創作フレンチで作る!ご家族の大切な日のお料理

『家族の大切な日を、自宅でお祝いしたい』
そんな声にお答えして"創作フレンチ"のメニューをお作りいたします。

栄養士の資格を活かして、栄養満点に仕上げるのはもちろんの事、各ご家庭の食卓のニーズにお応えし、小さなお子様や高齢の方まで安心の素材の味を生かした心と体に優しいお料理を提供します。

最大8名様までで前日作りおき又は、当日のお食事会にも対応します。
是非ご利用下さい!

自己紹介

休日は4歳の娘とひたすら公園で走り回っています。
天気の良い日にはピクニックやBBQを家族や友人と楽しんでいます。
塊肉を焼くのが大好きです!
最近は娘と一緒に簡単なおやつ作りをするのにハマっています。

職歴

栄養士専門学校卒業後
フードサービス会社に入社。
元学校給食料理長。調理技術講師や食育セミナー活動も行っています。
その他、書籍やテレビドラマの撮影協力などにも参加。

食に関する保有資格

栄養士
調理師
専門調理師(給食特殊調理)

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

"食で笑顔に"
一番大事にしている事は1食1食に心を込める事。
毎日食べる人の事を思い安全で美味しく、
思わず笑みがこぼれるような料理を食べさせたい!
と思いながら作ってます。

得意料理

最新の学校給食・カジュアルフレンチ

メディア掲載・出演実績

・テレビ東京『よじごじDays』2019年8月15日「驚きの最新宅配サービス プロのシェフが作るつくりおき料理」
・『毎日新聞』2019年7月31日「子の食事、無理せず外注 弁当・家事代行で準備の負担減 子育て世代のニーズに応える 」
・『東洋経済オンライン』2019年6月4日「子どもの「好き嫌い」がなくならない3つの理由」
・『SHINGA FARM』2019年4月10日「給食のスペシャリスト直伝!子どもの好き嫌いが克服できる、“出汁”の使い方」
・JCOM『デイリーニュース』2019年3月29日「給食室長が好き嫌い克服を伝授!学校給食の工夫と食育」 他

Yoshiさんの得意料理

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20 件のレビュー

2019年10月5日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年8月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年6月26日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月30日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月2日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年4月9日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

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