堀口 菜緒子

5.0 (35)
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
2020.6 パルシステム 『コトコト』レシピ監修
2020.6 パルシステム 『タベソダ』レシピ監修
2020.8 竹芝アトレ内 『SHAKOBA』 メニュー開発
2020.11 日本自然発酵株式会社 「おいしい酢」 カタログレシピ掲載
主婦の友社 おからパウダーでスッキリ腸活レシピ 共著
宝島社 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さん ベストレシピ 調理担当
タツミムック 「忙しいママでもできる! 毎日の時短ごはん」 調理担当
主婦の友インフォス 「今日もごはん作らなきゃ」のため息がふっとぶ本 調理担当
駒草出版 「汁かけごはん」調理担当
株式会社イートワークスHP 料理コラムレシピ提供
株式会社mediba運営 共働き家庭応援サイト『camily 』提供レシピ200以上
THINK ABOUT EAT 合同会社主催料理教室「EATALK」講師 6回
みなとみらいごはん部 「こども料理教室」講師 16回
横浜市綱島地区センター 「こども料理教室」講師 11回
横浜市大豆戸町地域ケアプラザ 「男の料理教室」「こども料理教室」講師 7回
パーティー・ランチケータリング(最大100名規模) 15件
横浜市都筑区 カフェ「First move 」メニュー開発 約50品
現在
YouTube『とれたてビーコル』 メニュー監修(プロバスケットボールチームのフードコーディネート)
浜松町ビルディング内社員食堂 『TODAY'S CHOICE』メニュー開発
生協 カタログ掲載レシピ開発
職歴
〜まで2015 富士ゼロックス株式会社
2016~ 現在 フリーランスの料理家として活動中
食に関する保有資格
食アスリートジュニアインストラクター
食育インストラクター
食品衛生責任者