シェアダイン

松戸駅〜往復800円以内 ほっこり優しい作り置き家庭料理

お子様から大人まで体に優しく健康になれる家庭料理をご提供いたします。 お子さまの好き嫌い、アンチエイジング、メタボ対策などなど、家庭にあったメニューをなるべくご要望にお応え出来るよう対応させていただきます。 またご希望で幼児食の取り分け、離乳食の取り分けメニューもご一緒に心を込めて作らせていただきます。 みなさまからのご依頼を心よりお待ちしております。 ※松戸駅より交通費往復800円以上かかる場合は下記、遠方プランのお申し込みをお願いします。 https://sharedine.me/plans/495 ご不明な場合はお問い合わせいただきますよう、お願い致します。 駅から徒歩15分以上かかる場合、バス代やタクシー代は別途になりますのでご了承ください。 ※新型肺炎対策としまして ・満員電車をなるべく避けるようにしております ・毎日熱がないか体温を測ります ・荷物は調理に使用するもの以外キッチン/リビングに持ち込まず、玄関に置かせて頂きます ・外で使用したマスクは消毒をかけ捨て、中では別の新しいマスクを着用いたします ・玄関ですぐに持参アルコールで指を消毒 させて頂きます ・キッチンに入室したら、すぐに石鹸でしっかり手洗いをさせて頂きます ご理解ご協力のほど、よろしくお願い致します。

エツ

エツのシェフ情報

エツ

4.9 (57)

千葉県 松戸市

現在私は5歳と1歳の子どもがおり上の子の食の好き嫌い、下の子の離乳食と日々、食の大切さを痛感しながら育児をしております。その思いから食育の資格取得のための勉強もしています。 幼い頃からの食事は大人になってからの影響も大きいことを知り、現代の共働き世代が多い家庭での家事や育児に満足に手が回らない状況へ少しでも力になりたい、社会貢献がしたいと思いシェアダインでの活動を始めたいと考えました。 パパママの笑顔が、家庭の幸せに必ず繋がると思います。自分の料理を通し、笑顔が増えたらこんな幸せなことは無いと思っております。

はじめまして。私は食が何より好きで人と接することが好きです。元々両親は料理人で、実家は飲食店を経営していることもあり、幼い頃から食には興味がありました。新卒でアパレル会社へ勤めていた関係でロンドンへ留学した際日本食を世界に伝える料理教室を主宰している方のアシスタントにつき、その時に日本食の素晴らしさ、ニーズを感じ、食を通して世界の人とつながることに幸せと誇りを感じました。そして日本に帰国後、本格的にお料理の世界に飛び込みました。タイ料理、ワインバルで洋食や創作料理、母が経営していた和定食屋さん、また、料理教室のアシスタントで家庭料理からイタリアン、フレンチ、中華など様々なお料理を学びました。 現在二人の子どもの育児中で離乳食、幼児食も作れます。また、ワインソムリエ、唎酒師の資格があるのでお酒に合うお料理も作れます。 そのご家庭に合ったものを一生懸命作らせていただきます。よろしくお願いします。 ※申し訳ございませんが現在新規のご予約は受け付けしておりません

対応エリア

足立区荒川区葛飾区墨田区台東区松戸市柏市流山市文京区

職歴

実家飲食店キッチン4年、アジア料理キッチン1年6ヶ月・ワインバルキッチン2年・フレンチ惣菜販売 1年・料理教室スタッフ1年6ヶ月・アパレル会社営業事務2年半、ワインインポーター会社での営業事務1年

食に関する保有資格

調理師 ベジタブル・フルーツアドバイザー ワインソムリエ 唎酒師 キッズ食育トレーナー

エツの料理例

お肉メインの作り置き☆
中華多め☆バランス良い作り置き
幼児食取り分け☆掴み食べなど
肉野菜魚の作り置き

メディア掲載出演実績

2019年11月5日 ガイアの夜明け 『大増税時代を生き抜く!』

18件のコメント付きレビュー

4.9 (57)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

2回目の依頼です。 産後に腱鞘炎がひどくなりあまり料理ができなかったのでお願いしました。 実家から大量に届いた野菜をさばいてもらいたく、おおよそのメニューだけ決めた上で野菜が届いてから直前に考えて頂くという柔軟な対応をして頂き、冷蔵庫の残り野菜までいろいろ使ってくださって本当に助かりました。 また、後日カレー等のレシピを教えてくださったので自分でも作ってみたいと思います。 ・キャベツとチキンのマヨなしコールスロー ・野菜たっぷりトマトカレー☆ ・レンコンと白ナスの和風焼野菜マリネ ・甘唐辛子とタコの南蛮漬け ・高野豆腐入り麻婆ナス☆ ・高野豆腐入りミートソース☆ ・レンコンと小松菜、チキンのサラダ ・刻み小口ねぎ☆ ・小松菜とチキンのナムル ・ズッキーニとツナの炒めもの☆ ・サツマイモのバター醤油煮 ・トマトの和風マリネ ・茹でオクラ☆ ・青瓜の生姜入り浅漬け ・胡瓜の漬物 ・鶏胸肉の塩麹漬け(冷凍用)☆ ☆は冷凍可能なもの どれも安定の美味しさでしたが、白ナスとレンコンのマリネが家族に特に好評でした。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

産後の両親訪問の際に「自宅でおいしいランチを」と思い、初めて利用させていただきました。 前日に来て頂いたため、作り置きできるもの、かつ高齢者向けということで、メニューの提案からお願いしました。パプリカの皮を剥く等やわらかくする調理や薄目の味付けにするなど細やかな配慮で、とても美味しく頂けました。 訪問終了後もチャットで盛り付けのアドバイスを頂き、とてもおしゃれに仕上がりました。 どれも美味しかったですが、煮込みハンバーグが2日目に温め直してもふわふわの食感で特に美味しかったです。 ・ソーセージと野菜のケークサレ(高野豆腐入り) ・キャロットラペ ・ラタトゥイユ ・オレンジ煮込みチキン ・煮込みハンバーグ ・ピクルス ・マッシュポテト ・ブロッコリーのマリネ ・高野豆腐入りのガパオ ガパオは、おもてなし料理とは別に、産後の体調回復のための高タンパク低カロリーメニューとして追加で作ってくださいました。 お人柄も気さくで安心してお任せできました。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

年配者2名の和惣菜をお願いしました。オーソドックスな献立とエツさん情報にありました、タイ料理、イタリアンからタイカレーとペペロンチーノをリクエストしました。味付けも我が家の味付けに合わせて頂き、家族皆喜んでおります。私が興味があったタイカレーの作り方を教えて頂き、たくさん作って下さった筑前煮の他のお料理への活用法も教えて下さいました。どれも美味しく頂いております、ありがとうございました。 ❨献立❩▪肉じゃが▪筑前煮▪きんぴらごぼう▪タイカレー▪菜花のペペロンチーノ▪ミネストローネ▪レンコンとストップエンドウのサラダ▪真鱈の甘辛漬け込み▪サワラのみりん漬け込み▪茹で菜花▪茹でほうれん草

エツシェフが提供する他のプラン


O様専用プラン ほっこり家庭料理作り置き

☆こちらは個別専用プランになります。 お子様から大人まで体に優しく健康になれる家庭料理をご提供いたします。 お子さまの好き嫌い、アンチエイジング、メタボ対策などなど、家庭にあったメニューをなるべくご要望にお応え出来るよう対応させていただきます。 またご希望で幼児食の取り分け、離乳食の取り分けメニューもご一緒に心を込めて作らせていただきます。 みなさまからのご依頼を心よりお待ちしております。 ※松戸駅より交通費往復800円以上かかる場合はこちらのプランでお願いします。 それよりお近くの場合は下記のプランよりお申し込みください。 https://sharedine.me/plans/493 ご不明な場合はお気軽にお問い合わせくださいませ。 駅から徒歩15分以上かかる場合、バス代やタクシー代は別途になりますのでご了承ください。

8,995 円(交通費・税込み)

エツ

千葉県 松戸市

4.9 (57)

楽しいパーティープラン♪松戸駅から往復800円以上

ワインバルのキッチンで働いていた経験から、美味しくてステキなパーティーメニューをご提供します。 ワインソムリエや唎酒師の資格もありますので、ワインに合わせたお料理も考えます。 お野菜たっぷり彩り豊かに、会話が弾むお料理を心を込めてお作りします。 人数は5人まで、それ以上はご相談くださいませ。 松戸駅から往復800円以内の方は下記からご予約お願い致します。 https://sharedine.me/plans/496 ※新型肺炎対策としまして ・満員電車をなるべく避けるようにしております ・毎日熱がないか体温を測ります ・荷物は調理に使用するもの以外キッチン/リビングに持ち込まず、玄関に置かせて頂きます ・外で使用したマスクは消毒をかけ捨て、中では別の新しいマスクを着用いたします ・玄関ですぐに持参アルコールで指を消毒 させて頂きます ・キッチンに入室したら、すぐに石鹸でしっかり手洗いをさせて頂きます ご理解ご協力のほど、よろしくお願い致します。

12,650 円(交通費・税込み)

エツ

千葉県 松戸市

4.9 (57)

近場の方限定!ほっこり優しい作り置き 松戸駅往復500円以内

お子様から大人まで体に優しく健康になれる家庭料理をご提供いたします。 お子さまの好き嫌い、アンチエイジング、メタボ対策などなど、家庭にあったメニューをなるべくご要望にお応え出来るよう対応させていただきます。 またご希望で幼児食の取り分け、離乳食の取り分けメニューもご一緒に心を込めて作らせていただきます。 みなさまからのご依頼を心よりお待ちしております。 ※松戸駅より交通費往復500円以上かかる場合は下記プランのお申し込みをお願いします。 https://sharedine.me/plans/495 ご不明な場合はお問い合わせいただきますよう、お願い致します。 駅から徒歩15分以上かかる場合、バス代やタクシー代は別途になりますのでご了承ください。

7,995 円(交通費・税込み)

エツ

千葉県 松戸市

4.9 (57)

松戸駅から往復800円以内 楽しいパーティープラン

ワインバルのキッチンで働いていた経験から、美味しくてステキなパーティーメニューをご提供します。 ワインソムリエや唎酒師の資格もありますので、ワインに合わせたお料理も考えます。 お野菜たっぷり彩り豊かに、会話が弾むお料理を心を込めてお作りします。 人数は5人まででお願い致します。 それ以上は相談になります。 松戸駅から往復800円以上の方は遠方のプランになりますので下記からご予約お願い致します。 https://sharedine.me/plans/532 ※新型肺炎対策としまして ・満員電車をなるべく避けるようにしております ・毎日熱がないか体温を測ります ・荷物は調理に使用するもの以外キッチン/リビングに持ち込まず、玄関に置かせて頂きます ・外で使用したマスクは消毒をかけ捨て、中では別の新しいマスクを着用いたします ・玄関ですぐに持参アルコールで指を消毒 させて頂きます ・キッチンに入室したら、すぐに石鹸でしっかり手洗いをさせて頂きます ご理解ご協力のほど、よろしくお願い致します。

11,880 円(交通費・税込み)

エツ

千葉県 松戸市

4.9 (57)

松戸駅〜往復800円以上 ほっこり優しい作り置き家庭料理

お子様から大人まで体に優しく健康になれる家庭料理をご提供いたします。 お子さまの好き嫌い、アンチエイジング、メタボ対策などなど、家庭にあったメニューをなるべくご要望にお応え出来るよう対応させていただきます。 またご希望で幼児食の取り分け、離乳食の取り分けメニューもご一緒に心を込めて作らせていただきます。 みなさまからのご依頼を心よりお待ちしております。 ※松戸駅より交通費往復800円以上かかる場合はこちらのプランでお願いします。 それよりお近くの場合は下記のプランよりお申し込みください。 https://sharedine.me/plans/493 ご不明な場合はお気軽にお問い合わせくださいませ。 駅から徒歩15分以上かかる場合、バス代やタクシー代は別途になりますのでご了承ください。 ※新型肺炎対策としまして ・満員電車をなるべく避けるようにしております ・毎日熱がないか体温を測ります ・荷物は調理に使用するもの以外キッチン/リビングに持ち込まず、玄関に置かせて頂きます ・外で使用したマスクは消毒をかけ捨て、中では別の新しいマスクを着用いたします ・玄関ですぐに持参アルコールで指を消毒 させて頂きます ・キッチンに入室したら、すぐに石鹸でしっかり手洗いをさせて頂きます ご理解ご協力のほど、よろしくお願い致します。

9,570 円(交通費・税込み)

エツ

千葉県 松戸市

4.9 (57)

松戸駅〜往復800円以内 ほっこり優しい作り置き家庭料理

お子様から大人まで体に優しく健康になれる家庭料理をご提供いたします。 お子さまの好き嫌い、アンチエイジング、メタボ対策などなど、家庭にあったメニューをなるべくご要望にお応え出来るよう対応させていただきます。 またご希望で幼児食の取り分け、離乳食の取り分けメニューもご一緒に心を込めて作らせていただきます。 みなさまからのご依頼を心よりお待ちしております。 ※松戸駅より交通費往復800円以上かかる場合は下記、遠方プランのお申し込みをお願いします。 https://sharedine.me/plans/495 ご不明な場合はお問い合わせいただきますよう、お願い致します。 駅から徒歩15分以上かかる場合、バス代やタクシー代は別途になりますのでご了承ください。 ※新型肺炎対策としまして ・満員電車をなるべく避けるようにしております ・毎日熱がないか体温を測ります ・荷物は調理に使用するもの以外キッチン/リビングに持ち込まず、玄関に置かせて頂きます ・外で使用したマスクは消毒をかけ捨て、中では別の新しいマスクを着用いたします ・玄関ですぐに持参アルコールで指を消毒 させて頂きます ・キッチンに入室したら、すぐに石鹸でしっかり手洗いをさせて頂きます ご理解ご協力のほど、よろしくお願い致します。

9,020 円(交通費・税込み)

エツ

千葉県 松戸市

4.9 (57)

9,020円(交通費・税込み)

4.9 (57)