この季節、日本人の味覚を深めていただきたく、秋の食材を使って日本料理をお届け致します。 健康マニアでもあります私がお作り致しますので、ご安心ください。 美味しい食材がたくさんのこの季節！作り置きしても、美味しいお料理をと考えました。 他、家庭料理での定番もお作りできますので、何なりお申し付けくださいませ。 《秋を感じる作り置きプラン》 献立の例 ・秋の食材で茶碗蒸し ・蕪の炊いたん ・小芋と烏賊の炊いたん ・ふわふわの出汁巻き ・お豆腐と挽肉のハンバーグ ・秋野菜と鳥ももの味噌炒め ・骨も全部柔らかく秋刀魚の柚子煮 ・秋鮭の木の子蒸し ・鰈の煮付け ・秋の食材で炊き込みご飯

こんな世の中ですので　お家でゆっくりと お楽しみいただけるプランをご用意いたしました。 ・天ぷら ・鶏の唐揚げ ・ピザ風ガレット ・焼き魚 ・お肉 ・野菜 ・煮物　 ・炊き込みご飯 ・スープ　など (天ぷらは　家庭のお鍋ではお時間もかかりますので品数、ボリューム等は、しっかりご相談してご満足頂けるようつとめます) ✤ː────────── ▼５名様まではこちら▼ https://sharedine.me/plans/1800 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/

冷蔵庫在庫を使い切りたい貴方におすすめ作り置きおかずプランです。 冷蔵庫が綺麗になるとすっきりしますよね。 冷蔵庫在庫から新たなメニューが生まれるかも...　 【8品〜10品予定】 冷蔵庫在庫を拝見してメニューはご相談させて下さいませ♪ 「食を通してあなたに幸せを」 ♪キッチン時間はお任せ下さいませ♪ 酒井シェフ　　

ヴィーガン・ベジタリアンに対応した料理を提供します。 動物性一切不使用や、乳製品・卵はOK、お魚は大丈夫などさまざまなベジタイアン料理に対応します。 ヴィーガン・ベジタリアンでなくても1日くらい動物性を抜いてみたい、おうちで植物性のみのごはんを食べてみたいという方にもおすすめです。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 　3種の豆のスパイス味噌漬け 　菜花のナムル 　漬物 　きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 　ひじきのテルダーラカレー 　きのことスティックセニョールのハーブ炒め 　おからサラダ 　漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 　大根と豆のターメリックポタージュ 　おからナゲット 　カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください！

メイン料理・お惣菜等を組み合わせて全12品の内容になります。 ～メニューの一例～ ・長芋とオクラのおかかポン酢 ・お出汁たっぷり出汁巻き玉子 ・タコのオレンジマリネ ・ピーマンのきんぴら ・豚小間の南蛮漬け ・やみつき胡瓜ナムル ・若鶏の塩麹唐揚げ ・白菜と油揚げの煮びたし ・ホッケのチーズカツレツ ・蒸し茄子の胡麻和え ・フワフワ豆富ハンバーグ～トマト煮込み～ ・サバの西京焼き ・鮭フレークとベーコンの洋風炊き込みご飯 上記メニューは一例になりますので、内容はお客様の ご希望をお伺いしながら柔軟に対応させて頂きます。 ※こちらの品数は6名様までの内容になります。 　7名様以上の場合はご相談させて頂きます。

2名様から6名様まで対応可能になります。 和食のミニ懐石をイメージした品数で、全12品のお膳になります。 ～献立一例～ ・和え物 ・煮物 ・酢の物 ・焼き物 ・揚げ物 ・蒸し物 ・御飯物 ～等々～ 内容はその時期、スーパー等で手に入りやすい食材等を 考慮の上、お客様の儀希望も聴きながら決めさせて頂きます。 ※スーパーで調達可能な食材のみで調理致します。 ※こちらのプランは買い物代行対象外とさせて頂いております。 ※ご利用の人数や食材の購入状況により品数が変わる場合が有ります。

野菜たっぷりの料理。 栄養満点でバランスのいい献立メニューで身体が喜ぶ食事時間を提案します。 玉子・乳製品・グルテンなどのアレルギーにも対応可能です。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 　3種の豆のスパイス味噌漬け 　菜花のナムル 　漬物 　きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 　ひじきのテルダーラカレー 　きのことスティックセニョールのハーブ炒め 　おからサラダ 　漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 　大根と豆のターメリックポタージュ 　おからナゲット 　カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください！

メロンケーキのプランです。お祝いのお席にご利用いただいても大丈夫です。 ふるさと納税や頂き物のメロン等、普通に食べるのではなく、少し華やかにしてみませんか？ ・スポンジケーキからお作りします。 （※オーブンがないご家庭では、作る事は出来かねます。） ・苺が無い時期は、黄桃やキウイフルーツを使います。 ・冷蔵庫にスポンジケーキ・メロンが入るスペースを確保していただきますと、幸いです。 他の内容は、作り置き料理等7品ほどお作り致します。 ※こちらはフルーツの生食の調理になります。ご同意いただいた方のみのお申込みをお願いいたします。

フランス仕込みの本格フレンチメニュー メニュー例 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.ホタテのタルタル 2.ラタトゥイユ 3. グラタンドゥフィノワ 4. ポムピュレ 5. キノコのブルスケッタ 6. キノコのポタージュ 7. ソース・ピストゥー 8.白身魚のフリット 9.白身魚のポワレ(グレープフルーツ風味) 10.鶏もも肉のロティ(マデイラ酒風味) 11.鶏胸肉のチーズロール 12.プリン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※作り置きのプランです。 メニューはあくまでも一例です。 ライフスタイルに合わせて調整いたしますので気軽にご相談ください!

こんな世の中ですので　お家でゆっくりと お楽しみいただけるプランをご用意いたしました。 ・天ぷら ・鶏の唐揚げ ・ピザ風ガレット ・焼き魚 ・お肉 ・野菜 ・煮物　 ・炊き込みご飯 ・スープ　など (天ぷらは　家庭のお鍋ではお時間もかかりますので品数、ボリューム等は、しっかりご相談してご満足頂けるようつとめます) ✤ː────────── ▼５名様まではこちら▼ https://sharedine.me/plans/1800 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/

ヴィーガン・ベジタリアンに対応した料理を提供します。 動物性一切不使用や、乳製品・卵はOK、お魚は大丈夫などさまざまなベジタイアン料理に対応します。 ヴィーガン・ベジタリアンでなくても1日くらい動物性を抜いてみたい、おうちで植物性のみのごはんを食べてみたいという方にもおすすめです。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 　3種の豆のスパイス味噌漬け 　菜花のナムル 　漬物 　きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 　ひじきのテルダーラカレー 　きのことスティックセニョールのハーブ炒め 　おからサラダ 　漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 　大根と豆のターメリックポタージュ 　おからナゲット 　カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください！

野菜たっぷりの料理。 栄養満点でバランスのいい献立メニューで身体が喜ぶ食事時間を提案します。 玉子・乳製品・グルテンなどのアレルギーにも対応可能です。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 　3種の豆のスパイス味噌漬け 　菜花のナムル 　漬物 　きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 　ひじきのテルダーラカレー 　きのことスティックセニョールのハーブ炒め 　おからサラダ 　漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 　大根と豆のターメリックポタージュ 　おからナゲット 　カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください！

メロンケーキのプランです。お祝いのお席にご利用いただいても大丈夫です。 ふるさと納税や頂き物のメロン等、普通に食べるのではなく、少し華やかにしてみませんか？ ・スポンジケーキからお作りします。 （※オーブンがないご家庭では、作る事は出来かねます。） ・苺が無い時期は、黄桃やキウイフルーツを使います。 ・冷蔵庫にスポンジケーキ・メロンが入るスペースを確保していただきますと、幸いです。 他の内容は、作り置き料理等7品ほどお作り致します。 ※こちらはフルーツの生食の調理になります。ご同意いただいた方のみのお申込みをお願いいたします。

～野菜が主役のプラン～ ☆ベジタブル ☆精進料理 ☆ヴィーガン ☆まごわやさしい→豆、胡麻、若布(海藻類)、野菜、魚、椎茸(きのこ類)、芋類、を使ったお料理 ・すり流し ・小鉢(和え物,サラダ系) ・焼き物 ・煮物 ・口代わり ・酢の物 ・炊き込みご飯 ・スープ　など お野菜メインの、プランです。 低糖質高タンパク、グルテンフリー、各種アレルギーの方なども　チャットにて詳しくヒアリングをしていきましょう。 “和食の世界”　では、写真の様にお野菜のみでも 綺麗に、美味しそうに仕上ります。 四季の変化により、お野菜も変化して行きますので通年　目新しく楽しめるプランとなっております。　是非、お試し下さい。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/ ▼５名様まではこちら▼ https://sharedine.me/plans/1800 ▼6名様・3.5Hはこちら▼ https://sharedine.me/plans/2105 ▼懐石やコースを楽しみたい方はこちら▼ https://sharedine.me/plans/1854

こんな世の中ですので　お家でゆっくりと お楽しみいただけるプランをご用意いたしました。 ・天ぷら ・鶏の唐揚げ ・ピザ風ガレット ・焼き魚 ・お肉 ・野菜 ・煮物　 ・炊き込みご飯 ・スープ　など (天ぷらは　家庭のお鍋ではお時間もかかりますので品数、ボリューム等は、しっかりご相談してご満足頂けるようつとめます。) ご利用人数5名様までになります。 ✤ː────────── ▼6名様・3.5Hはこちら▼ https://sharedine.me/plans/2105 ▼懐石やコースを楽しみたい方はこちら▼ https://sharedine.me/plans/1854 ▼お祝い・お食い初めなど▼ https://sharedine.me/plans/1865 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/

和洋合わせたフルコースを 5時間たっぷり使って作成いたします 食材は多数のレストランが使用する仲卸業者から直仕入れ ※食材代はお客様とご相談の上当日ご精算いただきます メニュー例 冷菜 パテ ド カンパーニュ 醤油とマヨネーズのソース 魚 季節魚のベニエ 海苔のヴァンブランソース 温菜 エビと里芋のグラタン スープ 八方出汁とトマトのミネストローネ 風 肉料理 ローストビーフ 　黒トリュフのソース ガルニ 季節野菜の煮物 ドフィノワーズポテト ドルチェ 和栗とマスカルポーネ、ティラミス風 ※7名様以上のパーティー料理や大皿ビュッフェにもご対応いたしますので ご予約がなくても構わないので ご質問、ご要望お聞かせいただければ幸いです。

2時間半のプランです。 メインとなるような料理は作らず、副菜や前菜のみのプランです。 野菜多めの食材活かした副菜たちをご提供します。 お酒のつまみにたくさんの副菜が欲しい… おうちパーティのメインは用意しているから副菜だけが欲しい… メインのおかずにプラスできる料理のレパートリーがない… お肉ばかりで野菜不足が心配… そんな声にもお応えします！

メロンケーキのプランです。お祝いのお席にご利用いただいても大丈夫です。 ふるさと納税や頂き物のメロン等、普通に食べるのではなく、少し華やかにしてみませんか？ ・スポンジケーキからお作りします。 （※オーブンがないご家庭では、作る事は出来かねます。） ・苺が無い時期は、黄桃やキウイフルーツを使います。 ・冷蔵庫にスポンジケーキ・メロンが入るスペースを確保していただきますと、幸いです。 他の内容は、作り置き料理等7品ほどお作り致します。 ※こちらはフルーツの生食の調理になります。ご同意いただいた方のみのお申込みをお願いいたします。

3時間にて、生の小豆から煮てあんこを作ります。 【つぶあん派】の方はこちらをお願い致します。 ※こしあん派の方は、4時間プランをお願い致します。 作り置きは【9品】ほどお作り致します。 小豆は、こちらでもご用意できます。厳選した北海道小豆を使います。 生の小豆は【600g】までにてお願い致します。 ※仕上がるあんこの量は、生の小豆の倍ほどとなります。

蟹の時期限定のプランです。 炊き込みご飯、吸い物等々ご希望に沿った内容にてお作りします。 3時間のプランです。作り置きは「10品ほど」お作りします。 こちらの買い物代行につきましては、 「蟹」のみは事前にご購入いただきたく思います。

季節の魚を使いまして、炊き込みご飯と出汁茶漬けをお届けします。 3時間のプランです。 炊き込みご飯の他に作り置き「9品ほど」お作りします。　　

都内限定です。 19:00~21:00の2時間のプランです。 こちらは対応できかねる日が多々あり、スケジュールの空きが表示されてない場合がありますので、ご希望のお日にちがありましたらご連絡下さい。 品数は【6品ほど】お作り致します。

トリュフ付きのおうちレストランプランです！ だんだんと秋の気配が近づいてきました。 トリュフは季節が進むにつれて熟成して香りが豊かになっていきます。 その分、お値段も高くなっていきますので早めの予約がオススメです。 たっぷり100gお持ちします。どんどん削ってトリュフを贅沢に使った料理をお楽しみください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - メニュー例 ・ポルチーニ茸のソテー ・アスパラのソテーとポーチドエッグ ・トリュフのパルミジャーノリゾット ・カルボナーラのトリュフがけ ・トリュフとポルチーニ茸のコロッケ ・牛ヒレ肉のロッシーニ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※メニューはあくまで一例です。気軽にご相談ください。 ※トリュフ（100g）込みの料金です。

お食い初めや嘉寿(還暦、古希、喜寿など)のお祝い膳をご用意いたします。 【お食い初め】 ・鯛姿焼き ・赤飯 ・汁物 ・季節の煮物 ・だし巻き玉子 etc... 皆様で食べられる物を " 9品ほど " 作らせていただきます。 利休箸、紅白懐紙、葉会敷はこちらで一組ご用意させていただきます。 【嘉寿】 ・鯛姿焼き ・赤飯 ・紅白なます ・季節の煮物 etc... 皆様で食べられる物を " 9品ほど " 作らせていただきます。 紅白懐紙、葉会敷はこちらでご用意させていただきます。