美味しく、身体に良く、楽しく それをモットーに健康志向の私がお作り致しますので、ご安心ください。塩麹、甘酒などでの調理も可能ですので何なりとお申し付けください。 私がお作り致しますお料理は、電子レンジはほとんど使用せず、お野菜は蒸し器で蒸したりと、下準備が多くなりますので ・3時間で8〜10品 ・4時間で10〜12品 お作り致します。共にお値段は同じです。ご都合の良いお時間のプランでお申し込みください。 尚、私が初めてご訪問しますお客様には、当日ヒアリングのお時間など調理以外のお時間を要するため ・3時間で8品 ・4時間で10品 を目安にお作り致します。 ⭐︎下記お献立よりお選びください。 ⭐︎下記お献立に無いお料理もお作りいたしますので何なりとお申し付けください 〜冬のお献立〜2月 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②里芋と烏賊の炊いたん　(冷凍可能) ③白菜と豚肉の炊いたん　 (冷凍可能) ④小松菜の煮浸し　(冷凍可能) ⑤蛸とアボカドの柚子マリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物　(冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け　(冷蔵2日) ⑧牛肉とお豆腐のさっと煮　(冷蔵3日) ⑨ふろふき大根、ゆず味噌掛けて ⑩ひじきの煮物　(冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐　(冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁　(冷蔵3日) 16鰤、又は鮭の粕汁　(冷蔵3日) 17 木の子の豆乳ポタージュ　(冷凍可能) 18 白菜とマッシュルームの豆乳ポタージュ　(冷凍可能) ●炒め物、焼き物 19ふわふわの出汁巻き玉子　(冷蔵3日) 20 大根と豚肉の味噌炒め　(冷凍可能) 21 鶏ももの照り焼き　(冷凍可能) 22 鰤の照り焼き　(冷蔵2日) 23 鮭、又は鱈のホイル蒸し　(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能、オーブン必要) 25 ローストビーフ　(冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト　(冷凍可能) 27 お野菜と海老の豆乳グラタン　(冷凍可能) 28 伊達巻 (冷凍可能、オーブン必要) 29 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 30 炊き込みご飯　(冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱)

●ご自宅でコース仕立てのミニ会席料理をお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)追加となります。 ●お料理の器はこちらでご用意もできますのでお申し付けください ●買い物代行付きです。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●コース最後のデザートをお出ししたら、お台所片付けて終了致します。 ※シェアダイン規定により生もののご提供はできません。 ①前菜 ②お椀物 ③煮物 ④焼き物(お魚orお肉) ⑤ご飯物 ⑥デザート

～野菜が主役のプラン～ ☆ベジタブル ☆精進料理 ☆ヴィーガン ☆まごわやさしい→豆、胡麻、若布(海藻類)、野菜、魚、椎茸(きのこ類)、芋類、を使ったお料理 ・すり流し ・小鉢(和え物,サラダ系) ・焼き物 ・煮物 ・口代わり ・酢の物 ・炊き込みご飯 ・スープ　など お野菜メインの、プランです。 低糖質高タンパク、グルテンフリー、各種アレルギーの方なども　チャットにて詳しくヒアリングをしていきましょう。 “和食の世界”　では、写真の様にお野菜のみでも 綺麗に、美味しそうに仕上ります。 四季の変化により、お野菜も変化して行きますので通年　目新しく楽しめるプランとなっております。　是非、お試し下さい。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/ ▼５名様まではこちら▼ https://sharedine.me/plans/1800 ▼6名様・3.5Hはこちら▼ https://sharedine.me/plans/2105 ▼懐石やコースを楽しみたい方はこちら▼ https://sharedine.me/plans/1854

同曜日にご友人と一緒に定期サブスクお申し込みいただける場合のお得なプランです。 他に出品している同等のプランよりも1,400円お得な価格に設定しています。 お選びの方はお申し込みの前にお問い合わせ下さい♪ 【シェア割キャンペーン専用プラン】 こちらのプランは、 ・2人で ・同じ曜日に 定期サブスクを申し込むと、他の同等内容のプランよりも1,400円お得になる「シェア割」対象プランです。 お友達やご近所さんに声をかけるのはもちろん、SNS等で一緒に申し込む方を募集してもOK! 詳しくはシェフにチャットでお気軽にご連絡ください♪

🌟ご予約の前に、チャットにて一言メッセージをお寄せください。 　お住まいの場所、日時によっては、お伺いできる場合もございます。 　お気軽にご相談ください！ ＊＊＊プランの内容＊＊＊ 医師から制限を告げられた方が、いつまでも食事を楽しめるよう、｢たんぱく質量を見える化｣してご提供。 減塩、糖質制限にも対応しております。 このプランは、予めバランスを考えたメニューをこちらからご提案させていただきます。 ご予約の前に、是非一度、メッセージをください。 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。 お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

～野菜が主役のプラン～ ☆ベジタブル ☆精進料理 ☆ヴィーガン ☆まごわやさしい→豆、胡麻、若布(海藻類)、野菜、魚、椎茸(きのこ類)、芋類、を使ったお料理 ・すり流し ・小鉢(和え物,サラダ系) ・焼き物 ・煮物 ・口代わり ・酢の物 ・炊き込みご飯 ・スープ　など お野菜メインの、プランです。 低糖質高タンパク、グルテンフリー、各種アレルギーの方なども　チャットにて詳しくヒアリングをしていきましょう。 “和食の世界”　では、写真の様にお野菜のみでも 綺麗に、美味しそうに仕上ります。 四季の変化により、お野菜も変化して行きますので通年　目新しく楽しめるプランとなっております。　是非、お試し下さい。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/ ▼５名様まではこちら▼ https://sharedine.me/plans/1800 ▼6名様・3.5Hはこちら▼ https://sharedine.me/plans/2105 ▼懐石やコースを楽しみたい方はこちら▼ https://sharedine.me/plans/1854

健康診断の時期に伴い立ちあげました。 病院では個人対応食は難しく、 オーダーメイドは難しいです。 管理栄養士として血液検査結果情報を元にアセスメントし、適した御食事を調理師としてオーダーメイドで仕上げていきます。 4月〜オープン致します。

糖尿病の疾患、糖尿病予防対策の方の為のお食事です。 砂糖は血糖を急激にあげ、油も血糖が下がりにくいために使用は控えます。 低エネルギーで食物繊維が豊富な野菜・きのこ・海藻類を多用します。食物繊維は食後の急激な血糖値の上昇を防ぎ、腸内細菌を整え、有害物質を排泄させる重要な役割です。 低エネルギー、低脂質、低糖質な御献立で病院管理栄養士仕様にはなりますが、味付けは調理師としてこだわらせて頂きます。 疾患におきましては早期発見、早期治療が大切ですが、 それ以前の予防対策が大事です。ご利用者様とご一緒に食生活を改善して行く事ができましたら幸いです。

🌟ご予約の前に、チャットにて一言メッセージをお寄せください。 　お住まいの場所、日時によっては、お伺いできる場合もございます。 　お気軽にご相談ください！ ＊＊＊プランの内容＊＊＊ 医師から制限を告げられた方が、いつまでも食事を楽しめるよう、｢たんぱく質量を見える化｣してご提供。 減塩、糖質制限にも対応しております。 このプランは、予めバランスを考えたメニューをこちらからご提案させていただきます。 ご予約の前に、是非一度、メッセージをください。 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。 お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

コース形式のフランス料理のパーティープラン

お肉 or お魚のメインディッシュを選べる全6品コースです。 2名様分の料金となっております。 《スープ》 ・季節のスープをご用意します。 《前菜》 ・前菜を3種類ご用意します。 《パスタ》 ・季節のパスタをご用意します。 《メイン 》 ・お肉 or お魚 どちらかお好きなほうをお選びください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・2名様分のご用意です。人数追加お一人様13,000円で承ります。 ・お子様プレートもご用意可能（＋1,800円） ・アレルギーなどございましたら気軽にご相談ください。 ・仕入れの都合上、直前のご予約ですとご対応できない場合がございます。

スペース付きポップアップレストランのプランになります。 飲食店営業許可済みのスペースを利用して レストランをオープン致します。 ビュッフェ形式にて提供致します。 ■ご利用料金について ───── ・10名以上からご予約をお受け致します。 ・1人様の価格【￥9,900(税込み)】 ※材料費、料理費、スペース代込みのプランになります。 ※11名を越える際は、お問い合わせ下さい。専用プランを作成致します。 ※人数が多くなる際は、他のシェフとのコラボレーションという場合もございます。 ───── ■メニュー 御要望に沿って、8~12品作らせていただきます。 ※他のシェフとのコラボレーションの際は、メニュー変更もあります。 ■ご予約方法 ・ご利用希望日・ご利用人数 ・ご希望の場所 ・ご希望のロケーションなど 、チャットでご要望を伺いカスタマイズし専用プランを作成致します。 ★スペース一覧★ https://www.spacemarket.com/features/restaurant-business/ 「飲食店営業許可」の取れているご希望のスペースをご利用いただけます。 ※早めのお問い合わせ、ご予約をいただけますと幸いです。 ※4時間プランの内、1時間半が仕込み、準備。約2時間半が御来店〜お食事〜終わり。30分が片付けとなります。

メロンケーキのプランです。お祝いのお席にご利用いただいても大丈夫です。 ふるさと納税や頂き物のメロン等、普通に食べるのではなく、少し華やかにしてみませんか？ ・スポンジケーキからお作りします。 （※オーブンがないご家庭では、作る事は出来かねます。） ・苺が無い時期は、黄桃やキウイフルーツを使います。 ・冷蔵庫にスポンジケーキ・メロンが入るスペースを確保していただきますと、幸いです。 他の内容は、作り置き料理等7品ほどお作り致します。 ※こちらはフルーツの生食の調理になります。ご同意いただいた方のみのお申込みをお願いいたします。

※最寄り駅からご自宅まで徒歩15分以上かかり、バスなどでのご利用の場合は別途交通費がかかることがあります。 フレンチベースの和洋中の創作料理の作り置きになるます。 基本的に品数は6品前後になります。

3時間にて、生の小豆から煮てあんこを作ります。 【つぶあん派】の方はこちらをお願い致します。 ※こしあん派の方は、4時間プランをお願い致します。 作り置きは【9品】ほどお作り致します。 小豆は、こちらでもご用意できます。厳選した北海道小豆を使います。 生の小豆は【600g】までにてお願い致します。 ※仕上がるあんこの量は、生の小豆の倍ほどとなります。

蟹の時期限定のプランです。 炊き込みご飯、吸い物等々ご希望に沿った内容にてお作りします。 3時間のプランです。作り置きは「10品ほど」お作りします。 こちらの買い物代行につきましては、 「蟹」のみは事前にご購入いただきたく思います。

季節の魚を使いまして、炊き込みご飯と出汁茶漬けをお届けします。 3時間のプランです。 炊き込みご飯の他に作り置き「9品ほど」お作りします。