。いつものスーパーで買える食材でも、組み合わせ次第でアレンジの幅はぐっと広がり、旬の食材をおいしく召し上がっていただけます。

皆様の笑顔につながる食卓になるよう、心を込めてご提案致します!

なお大変お手数ですが、東京都外の方は【都外の方むけ】プランよりお申し込み頂くようお願い致します。
https://sharedine.me/plans/163

自己紹介

料理をすることがとにかく大好きで、「おいしかった」と言ってもらえることが私にとって一番のしあわせだと感じ、食のお仕事をするようになりました。
高校生の時に料理に目覚め、大学では社会学を学びつつ、フードコーディネーターの専門学校に1年間通い、Wスクールをして知識と経験を深めていきました。
フリーランスで働くようになり、自分は食を通して何がしたいかを突き詰めていった先に「家庭料理を守りたい」と考えるようになりました。
シェアダインは私の想いややりたかったことを実現できる!と確信し、とてもわくわくした気持ちになりました。
各ご家庭によって食の悩みはさまざまあるかと思います。ひとつひとつにより添いながら、楽しくおいしい時間をご家庭で作っていただけるようなお手伝いができればと思っております。
宜しくお願い致します。

職歴

ABC Cooking Studioにて勤務。現在はカフェのキッチンで日替わりデリを作りつつ、出張料理やレシピ開発、フード系の記事のライターやマルシェへ出店するなどフードコーディネーターとして活動中。

食に関する保有資格

調理師免許

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

「身体がいくつもあったら、手作り料理を求めている人全員のもとへ行って作りたい!」そんな想いを持ちながら、日々料理のお仕事をしています。
忙しい毎日を送るなかで、料理をする時間を作ることは難しい。だけど家族にはあたたかみのあるおいしいものを食べて欲しい、自分も誰かが作ってくれた料理をゆっくり食べたい。そんな思いを抱える方々にとって、私が料理を作ることがほんの少しでもお役にたてればと思っております。

得意料理

あるものでぱぱっと作れる料理、旬の野菜を使った料理。
生姜焼き、焼き肉じゃが、ハンバーグ、トマト煮込みは好評レシピです。

れいなさんの得意料理

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2 件のレビュー

2019年3月16日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★

初めてお願いさせて頂きました。子どもにも配慮された料理を作って頂き、どれも美味しく頂きました。またお願いしたいと思います。

2018年9月16日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

平日の夕方から来ていただきました。餃子が食べたくなって相談しましたら、子供に食べやすいようにと生姜やにんにくは控えめ、キャベツたっぷりの1品を作っていただきました。お味噌汁やご飯も提案いただき、とてもバランスを考えて作ってくださいました。コーンご飯やちくわの炒め物は子供達に大人気。オクラのおひたしは絶品で、レシピを教えていただきました!
○にんじんとパプリカと大豆のマリネ
○オクラのおひたし
○鶏もも肉のねぎ塩ごまダレ(漬けおき)
○鯖の味噌煮(漬けおき)
○甘辛さつまいも
○小松菜とちくわのポン酢炒め
○餃子
○油揚げと玉ねぎのお味噌汁
○肉団子スープ
○とうもろのしの炊き込みご飯

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