シェアダイン
堀口 菜緒子

5.0 (13)

神奈川県 横浜市港北区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,900円〜(交通費・税込み)

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堀口 菜緒子シェフが提供中のプラン


買い物代行有プラン

和・洋・中バランスの取れた野菜たっぷりの作り置き料理をご提供します。

11,000 円(交通費・税込み)

堀口 菜緒子

5.0 (13)

野菜たっぷりデリの作り置きプラン

彩りが良い、栄養バランスの取れた作り置きデリをお作りいたします。

9,900 円(交通費・税込み)

堀口 菜緒子

5.0 (13)

堀口 菜緒子シェフの情報

在宅時間が増えたことで料理のお悩みをお持ちの方は多いかと思います。作り置きのお食事をご提供させていただくことで、忙しく毎日を過ごす方の、料理の負担を軽くするお手伝いができたら幸いです。
2020.6 パルシステム 『コトコト』レシピ監修 2020.6 パルシステム 『タベソダ』レシピ監修 2020.8 竹芝アトレ内 『SHAKOBA』 メニュー開発 2020.11 日本自然発酵株式会社 「おいしい酢」 カタログレシピ掲載 主婦の友社 おからパウダーでスッキリ腸活レシピ 共著 宝島社 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さん ベストレシピ 調理担当 タツミムック 「忙しいママでもできる! 毎日の時短ごはん」 調理担当 主婦の友インフォス 「今日もごはん作らなきゃ」のため息がふっとぶ本 調理担当 駒草出版 「汁かけごはん」調理担当 株式会社イートワークスHP 料理コラムレシピ提供 株式会社mediba運営 共働き家庭応援サイト『camily 』提供レシピ200以上 THINK ABOUT EAT 合同会社主催料理教室「EATALK」講師 6回 みなとみらいごはん部 「こども料理教室」講師 16回 横浜市綱島地区センター 「こども料理教室」講師 11回 横浜市大豆戸町地域ケアプラザ 「男の料理教室」「こども料理教室」講師 7回 パーティー・ランチケータリング(最大100名規模) 15件 横浜市都筑区 カフェ「First move 」メニュー開発 約50品 現在 YouTube『とれたてビーコル』 メニュー監修(プロバスケットボールチームのフードコーディネート) 浜松町ビルディング内社員食堂 『TODAY'S CHOICE』メニュー開発 生協 カタログ掲載レシピ開発
職歴〜まで2015 富士ゼロックス株式会社 2016~ 現在 フリーランスの料理家として活動中
食に関する保有資格食アスリートジュニアインストラクター 食育インストラクター 食品衛生責任者
メディア掲載出演実績
堀口 菜緒子シェフの得意料理
家庭料理全般です。子供向け、アジアン・中華・和食系、お酒のおつまみになるようなものなど、ご希望をお申し付けください。
3件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回も美味しいメニューをご提案いただき、ありがとうございました! 旬の食材を使ったメニューをご提案いただき、偏食の子どもでも野菜を美味しく食べられるように工夫していただけるので、家族で楽しくいただけて嬉しいです。 次回もお願いできますのを楽しみにしています! 【メニュー】 手羽元と秋野菜の煮込み フライドチキン 秋野菜の酢豚 秋鮭のアスパラのクリームペンネ エビとポテトのハーブガーリック チャプチェ オニオングラタンスープ さつまいもとトマトのピラフ かぶとかぼちゃの和風ポトフ ねぎ塩スープ たっぷりきゅうりの棒棒鶏 青菜とブロッコリーのツナ炒め
2021年11月26日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

計11品の野菜デリ作り置きを調理いただきました。我が家の子ども2人が野菜の偏食があるため、美味しく食べられて栄養バランスの取れるメニューを考えて作っていただき、とても感動しました。 事前のメニューを決めるやり取りから当日に至るまで、丁寧なコミュニケーションを取っていただき、安心してお願いすることができました。 またご縁がありましたら、ぜひお願いしたいです! ◼️作っていただいたメニュー ・ミートローフ ・かぶとレンコンと豚バラのこんにゃく炒め ・チキンのクリーム煮 ・揚げ出し豆腐 ・なめらかぽてさら ・かぼちゃのポタージュ ・ふきとにんじんと芽ひじきのきんぴら ・塩麹唐揚げ ・麻婆豆腐 ・ほうれん草とベーコンのキッシュ ・タンドリーチキン
2021年09月29日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

どのお料理もとってもおいしかったです! 品数も多くて、特に塩麹鶏の唐揚げと鶏のねぎ塩スープの味付けがとても良かったです。その旨お伝えしたところ、メッセージで作り方も教えていただき、勉強になりました。 またぜひお願いしたいと思います。 ・煮込みハンバーグ ・やわらか鶏の棒棒鶏 ・塩麹鶏の唐揚げ ・鶏のカレーパン粉ソテー ・親子煮 ・トマト中華卵炒め ・鶏のねぎ塩スープ ・アジアンナムル ・蒸し白菜の醤油麹マスタード ・無限ピーマン ・人参のレモンバターきんぴら ・きゅうりの梅おかかあえ
2021年06月01日
堀口 菜緒子シェフのレシピ
タンドリーチキン
メディア掲載されたレシピをアレンジしてご提供いたします。
デリ弁当
作りおいたデリを詰めたランチボックスです。
まぐろのレアカツ
レアに揚げたマグロに、マスタードソースがポイントです。
野菜たっぷりデリ弁当
肉・魚・野菜をバランスよく使った内容を心がけています。彩りが鮮やかになるように意識しています。