季節野菜とフレンチのエッセンスで仕立てる つくりおきプラン
サービス提供時間：3時間
忙しい毎日でも、食卓にほんの少しの“ご褒美”を届けたい。そんな思いから、フレンチのエッセンスを取り入れた家庭向けの作り置きプランをご用意しました。 旬の素材をふんだんに使用し、冷蔵・冷凍でも美味しく召し上がれるよう工夫しています。和の要素も柔軟に取り入れ、飽きのこない構成でご提供いたします。 アレンジが効くようなメニューを提案させていただき何品にも汎用が効くようにご提供させていただきます。 目安：3〜4名 6〜8品 メニュー例 ・季節の野菜を使った焼き浸し ・ふわとろハンバーグ ・ひき肉とかぼちゃの煮物 ・ローストポーク ・きのこと鶏肉のクリーム煮 ・ミートソース ・季節のポタージュ ・2種ナムル
優希のシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 食品衛生責任者 サービス技能 農業技術検定
対応エリア
市川市千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
3年間フレンチレストラン&結婚式場でパティシエとして勤務 1年間ビストロで料理人シェフとして勤務 3ヶ月フランス留学 春からミシュラン１つ星レストラン勤務 月1回食イベント
優希の料理例
3件のコメント付きレビュー
5.0 (3)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
美味しいお料理ありがとうございました！ ハンバーグやポタージュなど、子供も美味しいと良く食べました。茄子と豚肉の炒め物もお気に入りです。 また機会がありましたら是非よろしくお願いします。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
プロ意識の高い、優しい素敵なシェフです。 こちらの無理なオーダーにも、いやな顔ひとつせず、想像以上の出来栄えで応えてくれました。 おいしかったのはもちろん、料理の盛りつけも美しかったです。とりわけラタトゥイユは絶品で、レシピを聞けばよかったと後悔したほどです。イタリアンの料理の鉄人と呼ばせてください！ 自分も友人から褒められて、鼻高々です。本当にありがとうございました。また絶対にリピートします！
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
事前のやり取りからお料理後のフォローまでとても丁寧にしてくださいました。 お料理もとても美味しく頂いています。 トマト煮込みハンバーグは大人にも子供にも大好評でした。 ミートソースは薄めて子供の離乳食にしてみたらバクバク食べてくれました。 今回6品作って頂き、品数がもう少しあればより嬉しかったかなと思います。 また是非お願いしたいです。
季節野菜とフレンチのエッセンスで仕立てる つくりおきプラン
8,800円
交通費・税込み
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3時間
優希
5.0 (3)
おうちがビストロに！カジュアルフレンチのパーティープラン
ビストロでの経験と、パリで学んだ本場のエッセンスを活かして、おうちで楽しめる本格的なフレンチパーティーをご提供します。 前菜からメイン、デザートまでトータルで構成し、見た目も楽しく、お客様との会話も弾むようなコース仕立てに。特別な日にも、気軽なホームパーティーにもおすすめです。 目安：ブッフェ形式6名まで 5〜6品 6名以上の場合はチャットよりご相談ください。 メニュー例 ・カプレーゼ ・冷製ポタージュ ・ボロネーゼパスタ ・煮込みハンバーグ ・ローストビーフ ・季節のフルーツを使ったパンナコッタ ご希望があれば、カスタマイズも可能ですので、お申し付けください。
3時間
優希
5.0 (3)
5.0 (3)