フレンチ仕込みの料理家が新しい家庭料理をご提案

Tomo
★★★★★4.8(27)
10,800円(交通費・税込)

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「自分の作るメニューがマンネリしている・・・」
「新しいお料理を習ってみたいな、でもお教室に行く時間は取れないし・・」
このようなお悩みはございませんか?

フレンチレストランでの経験を元に、和食・洋食をバランスよく組み合わせた飽きのこない献立を提案させて頂きます。

ご要望や普段のお食事のお悩みなどを、ぜひお気軽にお聞かせください。

【経歴】
Le Cordon Bleu 料理ディプロム修了。
Le Cordon Bleu卒業後、フレンチレストラン「Chez Olivier」にてスタージュ。
その後、Dominique Corby シェフの「フレンチ割烹Dominique Corby」に勤務。

【シェアダイン出張作り置きサービス】
3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。
お買い物のご依頼も承ります。(その分訪問が短くなります。あらかじめご了承くださいませ)
各ご家庭の食の悩みに向き合い、共働きのご家庭や、いつも忙しいママの食卓が豊かになるようなお手伝いをします。
ちょっとした調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

【ご依頼の流れ】
・ご希望の日時・お時間帯を選択
・買い物代行の有無を選択
・予約ボタンを押す
・料理家さんから「承諾」の連絡が届く(マッチングの成立)
・チャットにて献立・食材などをご相談

自己紹介

無心になって黙々と料理をする時間が何より好きです。フランス料理の他に、大皿でみんなで取り分けて食べる和食やイタリアンも得意です。

職歴

Le Cordon Bleu卒業後、フレンチレストラン「Chez Olivier」にてスタージュ。その後、Dominique Corby シェフの「フレンチ割烹Dominique Corby」に勤務。

食に関する保有資格

Le Cordon Bleu 料理ディプロム修了

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

クライアントさんのご要望やお悩みに寄り添いながら、手作りの味を通じたコミュニケーションの大切さを伝えていけたらと思っています。

得意料理

フレンチをメインとしたおもてなし料理
和・洋食を取り入れた家庭料理全般

Tomoさんの得意料理

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27 件のレビュー

2019年3月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2回目の依頼でした。前回感動したキャロットラペ、チキンソテー、ピラフはリピートお願いしました。

普通のスーパーの食材で、こんなにも本格的なフレンチをいただけるなんて、本当に素晴らしいと思います。
夕食の時間が楽しみな1週間となりました。

洋食
チキンソテークリームソース
ホタテとキノコのピラフ
キャロットラペ
ハーブサラダ
オニオンスープ
カジキのカレーパン粉焼き

和食
豚ロースと茄子のサッパリ炒め
五目豆
セロリのナムル

2019年3月10日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

どれも美味しく、とても嬉しいです。自分でもできそうなメニューだったので、今度トライしてみたいです。ちょっとしたコツも教えてもらえて満足しています。

2019年3月3日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年2月23日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

いつもの通りバランスよい美味しいメニューをありがとうございました。ミネストローネ、絶品ですね。

2019年2月17日

★★★★★4.7

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★

友達が早目に来てしまいましたが、臨機応変に先出しでサラダとかを出していただけました。普段とは違う匂いと料理を味わえました。

2019年2月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

プロのお料理を家庭でいただくことができ、非常に満足です。
特にクミンの効いたキャロットラペ、ホタテのピラフ、チキンソテーが素晴らしかったです。
家族でワインとともに楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

洋食
野菜たくさん農夫風スープ
チキンソテー クリームソース
ホタテとキノコピラフ
トマトマリネ
キャロットラペ
和食
手羽大根
たらのホイル焼き
菜の花のお浸し
ホタルイカとわかめ、きゅうりの酢の物

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