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れい
\ このレシピのシェフ /
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
職歴
●飲食店調理勤務
(惣菜店・タイ料理・スパイス料理)
●シェアダイン歴2年
食に関する保有資格
食品衛生責任者
メディア掲載出演実績
手羽元と大根のエスニックスープ
炊飯器で簡単にに手羽元がほろほろのスープができます^ ^
調理時間分
公開日2023年11月21日
材料/2人分
鶏手羽元
5-6本
大根
1/4本
生姜
1かけ
鶏がらスープの素
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
ナンプラー
小さじ2〜3
作り方
1
大根→乱切り、青ねぎ→小口切りにする。水600mlを用意する。2
炊飯釜へ手羽元・大根・生姜・水・調味料(塩以外)を入れて炊飯する。3
炊き上がったら味見をして塩で味を整える。 お皿に盛り、お好みで青ねぎを飾り、黒コショウをかける。ポイント
手羽元と大根のエスニックスープ
炊飯器で簡単にに手羽元がほろほろのスープができます^ ^
調理時間分
公開日2023年11月21日
れい
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職歴
●飲食店調理勤務
(惣菜店・タイ料理・スパイス料理)
●シェアダイン歴2年
食に関する保有資格
食品衛生責任者
メディア掲載出演実績
材料/2人分
鶏手羽元
5-6本
大根
1/4本
生姜
1かけ
鶏がらスープの素
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
ナンプラー
小さじ2〜3
作り方
1
大根→乱切り、青ねぎ→小口切りにする。水600mlを用意する。2
炊飯釜へ手羽元・大根・生姜・水・調味料(塩以外)を入れて炊飯する。3
炊き上がったら味見をして塩で味を整える。 お皿に盛り、お好みで青ねぎを飾り、黒コショウをかける。ポイント
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