⭐️期間限定価格⭐️ 季節の日本食材を使用して 四季折々の色を 和食とイタリア料理で　　 表現します。 ＊作り置き　コース料理どちらでも対応可 ［chef Yasunori の自己紹介］ パティシエ、イタリア料理と修行してきて 日本の食材、風土、気候が 好きな僕が、 ある時ふっと思いました。 もし、海外の方に 日本とはどういう国ですか？ と聞かれた時に はっきりと自信を持って 伝えることができないと。 日本人として生まれ育った自分が 日本のことを、 料理という仕事をしている自分が 和食のことを知らないことに 愕然としました。 そんな時に、あるご縁で和食を 職場を経験することができました。 その経験は、僕の料理に対する考え方 生き方を変えるものでした。 そして今 季節の食材を使用した 創作和食イタリアンにたどりつきました。

【管理栄養士が作るエネルギーアップ&食養生(栄養情報付き) 】 　 過去に透析・脳神経外科の病院とイタリアンレストランで調理と献立作成を行っておりました。 【人の身体は健康になるように作られている】　　 体調がイマイチの方やこれから身体を元氣にした麹調味料や食養生の内容を盛り込んでメニューを提案させて頂きます。 またご体調に合わせてお悩みに応じた献立を提案・調理します。 ご要望や普段のお食事のお悩みなどを、ぜひお気軽にお聞かせ下さい。 【経歴・保有資格】 大学卒業後、病院栄養士として5年間勤務。 管理栄養士・調理師 【シェアダイン出張作り置きサービス】 3時間で12品前後のお料理を作り置きいたします。 お買い物のご依頼も承ります。(その分訪問が短くなります。あらかじめご了承くださいませ) 各ご家庭の食の悩みに向き合い、共働きのご家庭や、いつも忙しいママの食卓が豊かになるようなお手伝いをします。 使いみちに困っている食材やちょっとした調理のコツなどもお伝えしますので、子どもが喜ぶメニューが増えた、体調が良くなったなどの声も頂いております。 【ご依頼の流れ】 ・ご希望の日時・お時間帯を選択 ・買い物代行の有無を選択 ・予約ボタンを押す ・料理家さんから「承諾」の連絡が届く(マッチングの成立) ・チャットにて献立・食材などをご相談

数あるシェフの中から目に留めていただき、ありがとうございます。 私のプランは調理時間＋後片付けを含めて【4時間】のお時間をいただいております。 【西武池袋線富士見台駅】または 【西武新宿線下井草駅】より 交通費／往復450円以内 に該当する地域へのご訪問プランとなっております。(駅より徒歩30分の範囲ではバスは利用しません ) ◎大変お手数ですが、お客様の最寄り駅からの交通費をご確認いただき、該当するプランよりご予約をお願いいたします。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 忙しい毎日でも☆栄養バランスおかずの作り置き☆ 忙しいご家庭の、日々の栄養バランスに対するお悩みに寄り添い、ご希望をお伺いし、お力添えしたいです。 ◆標準のメニュー作成バランス ◎主菜4品 ◎副菜5品 ◎スープや味噌汁などの汁物1品 ◆主な作成メニュー例 ・下記に無いメニューをご提案することもございます。 ・ご希望リクエストにもお応えいたします☆ お気軽にお申し付けください☆ 【主菜】 ・コーン入り焼きつくね ・ネギ沢山焼きつくね ・ハンバーグ ・肉詰めピーマン ・野菜の肉巻き(ねぎ、きのこ、厚揚げ、紅生姜、他) ・紅茶豚(茹でてタレに漬け込む行程まで。半日〜一晩漬け込みます) ・生姜焼き(下味漬け込みまで) ・鮭南蛮 ・たらときのこのホイル蒸し ・サバのみぞれ煮 ・大根と鶏肉の煮物 ・根菜の煮物 ・麻婆豆腐 ・茹で鶏の香味だれ ・ビーフシチュー 【副菜】 ・五目きんぴら ・じゃこピーマン ・きんぴらごぼう ・胡麻和え(ほうれん草、小松菜など) ・おひたし(ほうれん草、小松菜、白菜など) ・切干大根煮 ・ひじき煮 ・炒りおから ・コーンとツナと豆のサラダ ・人参とらっきょうとツナのサラダ ・エビとブロッコリーと卵のサラダ ・切干大根とエリンギ の梅風味 ・切干大根とカニカマのサラダ ・かぼちゃのマリネ ・かぼちゃの煮物 ・きのこのマリネ ・ラタトゥイユ ・野菜のチヂミ ・大根とカニカマのサラダ ・味噌汁各種 ・中華スープ ・ミネストローネ ・お吸い物 等、その他、ご要望・ご相談をお伺いいたします☆

数あるシェフの中から目に留めていただき、ありがとうございます。 私のプランは調理時間＋後片付けと合わせて【4時間】のお時間をいただいております。 【西武池袋線富士見台駅】または 【西武新宿線下井草駅】より 交通費／往復450〜750円 に該当する地域へのご訪問プランとなっております。(駅より徒歩30分の範囲ではバスは利用しません ) ◎大変お手数ですが、お客様の最寄り駅からの交通費をご確認いただき、該当するプランよりご予約をお願いいたします。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 忙しい毎日でも☆栄養バランスおかずの作り置き☆ 忙しいご家庭の、日々の栄養バランスに対するお悩みに寄り添い、ご希望をお伺いし、お力添えしたいです。 ◆標準のメニュー構成バランス ◎主菜4品 ◎副菜5品 ◎スープや味噌汁などの汁物1品 ◆主な作成メニュー ・下記に無いメニューをご提案することもございます。 ・ご希望リクエストにもお応えいたします☆ お気軽にお申し付けください☆ 【主菜】 ・コーン入り焼きつくね ・ネギ沢山焼きつくね ・ハンバーグ ・肉詰めピーマン ・野菜の肉巻き(ねぎ、きのこ、厚揚げ、紅生姜、他) ・紅茶豚(茹でてタレに漬け込む行程まで。半日〜一晩漬け込みます) ・生姜焼き(下味漬け込みまで) ・酒南蛮 ・たらときのこのホイル蒸し ・サバのみぞれ煮 ・大根と鶏肉の煮物 ・根菜の煮物 ・麻婆豆腐 ・茹で鶏の香味だれ ・ビーフシチュー 【副菜】 ・五目きんぴら ・じゃこピーマン ・きんぴらごぼう ・胡麻和え(ほうれん草、小松菜など) ・おひたし(ほうれん草、小松菜、白菜など) ・切干大根煮 ・ひじき煮 ・炒りおから ・コーンとツナと豆のサラダ ・人参とらっきょうとツナのサラダ ・エビとブロッコリーと卵のサラダ ・切干大根とエリンギ の梅風味 ・切干大根とカニカマのサラダ ・かぼちゃのマリネ ・かぼちゃの煮物 ・きのこのマリネ ・ラタトゥイユ ・野菜のチヂミ ・大根とカニカマのサラダ ・味噌汁各種 ・中華スープ ・ミネストローネ ・お吸い物 等、その他、ご要望・ご相談をお伺いいたします☆

数あるシェフの中から目に留めていただき、ありがとうございます。 私のプランは調理時間＋後片付けと合わせて【4時間】のお時間をいただいております。 【西武池袋線富士見台駅】または 【西武新宿線下井草駅】より 交通費／往復750〜1100円 に該当する地域へのご訪問プランとなっております。(駅より徒歩30分の範囲ではバスは利用しません ) ◎大変お手数ですが、お客様の最寄り駅からの交通費をご確認いただき、該当するプランよりご予約をお願いいたします。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 忙しい毎日でも☆栄養バランスおかずの作り置き☆ 忙しいご家庭の、日々の栄養バランスに対するお悩みに寄り添い、ご希望をお伺いし、お力添えしたいです。 ◆標準のメニュー構成バランス ◎主菜4品 ◎副菜5品 ◎スープや味噌汁などの汁物1品 ◆主な作成メニュー ・下記に無いメニューをご提案することもございます。 ・ご希望リクエストにもお応えいたします☆ お気軽にお申し付けください☆ 【主菜】 ・コーン入り焼きつくね ・ネギ沢山焼きつくね ・ハンバーグ ・肉詰めピーマン ・野菜の肉巻き(ねぎ、きのこ、厚揚げ、紅生姜、他) ・紅茶豚(茹でてタレに漬け込む行程まで。半日〜一晩漬け込みます) ・生姜焼き(下味漬け込みまで) ・酒南蛮 ・たらときのこのホイル蒸し ・サバのみぞれ煮 ・大根と鶏肉の煮物 ・根菜の煮物 ・麻婆豆腐 ・茹で鶏の香味だれ ・ビーフシチュー 【副菜】 ・五目きんぴら ・じゃこピーマン ・きんぴらごぼう ・胡麻和え(ほうれん草、小松菜など) ・おひたし(ほうれん草、小松菜、白菜など) ・切干大根煮 ・ひじき煮 ・炒りおから ・コーンとツナと豆のサラダ ・人参とらっきょうとツナのサラダ ・エビとブロッコリーと卵のサラダ ・切干大根とエリンギ の梅風味 ・切干大根とカニカマのサラダ ・かぼちゃのマリネ ・かぼちゃの煮物 ・きのこのマリネ ・ラタトゥイユ ・野菜のチヂミ ・大根とカニカマのサラダ ・味噌汁各種 ・中華スープ ・ミネストローネ ・お吸い物 等、その他、ご要望・ご相談をお伺いいたします☆

作り置き3.5時間プラン ☆メニューの調理以外にも、塩麹の作り方や 　調味料を計らず調理する方法、ある食材で 　メニューを考える方法など… 　ご要望にできる限りお応え致します。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は3時間になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:30の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、作り置きの品数が少なくなりますことを予めご了承ください。

通常3時間で11,12品ほどのお料理を 4時間で14,15品ほどお作り致します。 体質に合わせた料理のご相談も致します。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は3時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が12、13品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ ・鶏肉ヨーグルト味噌漬け ・お魚生姜醤油麹煮 ・塩麹ナムル など

薬膳と発酵食品を使った外食気分になれるようなお料理を一皿、一皿 丁寧に提供致します。 品数は多くは調理出来ません。 7、8品くらいです。 人数は大人5人分くらいまでとさせて頂きます。 お子様は2人で大人一人とカウントさせていただきます。 それ以上の人数はご相談ください。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が5、6品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ ・アボカドとトマトイタリアンサラダ ・スペアリブ煮込み ・サーモンとトマトのハーブパン粉焼き など

☆1人暮らしで自炊する時間がない方 ☆2、3日分くらいの作り置きが欲しい方 ☆休日ゆっくりする為の作り置き希望の方 ・・・ など 2時間で5~8品が丁度良い方のプランです。　　 *2時間のプランですので、買い物代行は受け付けておりません。

砂糖と塩の代わりに塩麹や甘酒、味噌などで優しい味付けを致します。 ★甘酒、ハチミツ、塩麹のご用意をお願い致します。 買い物代行ご希望の場合 買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始) また、料理の品数が6~8品となります。予めご了承ください。 ★メニュー例★ ・鱈の甘酒漬け(下味漬け込み) ・鶏肉の甘酢あん ・青菜の塩麹ナムル ・・・・・・・・・・・・・・・など

醤油や味噌、お酢、納豆など私達の身近には発酵食品がたくさんあります。 ふんだんに発酵食品を使って健康を応援します。　　　　 　　　 買い物代行ご希望の場合　　　 買い物時間30分、調理時間は2時間半になります。　　 そのため、ご訪問時間はご予約時間の約30後となります。 (例:10:00~13:00の場合、10:30にご訪問し、調理開始)　　 また、料理の品数が6~8品となります。予めご了承ください。　　　　 ★メニュー例★　　　　　　　　　　　　 鶏のレモン塩麹焼き　　　 切り干し大根ヨーグルトサラダ 厚切りポーク酒粕漬け など...

ご指名が初めての方ご専用のプランです。 まずはお試しで!という方ぜひこちらからどうぞ。2時間で5〜7品くらいお作り致します。 2時間のプランですので、買い物代行は受け付けておりません。