【8品和洋中コース 】公邸料理人のおもてなしプラン
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
サービス提供時間：5時間
■ただいまたくさんのお問い合わせをいただきまして、返信に少しお時間を頂戴しております🙇♂️ ■こちらは「買い物あり」で5時間〜6時間 和洋中の8品コース料理をお作りするプランです。 きちんとした許可のある自身のレストランで野菜のカットなど途中まで仕込んで伺います。 調理のほか、サーブ、後片付けもいたします。 お食事開始90分前にご予約くださいませ ■コース4~5時間6品はこちら →https://sharedine.me/plans/1820 ■限られた時間内でより美味しいものをお作りするために、こちらでのみ食材・調味料をご用意させていただきます。 レストランレベルの美味しい食材をスーパー価格より安く調達します(現在買い物なしプランは承っていません) ■このプラン代金は1〜8名様まで人数に関係なく表記の通りです。9名様以上の場合は別途お問い合わせください ■堺東駅から往復交通費が750円以上（最寄駅から徒歩10分以上はバス・タクシー代など）の場合は別途ご案内いたしますので、食材費と一緒に当日現金にてお支払いください ■日本大使公邸料理人やイタリアのミシュランレストランなど海外で培った経験で、日常からハレの日までにご対応。 別途、生まれ年のワイン、ペアリングなどのアルコールも特別価格にてご用意させていただきますのでご相談ください ■開催自体のキャンセルは食材の調達の関係から4日前までに、人数の変更1~2名様は前日、それ以上は2日前までにご連絡いただけますようにお願いいたします。 ■食材費は4,000円/ 5,000円/6,000円からお選びください。 コース例）5,000円 ・先付け/アミューズ ・淡路赤ウニのフラン ・甘鯛酒蒸し 冬瓜 菊芋 ・河内鴨のオレンジソース ・野菜料理 ・黒毛和牛のローストビーフ ・魚介のサフランリゾット ・デザート
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜のシェフ情報
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
5.0 (29)
大阪府 大阪府堺市
〜無添加レシピで世界を救う〜 ☑︎食べる人のことを思って料理をしている時が幸せです。 ☑︎写真は自由にSNSなどにお使いください。 ☑︎エリア外や専用プランなどご相談ください。 こんな方に特に喜んでいただいています✌️ ◎顆粒だしや麺つゆなどの既製調味料を使わないで美味しく作って欲しい ◎野菜たっぷりの健康的な食事を望んでいる
対応エリア
茨木市羽曳野市河内長野市貝塚市岸和田市交野市高石市高槻市堺市堺区堺市西区堺市東区堺市南区堺市北区四條畷市守口市松原市寝屋川市吹田市摂津市泉佐野市泉大津市泉南郡泉南市泉北郡大阪狭山市大阪市北区大阪市淀川区大阪市東淀川区大阪市都島区大阪市旭区大阪市城東区大阪市東成区大阪市鶴見区大阪市中央区大阪市天王寺区大阪市生野区大阪市阿倍野区大阪市東住吉区大阪市平野区大阪市西区大阪市大正区大阪市港区大阪市福島区大阪市此花区大阪市西淀川区大阪市浪速区大阪市西成区大阪市住吉区大阪市住之江区大東市池田市東大阪市藤井寺市柏原市八尾市富田林市豊中市豊能郡枚方市箕面市門真市三島郡綾部市宇治市乙訓郡亀岡市宮津市京丹後市京田辺市京都市右京区京都市下京区京都市左京区京都市山科区京都市上京区京都市西京区京都市中京区京都市東山区京都市南区京都市伏見区京都市北区向日市城陽市木津川市芦屋市伊丹市加古郡加古川市高砂市三田市小野市神戸市須磨区神戸市垂水区神戸市西区神戸市中央区神戸市長田区神戸市東灘区神戸市灘区神戸市兵庫区神戸市北区西宮市
職歴
ホテルハイアット イタリア・トスカーナRistorante Il tufo allegro 日本大使公邸料理人 レストラン オーナーシェフ
食に関する保有資格
調理師
メディア掲載出演実績
テレビ、あまから手帖、Meets、Hanako、など
22件のコメント付きレビュー
5.0 (29)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
年齢の幅のある家族のためのメニューの相談から、とても優しい言葉でご対応くださり、とてもワクワクして当日を迎えられました。 来られてから帰られるまで終始明るく対応いただきながら、素晴らしい本場の食材とお料理の過程も拝見でき大人はため息、特に3歳と9歳はパスタ作りに参加できたことがとても楽しかったようです。一つ一つの手の込んだお料理も、一同感激でした。93歳の母も美味しい!とたくさん食べていたことが何より嬉しいことでした。幸せな時間をいただけたことに感謝いたします。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
初めてお願いさせていただきました。家族で食事をしたくパーティ用のお食事をお願いいたしました。 8品のコースで内容もバラエティに富み、前菜からデザートまでとても堪能させていただきました。 年老いた両親もこのような時期なのでなかなかきちんとしたお店に出かけにくい中、ご馳走をいただけたと大変喜んでおりました。 また機会があればお願いいたします。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
事前のやりとりがとてもスムーズでした。美味しい無添加の食材を用意していただき、品数が多く、毎回いただいた時に満腹になりました。食事に拘る夫も大満足で、二人でご飯の時間を楽しみにしていました!
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜シェフが提供する他のプラン
【和洋中12品3時間】公邸料理人の作り置きプラン
■ただいまたくさんのお問い合わせをいただきまして、返信に少しお時間を頂戴しております🙇♂️ ■こちらは「買い物あり」で和洋中12品3時間〜4時間の作り置きプランです きちんと許可のある自身のレストランで、野菜のカットなど途中まで仕込んで伺います。 ■15品4時間〜5時間の作り置きプランはこちら→https://sharedine.me/plans/1791 ■限られた時間内でより美味しいものをお作りするために、こちらでのみ食材・調味料をご用意させていただきます。 レストランレベルの美味しい食材をスーパー価格より安く調達します(現在買い物なしプランは承っていません) ■このプラン代金は1〜8名様まで人数に関係なく表記の通りです。9名様以上の場合は別途お問い合わせください ■堺東駅から往復交通費が750円以上（最寄駅から徒歩10分以上はバス・タクシー代など）の場合は別途ご案内いたしますので、食材費と一緒に当日現金にてお支払いください ■日本大使公邸料理人やイタリアのミシュランレストランなど海外で培った経験で、日常からハレの日までにご対応。 別途、生まれ年のワイン、ペアリングなどのアルコールも特別価格にてご用意させていただきますのでご相談ください ■開催自体のキャンセルは食材の調達の関係から4日前までに、人数の変更1~2名様は前日、それ以上は2日前までにご連絡いただけますようにお願いいたします ■献立を選びやすいように食材費と合わせたメニューを作りましたので、以下より番号でメッセージをくださいませ（材料費は１人前です) ★マークは人気・おすすめです（選ぶのが大変な方は、「★マークで」とおっしゃってください）下記以外でもリクエスがあれば対応いたします ◎野菜系 ★1季節野菜のピクルス￥２００ 2季節の野菜のお浸しor白和えor佃煮￥２００ 3季節野菜と魚介のカクテルサラダ￥５００ ★4蓮根饅頭￥２５０ 5なす田楽￥１５０ 6黒豚ミンチの麻婆茄子￥２５０ ★7本場のミネストローネ￥２５０ ★8焼たらこのポテトサラダ￥２００ 9ナポリの水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ￥３５０ 10サラダニソワーズ￥３００ 11スティック野菜と蕗味噌￥３００ 12菜の花のわさびジュレがけ￥２５０ 13平飼い卵と一番だしで作るだし巻き卵￥２００ 14フリッタティーナ(スペイン風オムレツ)￥２５０ ★15キヌアのサラダ￥４００ ◎魚介系 16たらのネギ味噌焼き￥３００ 17サーモンリエット￥３００ 18青魚の南蛮漬け￥２５０ 19ぶり大根￥３００ 20鯛のあら炊き￥３００ 21エビチリ￥３５０ 22桜エビのチヂミ ￥２００ ★23スープドポワソン ￥７００ ★24イカスミのブーダンノワール（ソーセージ）￥５００ 25いかめし￥３５０ ◎肉系 ★26肉味噌豆腐￥２００ ★27鶏ささみのナッツ和え￥３００ 28パテドカンパーニュ￥３００ 29イタリア産仔牛のトンナートソース ￥４００ 30レバーペースト ￥２５０ 31国産地鶏とネギの照り焼き￥３５０ 32鶏つみれスープ￥２００ 33和牛ときのこの時雨煮￥３００ ★34原木しいたけと国産合い挽きハンバーグ￥３００ 35蓮根と地鶏ミンチの挟み焼き￥２５０ 36九州黒豚の角煮￥３００ 37黒豚ミンチと豆腐屋のうすあげで作るコンコン餃子 ￥２５０ 38国産地鶏のみぞれ餡￥３５０ ★39本格グリーンカレー￥３００ 40ヤンニョムチキン￥３５０ 41青椒肉絲￥３００ 42ビーフストロガノフ￥３５０ 43チリコンカン￥２５０ ★44ホロホロ鶏のコンフィ￥３５０ 45フランス産熟成牛のポルペッティーネ￥４００ 46仔羊の煮込み￥６００ 47チンタセネーゼ豚ロースのアリスタ（ニンニクなどとロースト￥３５０ 48イタリア産仔牛フィレ肉のタリアータ￥８００ 49赤ワイン煮込みのボロネーゼソース※ソースのみ￥３００ 50トスカーナ産キアーナ牛のステーキ￥２，０００
3時間
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
大阪府 大阪府堺市
5.0 (29)
【6品和洋中コース 】公邸料理人のおもてなしプラン
■ただいまたくさんのお問い合わせをいただきまして、返信に少しお時間を頂戴しております🙇♂️ ■こちらは「買い物あり」で4時間〜5時間 和洋中のコース料理をお作りするプランです。 きちんと許可のある自身のレストランで野菜のカットなど途中まで仕込んで伺います。 調理のほか、サーブ、後片付けもいたします。 お食事開始60分前にご予約くださいませ ■コース5~6時間8品はこちら →https://sharedine.me/plans/1792 ■限られた時間内でより美味しいものをお作りするために、こちらでのみ食材・調味料をご用意させていただきます。 レストランレベルの美味しい食材をスーパー価格より安く調達します(現在買い物なしプランは承っていません) ■このプラン代金は1〜8名様まで人数に関係なく表記の通りです。9名様以上の場合は別途お問い合わせください ■堺東駅から往復交通費が750円以上（最寄駅から徒歩10分以上はバス・タクシー代など）の場合は別途ご案内いたしますので、食材費と一緒に当日現金にてお支払いください ■日本大使公邸料理人やイタリアのミシュランレストランなど海外で培った経験で、日常からハレの日までにご対応。 別途、生まれ年のワイン、ペアリングなどのアルコールも特別価格にてご用意させていただきますのでご相談ください ■開催自体のキャンセルは食材の調達の関係から4日前までに、人数の変更1~2名様は前日、それ以上は2日前までにご連絡いただけますようにお願いいたします。 ■食材費は3,000円/ 4,000円/5,000円からお選びください。 コース例）4,000円 ・先付け/アミューズ ・甘鯛酒蒸し 冬瓜 菊芋 ・野菜料理 ・黒毛和牛のローストビーフ ・魚介のサフランリゾット ・デザート
4時間
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
大阪府 大阪府堺市
5.0 (29)
【3時間】料理講師・料理教室などフリープラン 撮影可📸
■ただいまたくさんのお問い合わせをいただきまして、返信に少しお時間を頂戴しております🙇♂️ ■こちらは3時間料理講師や料理教室を開催するプランです（材料費は別途) 4時間プランはこちら⇨https://sharedine.me/plans/1806 お客様が主催で講師としてお招きいただいても構いません。 私の一眼レフカメラで撮影することも可能です。撮影したデータはそのままお渡しします（編集は別途料金） 撮影をお手伝いいただくか、固定での撮影になります。 テーマや、リクエストなど幅広く対応いたします。 YouTubeを始めたい、商品PRを作りたい方にぴったりのプランです。 ■限られた時間内でより美味しいものをお作りするために、こちらでのみ食材・調味料をご用意させていただきます。 レストランレベルの美味しい食材をスーパー価格より安く調達します(現在買い物なしプランは承っていません) ■このプラン代金は1〜8名様まで人数に関係なく表記の通りです。9名様以上の場合は別途お問い合わせください ■堺東駅から往復交通費が750円以上（最寄駅から徒歩10分以上はバス・タクシー代など）の場合は別途ご案内いたしますので、食材費と一緒に当日現金にてお支払いください ■日本大使公邸料理人やイタリアのミシュランレストランなど海外で培った経験で、日常からハレの日までにご対応。 別途、生まれ年のワイン、ペアリングなどのアルコールも特別価格にてご用意させていただきますのでご相談ください ■開催自体のキャンセルは食材の調達の関係から4日前までに、人数の変更1~2名様は前日、それ以上は2日前までにご連絡いただけますようにお願いいたします。
3時間
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
大阪府 大阪府堺市
5.0 (29)
【4時間】料理講師・料理教室などフリープラン 撮影可📸
■ただいまたくさんのお問い合わせをいただきまして、返信に少しお時間を頂戴しております🙇♂️ ■こちらは4時間料理講師や料理教室を開催するプランです（材料費は別途) →3時間プランはこちらhttps://sharedine.me/plans/1819 お客様が主催で講師としてお招きいただいても構いません。 私の一眼レフカメラで撮影することも可能です。撮影したデータはそのままお渡しします（編集は別途料金） 撮影をお手伝いいただくか、固定での撮影になります。 テーマや、リクエストなど幅広く対応いたします。 YouTubeを始めたい、商品PRを作りたい方にぴったりのプランです。 ■限られた時間内でより美味しいものをお作りするために、こちらでのみ食材・調味料をご用意させていただきます。 レストランレベルの美味しい食材をスーパー価格より安く調達します(現在買い物なしプランは承っていません) ■このプラン代金は1〜8名様まで人数に関係なく表記の通りです。9名様以上の場合は別途お問い合わせください ■堺東駅から往復交通費が750円以上（最寄駅から徒歩10分以上はバス・タクシー代など）の場合は別途ご案内いたしますので、食材費と一緒に当日現金にてお支払いください ■日本大使公邸料理人やイタリアのミシュランレストランなど海外で培った経験で、日常からハレの日までにご対応。 別途、生まれ年のワイン、ペアリングなどのアルコールも特別価格にてご用意させていただきますのでご相談ください ■開催自体のキャンセルは食材の調達の関係から4日前までに、人数の変更1~2名様は前日、それ以上は2日前までにご連絡いただけますようにお願いいたします。
4時間
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
大阪府 大阪府堺市
5.0 (29)
【8品和洋中コース 】公邸料理人のおもてなしプラン
■ただいまたくさんのお問い合わせをいただきまして、返信に少しお時間を頂戴しております🙇♂️ ■こちらは「買い物あり」で5時間〜6時間 和洋中の8品コース料理をお作りするプランです。 きちんとした許可のある自身のレストランで野菜のカットなど途中まで仕込んで伺います。 調理のほか、サーブ、後片付けもいたします。 お食事開始90分前にご予約くださいませ ■コース4~5時間6品はこちら →https://sharedine.me/plans/1820 ■限られた時間内でより美味しいものをお作りするために、こちらでのみ食材・調味料をご用意させていただきます。 レストランレベルの美味しい食材をスーパー価格より安く調達します(現在買い物なしプランは承っていません) ■このプラン代金は1〜8名様まで人数に関係なく表記の通りです。9名様以上の場合は別途お問い合わせください ■堺東駅から往復交通費が750円以上（最寄駅から徒歩10分以上はバス・タクシー代など）の場合は別途ご案内いたしますので、食材費と一緒に当日現金にてお支払いください ■日本大使公邸料理人やイタリアのミシュランレストランなど海外で培った経験で、日常からハレの日までにご対応。 別途、生まれ年のワイン、ペアリングなどのアルコールも特別価格にてご用意させていただきますのでご相談ください ■開催自体のキャンセルは食材の調達の関係から4日前までに、人数の変更1~2名様は前日、それ以上は2日前までにご連絡いただけますようにお願いいたします。 ■食材費は4,000円/ 5,000円/6,000円からお選びください。 コース例）5,000円 ・先付け/アミューズ ・淡路赤ウニのフラン ・甘鯛酒蒸し 冬瓜 菊芋 ・河内鴨のオレンジソース ・野菜料理 ・黒毛和牛のローストビーフ ・魚介のサフランリゾット ・デザート
5時間
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
大阪府 大阪府堺市
5.0 (29)
【和洋中15品4時間】公邸料理人の作り置きプラン
■ただいまたくさんのお問い合わせをいただきまして、返信に少しお時間を頂戴しております🙇♂️ ■こちらは「買い物あり」で和洋中15品4時間〜5時間の作り置きプランです きちんと許可のある自身のレストランで、こだわりの食材を途中まで仕込んで伺います。 ■12品3時間〜4時間の作り置きプランはこちら→https://sharedine.me/plans/1823 ■限られた時間内でより美味しいものをお作りするために、こちらでのみ食材・調味料をご用意させていただきます。 レストランレベルの美味しい食材をスーパー価格より安く調達します(現在買い物なしプランは承っていません) ■このプラン代金は1〜8名様まで人数に関係なく表記の通りです。9名様以上の場合は別途お問い合わせください ■堺東駅から往復交通費が750円以上（最寄駅から徒歩10分以上はバス・タクシー代など）の場合は別途ご案内いたしますので、食材費と一緒に当日現金にてお支払いください ■日本大使公邸料理人やイタリアのミシュランレストランなど海外で培った経験で、日常からハレの日までにご対応。 別途、生まれ年のワイン、ペアリングなどのアルコールも特別価格にてご用意させていただきますのでご相談ください ■開催自体のキャンセルは食材の調達の関係から4日前までに、人数の変更1~2名様は前日、それ以上は2日前までにご連絡いただけますようにお願いいたします。 ■献立を選びやすいように食材費と合わせたメニューを作りましたので、以下より番号でメッセージをくださいませ（材料費は１人前です) ★マークは人気・おすすめです（選ぶのが大変な場合は、「★マークで」とおっしゃってください）下記以外でもリクエスがあれば対応いたします ■献立を選びやすいように食材費と合わせたメニューを作りましたので、4日前までに以下より番号でメッセージをくださいませ（材料費は１人前です) ★マークは人気・おすすめです（選ぶのが大変な方は、「★マークで」とおっしゃってください）下記以外でもリクエスがあれば対応いたします ◎野菜系 ★1季節野菜のピクルス￥２００ 2季節の野菜のお浸しor白和えor佃煮￥２００ 3季節野菜と魚介のカクテルサラダ￥５００ ★4蓮根饅頭￥２５０ 5なす田楽￥１５０ 6黒豚ミンチの麻婆茄子￥２５０ ★7本場のミネストローネ￥２５０ ★8焼たらこのポテトサラダ￥２００ 9ナポリの水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ￥３５０ 10サラダニソワーズ￥３００ 11スティック野菜と蕗味噌￥３００ 12菜の花のわさびジュレがけ￥２５０ ★13平飼い卵と一番だしで作るだし巻き卵￥２００ 14フリッタティーナ(スペイン風オムレツ)￥２５０ ★15キヌアのサラダ￥４００ ◎魚介系 16たらのネギ味噌焼き￥３００ 17サーモンリエット￥３００ 18青魚の南蛮漬け￥２５０ 19ぶり大根￥３００ 20鯛のあら炊き￥３００ 21エビチリ￥３５０ 22桜エビのチヂミ ￥２００ ★23スープドポワソン ￥７００ ★24イカスミのブーダンノワール（ソーセージ）￥５００ 25いかめし￥３５０ ◎肉系 ★26肉味噌豆腐￥２００ ★27鶏ささみのナッツ和え￥３００ 28パテドカンパーニュ￥３００ 29イタリア産仔牛のトンナートソース ￥４００ 30レバーペースト ￥２５０ ★31国産地鶏とネギの照り焼き￥３５０ 32鶏つみれスープ￥２００ 33和牛ときのこの時雨煮￥３００ ★34原木しいたけと国産合い挽きハンバーグ￥３００ 35蓮根と地鶏ミンチの挟み焼き￥２５０ 36九州黒豚の角煮￥３００ 37黒豚ミンチと豆腐屋のうすあげで作るコンコン餃子 ￥２５０ 38国産地鶏のみぞれ餡￥３５０ ★39本格グリーンカレー￥３００ 40ヤンニョムチキン￥３５０ 41青椒肉絲￥３００ 42ビーフストロガノフ￥３５０ 43チリコンカン￥２５０ ★44ホロホロ鶏のコンフィ￥３５０ 45フランス産熟成牛のポルペッティーネ￥４００ 46仔羊の煮込み￥６００ 47チンタセネーゼ豚ロースのアリスタ（ニンニクなどとロースト￥３５０ ★48イタリア産仔牛フィレ肉のタリアータ￥８００ 49赤ワイン煮込みのボロネーゼソース※ソースのみ￥３００ 50トスカーナ産キアーナ牛のステーキ￥２，０００
4時間
【6月残り僅か🙏】こばこばシェフ（小林勉） 日本公邸料理人(2022.2~登録）🇯🇵🇮🇹関西全域出張可能 〜無添加レシピで世界を救う〜
大阪府 大阪府堺市
5.0 (29)
5.0 (29)