キュウリ3種みわシェフのレシピ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

レシピをシェアする

みわ

4.7 (4)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

学生の頃から紅茶やコーヒーが好きで、専門学校ではワインやレストランサービスを学びました。就職してからはレストランサービスが長く、出産を機に調理師免許を取り保育園給食のお仕事をするようになりました。自分や家族の健康を考え料理をしていくうちに、もっとたくさんの人に体に良いものを食べて欲しいと思うようになりこのお仕事を選びました。アレルギー対応や食育もしています。よろしくお願いします。

職歴

リストランテASO サービス、チーズ管理 AUXBACCHANALES紀尾井町サービスフランスワーキングホリデイ飲食店でのバイト小規模保育園給食調理、食育

食に関する保有資格

調理師、上級幼児食アドバイザー、上級食育インストラクターチーズプロフェッショナル、ティーコーディネーター

メディア掲載出演実績

なし

キュウリ3種

塩こうじ和えキュウリ　　1本塩こうじ　　小１・キュウリを包丁の腹で潰して塩こうじと和えるピリ辛和えキュウリ　　1本唐辛子　　　少々ごま油　　　小１白だし　　　小１・キュウリを乱切りにして全て一緒に混ぜる塩昆布和えキュウリ　　　1本塩昆布　　　　適量・キュウリを薄切りにして塩昆布と混ぜる

調理時間

分

公開日

2021年4月3日

材料／2人分

作り方

ポイント