秋の食材7品
サービス提供時間：3時間
秋の食材を使った7品の作り置きです。 筑前煮 牡蠣のしぐれ 山菜の白和え 根菜のきんぴら ワカサギの南蛮漬け 秋刀魚肝焼き 牛肉のキャベツ仕立て お子様にも喜んでいただけるようなメニューです。
まさのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許
対応エリア
横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区鎌倉市藤沢市茅ヶ崎市逗子市三浦市
職歴
和食15年 イタリアン3年
秋の食材7品
7,480円
交通費・税込み
？
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残暑を乗り切ろうメニュー
暑い夏を乗り切ったのに、残暑がさらに厳しい。 そんな暑さに疲れてしまった身体を労わる、優しいメニューを考えました。 お酢や梅肉をはじめ、オレンジ、レモンをつかった爽やかな味付け。 どれも食べやすく仕上げているので、しっかりと野菜や魚、肉が食べれます。 どれも疲労回復に良いと言われている食材メニューを選びました。 この時期にしか味わえない、身体が喜ぶメニューで是非元気になって下さい！ 【メニュー例】 ・ササミの緑酢がけ ・イワシの南蛮漬け ・ナスのずんだ餡かけ ・冬瓜とキノコの冷たい煮物 ・鳥レバーの時雨煮 ・カマスの白焼きオレンジ酢がけ ・太刀魚と緑黄色野菜の揚げ物梅味噌和え
7,480 円(交通費・税込み)
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まさ
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7,480円（交通費・税込み）
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