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Char
\ このレシピのシェフ /
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
職歴
・第一生命保険相互会社 一般職
・新百合ヶ丘総合病院((株)エームサービス ) 勤務
・天才キッズクラブ(保育園)勤務((株)JFS)
食に関する保有資格
管理栄養士
中学・高等学校 教員免許(社会科)
食育栄養インストラクター
日本雑穀協会 雑穀エキスパート
日本味育協会 プロフェッショナルコース課程修了
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
メディア掲載出演実績
『栄養と料理』2019年8月号/『料理王国』2019年8月/シェアダイン VOICE2020.1.8/シェアダイン VOICE コラム「痛風」2019.12.13/CoCoKARA NEXT 2019.12.18/livedoor NEWS 2019.12.18/excite 2019.12.18 『プレジデントBaby 2020年完全版』
炊飯器 米粉パン
材料/2人分
米粉(パン用)
200g
メープルシロップ
15g
米油
15g
ドライイースト
3g
塩
3g
ぬるま湯
165g
作り方
1
ぬるま湯以外の食材をボウルに入れます。(ドライイーストは他の食材と接触しないように配置します)2
ぬるま湯をドライイーストめがけて投入します。3
ゴムベラで素早く2分ほど、ツヤが出るまで混ぜます。4
薄く油を塗った炊飯器のお釜に3を入れます。5
濡れ布巾をかぶせ、生地が2倍ほど膨らむまで温かいところに置きます(1時間位)6
炊飯器「普通炊き」で焼いたら完成です。ポイント
こだまドライイーストを使う場合、分量は5gになります。
お釜がコーティングされている場合、お釜の中で材料を合わせ、油は塗らなくても大丈夫です。
生地は2倍に膨らまなくても、おいしく焼けます(これまで失敗したことはありません^ ^)炊飯器 米粉パン

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\ このレシピのシェフ /
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
職歴
・第一生命保険相互会社 一般職
・新百合ヶ丘総合病院((株)エームサービス ) 勤務
・天才キッズクラブ(保育園)勤務((株)JFS)
食に関する保有資格
管理栄養士
中学・高等学校 教員免許(社会科)
食育栄養インストラクター
日本雑穀協会 雑穀エキスパート
日本味育協会 プロフェッショナルコース課程修了
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
メディア掲載出演実績
『栄養と料理』2019年8月号/『料理王国』2019年8月/シェアダイン VOICE2020.1.8/シェアダイン VOICE コラム「痛風」2019.12.13/CoCoKARA NEXT 2019.12.18/livedoor NEWS 2019.12.18/excite 2019.12.18 『プレジデントBaby 2020年完全版』
材料/2人分
米粉(パン用)
200g
メープルシロップ
15g
米油
15g
ドライイースト
3g
塩
3g
ぬるま湯
165g
作り方
1
ぬるま湯以外の食材をボウルに入れます。(ドライイーストは他の食材と接触しないように配置します)2
ぬるま湯をドライイーストめがけて投入します。3
ゴムベラで素早く2分ほど、ツヤが出るまで混ぜます。4
薄く油を塗った炊飯器のお釜に3を入れます。5
濡れ布巾をかぶせ、生地が2倍ほど膨らむまで温かいところに置きます(1時間位)6
炊飯器「普通炊き」で焼いたら完成です。ポイント
こだまドライイーストを使う場合、分量は5gになります。
お釜がコーティングされている場合、お釜の中で材料を合わせ、油は塗らなくても大丈夫です。
生地は2倍に膨らまなくても、おいしく焼けます(これまで失敗したことはありません^ ^)レシピをシェアする