レシピをシェアする

Char
\ このレシピのシェフ /
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
職歴
・第一生命保険相互会社 一般職
・新百合ヶ丘総合病院((株)エームサービス ) 勤務
・天才キッズクラブ(保育園)勤務((株)JFS)
食に関する保有資格
管理栄養士
中学・高等学校 教員免許(社会科)
食育栄養インストラクター
日本雑穀協会 雑穀エキスパート
日本味育協会 プロフェッショナルコース課程修了
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
メディア掲載出演実績
『栄養と料理』2019年8月号/『料理王国』2019年8月/シェアダイン VOICE2020.1.8/シェアダイン VOICE コラム「痛風」2019.12.13/CoCoKARA NEXT 2019.12.18/livedoor NEWS 2019.12.18/excite 2019.12.18 『プレジデントBaby 2020年完全版』
最強キャロットラペ
材料/2人分
人参
1本
塩
ひとつまみ
干しぶどう
大さじ2
無塩ミックスナッツ
大さじ2
米酢
大さじ1
インカインチオイル
大さじ1
EXオリーブオイル
大さじ2
オレンジマーマレード
大さじ1
作り方
1
人参を1mm幅位の千切りにし、塩揉みして10分ほど置き、水気を絞ってボウルに入れます。2
鍋にお湯を沸かし、干しぶどうを入れたら火を止め、10分くらい置いたあと、水切りしておきます。3
1のボウルに、1と2とマーマレードを入れます。4
空き瓶にオイル類と米酢を入れ、よく振って馴染ませます。5
3のボウルに4のドレッシングを入れ、まんべんなく合わせたら完成です。ポイント
毎食ひとくちは食べたい一品。
「噛む」行為を伴うお料理は、サプリ以上の刺激や効果があるのです🙌最強キャロットラペ

Char
\ このレシピのシェフ /
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
職歴
・第一生命保険相互会社 一般職
・新百合ヶ丘総合病院((株)エームサービス ) 勤務
・天才キッズクラブ(保育園)勤務((株)JFS)
食に関する保有資格
管理栄養士
中学・高等学校 教員免許(社会科)
食育栄養インストラクター
日本雑穀協会 雑穀エキスパート
日本味育協会 プロフェッショナルコース課程修了
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
メディア掲載出演実績
『栄養と料理』2019年8月号/『料理王国』2019年8月/シェアダイン VOICE2020.1.8/シェアダイン VOICE コラム「痛風」2019.12.13/CoCoKARA NEXT 2019.12.18/livedoor NEWS 2019.12.18/excite 2019.12.18 『プレジデントBaby 2020年完全版』
材料/2人分
人参
1本
塩
ひとつまみ
干しぶどう
大さじ2
無塩ミックスナッツ
大さじ2
米酢
大さじ1
インカインチオイル
大さじ1
EXオリーブオイル
大さじ2
オレンジマーマレード
大さじ1
作り方
1
人参を1mm幅位の千切りにし、塩揉みして10分ほど置き、水気を絞ってボウルに入れます。2
鍋にお湯を沸かし、干しぶどうを入れたら火を止め、10分くらい置いたあと、水切りしておきます。3
1のボウルに、1と2とマーマレードを入れます。4
空き瓶にオイル類と米酢を入れ、よく振って馴染ませます。5
3のボウルに4のドレッシングを入れ、まんべんなく合わせたら完成です。ポイント
毎食ひとくちは食べたい一品。
「噛む」行為を伴うお料理は、サプリ以上の刺激や効果があるのです🙌レシピをシェアする