シェアダイン
たけ

5.0 (3)

埼玉県 新座市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

7,480円〜(交通費・税込み)

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たけシェフが提供中のプラン


スポット・シェフ(法人O様専用)プラン

スポット・シェフ(法人O様専用)プランです。

23,595 円(交通費・税込み)

たけ

5.0 (3)

家呑みで居酒屋さんメニュー

リモートに慣れてきて家呑みが定着してきた今、居酒屋さんのメニューをお家で楽しめるプランになります。 ポリポリ甘酢漬け 旬菜の煮浸し 旬菜のアーリオ・オーリオ ジャーマンポテトサラダ だし巻きオムレツ 鶏レバーしぐれ煮 手羽先のスパイシー揚げ 手羽先と根菜の煮物 揚げ魚の南蛮漬け 〆のスープ メニューは一例ですので、お好みやご自宅の食材によって柔軟に対応致します。

7,480 円(交通費・税込み)

たけ

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鶏レバーで鉄分補給メニュー

レバー赤ワイン煮 季節野菜のカポナータ 鶏ハムと人参のスパイスラペ ハーブソルトのパスタ ハーブソルトの焼鳥 ハツモトのカレー金平 キッシュトースト MIXキノコのなめ茸 レバー生姜煮 キノコのだし巻き卵 ベジタブルブロスのスープ

7,480 円(交通費・税込み)

たけ

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キャンプ大好きシェフのSOTO飯のご提案!!

キャンプ料理やべランピングでのお料理って前日の仕込みが大変!? 焼くだけ・温め直すだけにしてキャンプ時間をゆっくりと満喫して頂けたらと思います。

7,480 円(交通費・税込み)

たけ

5.0 (3)

たけシェフの情報

大量調理を主に、色々な料理を経験してきました。 お店に来て下さる方だけが外食を楽しめるのは、何だか不公平な感じがします。 外出出来ない理由が人それぞれあると思うのですが、そういった方達が笑顔で食事を召し上がれたなら、僕みたいな料理人がいる意味があるのではないかと思います。 特別な高級料理は出来ませんが、僕の料理を食べて「毎日食べたい」「日常よりちょっと贅沢な気持ち」になって頂けたら幸いです。
病院給食を柱に、ダブルワークにて色々なお店で修業してきました。 高齢者の食事や高血圧、糖尿病の食事を普段から作っているので、病気を予防できる料理人です。 自身もメタボ症候群になりダイエットに成功しているので、ヘルシーメニューも得意です。 基本的に食べるの大好きなので、高カロリーな物も食べますし、作れます。 私自身、アウトドア活動やキャンプが大好きなのでキャンプ料理もよく作ります。
職歴多国籍料理 医療法人社団病院内厨房 和食レストラン 大皿料理居酒屋 炭火焼き鳥居酒屋 ラーメン屋 La毛利
食に関する保有資格調理師 食生活アドバイザー3級 ホームヘルパー2級
メディア掲載出演実績
たけシェフの得意料理
給食大量調理 和食、イタリアン、パスタ、カレー、焼き鳥
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たけシェフのレシピ
翡翠鶏の親子煮
鶏胸肉 片栗粉 卵 出汁 醤油 みりん 調理酒
かぶのそぼろあん
かぶ エリンギ 出汁 豚挽肉 醤油 みりん 片栗粉
自家製干し柿
柿 ビニール紐
レバーペースト
鶏レバー オリーブ油 塩 バター 牛乳