シェアダイン
だいすけ

4.6 (53)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

6,435円〜(交通費・税込み)

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だいすけシェフが提供中のプラン


だいすけシェフの情報

食べる事は日常です。その中でも幸せだと感じる人達がたくさんいます。良い思い出として記憶に残ったり、希望や活力として自分達の側に寄り添っている文化だと思います。食べて下さった方に、ふぅーと一息ついていただける様な、小さな幸せを少しづつ感じてもらえられる料理を作ります。
美味しい物を作るのは当たり前で、相手とどいうコミニケーションをとるかが大切だと思います。美味しいと思ってもらうには食べてもらう方とのコミニケーションが料理の最も大切な調味料です。召し上がっていただく相手の事を思いながら、寄り添い楽しい時間を共有したいです。
職歴都内イタリア料理店15年勤務
食に関する保有資格
メディア掲載出演実績
だいすけシェフの得意料理
イタリア料理 パスタ 素材を考えた調理
19件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

息子と姪の入試合格祝いで、自分もキッチンに籠らずにゆったり楽しみたかったのでお願いしました。 季節の野菜を使った野菜多めのメニュー、メインは牛肉で、キノコ無し、大人がワインを美味しく飲めるように、デザートもほしい...など、いろいろ細かいお願いごとをしましたが、すべてに対応して美味しいメニューを作っていただきました。冷蔵庫にあった野菜も上手に使っていただけて、ありがたかったです。 またお願いしたいと思います。
2022年03月27日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

先日はありがとうございました。味付けもちょうどよく、普段使いの和洋どちらにもあうお惣菜として、家族にも好評でした。またお願いしたいと思います!シラスのオムレツが特に美味しかったです。 お肉 ・鶏胸肉マリネ ・鶏モモと野菜の煮込み ・挽肉と根菜ソテー ・ササミとアスパラガスのソテー 魚 ・鱈とブロッコリーのミルク煮 ・シラスとズッキーニのオムレツ ・カジキマグロのソテーパプリカソース 野菜 ・春野菜サラダ ・新玉ねぎポタージュ ・菜の花マリネ ・新じゃがとベーコンソテー ・キノコマリネ
2022年03月24日

味付け4.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

4.7

3時間で10品以上作っていただきました。こちらの細かいリクエストにもお答えいただき、大満足です!シンプルな味付けで、お好みで味変などもいろいろできそう。味付けのバリエーションがもっとあれば星10です。
2022年03月16日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

下記のメニューを作成してもらいました。素材の旨味を生かした味で、非常に美味しかったです。品数も多くて楽しめました。また、後片付けも丁寧で助かりました。 ## メニュ一覧 鶏モモと野菜スープ 挽肉と根菜ソテー 鶏胸肉マリネ 豚ヒレのソテーキノコソース タラのカリフラワー煮込み サワラの南蛮漬け 鯖のトマト煮 シラスとズッキーニのオムレツ カボチャのマリネ カブのピクルス 菜の花のマリネ 春野菜のソテー
2022年02月11日
だいすけシェフのレシピ