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Char
5.0 (521)
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
2018年よりシェアダインで活動。2019年に公式シェフに認定され、豊富な経験と安定した実績を評価いただき、安心してご依頼いただけるベテラン公式シェフとして活動中です。
以前の職歴
・第一生命保険相互会社 一般職
・新百合ヶ丘総合病院((株)エームサービス ) 勤務
・天才キッズクラブ(保育園)勤務((株)JFS)
・Good Osaji Life 料理教室 主催
食に関する保有資格
管理栄養士
中学・高等学校 教員免許(社会科)
食育栄養インストラクター
日本雑穀協会 雑穀エキスパート
日本味育協会 プロフェッショナルコース課程修了
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024）
メディア掲載出演実績
『栄養と料理』2019年8月号/『料理王国』2019年8月/シェアダイン VOICE2020.1.8/シェアダイン VOICE コラム「痛風」2019.12.13/CoCoKARA NEXT 2019.12.18/livedoor NEWS 2019.12.18/excite 2019.12.18 『プレジデントBaby 2020年完全版』
HMの可能性を感じる♡手作りケーキ
〈HMで作るスポンジケーキ〉
直径15cm丸型 1台分
HM 70g
卵 Lサイズ3個
砂糖 25g
サラダ油 15g
下準備:オーブンを160℃に予熱しておく
①卵と砂糖を合わせて、ホイッパーでしっかり泡立てる
②①にHMとサラダ油を加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで、あくまでさっくりと混ぜ合わせる
③ペーパーを敷いた型に流し入れ、予熱したオーブンで25-30分焼く
(焦げそうになったらアルミホイルを上にのせて焼く)
④焼きあがったら、室温で完全に冷まし、横半分にカットする
〈ピーチヨーグルトクリーム〉
スポンジの間に塗る
黄桃缶 適量 1cm角にカット
ダノンビオヨーグルト 1カップ分
〈豆乳ホイップクリーム〉
砂糖を加えて、10分立てにし、
ケーキ全体に塗る
お好きなフルーツでデコレーション♡
調理時間分
公開日2022年3月30日
調理時間公開日材料／2人分
作り方
ポイント
HMの可能性を感じる♡手作りケーキ
〈HMで作るスポンジケーキ〉
直径15cm丸型 1台分
HM 70g
卵 Lサイズ3個
砂糖 25g
サラダ油 15g
下準備:オーブンを160℃に予熱しておく
①卵と砂糖を合わせて、ホイッパーでしっかり泡立てる
②①にHMとサラダ油を加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで、あくまでさっくりと混ぜ合わせる
③ペーパーを敷いた型に流し入れ、予熱したオーブンで25-30分焼く
(焦げそうになったらアルミホイルを上にのせて焼く)
④焼きあがったら、室温で完全に冷まし、横半分にカットする
〈ピーチヨーグルトクリーム〉
スポンジの間に塗る
黄桃缶 適量 1cm角にカット
ダノンビオヨーグルト 1カップ分
〈豆乳ホイップクリーム〉
砂糖を加えて、10分立てにし、
ケーキ全体に塗る
お好きなフルーツでデコレーション♡調理時間分公開日2022年3月30日
調理時間公開日Char
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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
2018年よりシェアダインで活動。2019年に公式シェフに認定され、豊富な経験と安定した実績を評価いただき、安心してご依頼いただけるベテラン公式シェフとして活動中です。
以前の職歴
・第一生命保険相互会社 一般職
・新百合ヶ丘総合病院((株)エームサービス ) 勤務
・天才キッズクラブ(保育園)勤務((株)JFS)
・Good Osaji Life 料理教室 主催
食に関する保有資格
管理栄養士
中学・高等学校 教員免許(社会科)
食育栄養インストラクター
日本雑穀協会 雑穀エキスパート
日本味育協会 プロフェッショナルコース課程修了
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024）
メディア掲載出演実績
『栄養と料理』2019年8月号/『料理王国』2019年8月/シェアダイン VOICE2020.1.8/シェアダイン VOICE コラム「痛風」2019.12.13/CoCoKARA NEXT 2019.12.18/livedoor NEWS 2019.12.18/excite 2019.12.18 『プレジデントBaby 2020年完全版』
材料／2人分
作り方
ポイント
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