Name: きのこと甘栗の炊き込みご飯
Yield: 2
Ingredients: 米 3合; しめじ 1パック; まいたけ 1パック; エリンギ 1パック; 甘栗 100g程; めんつゆ 大さじ4.5

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れい

5.0 (84)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

日々の活力や癒しとなる毎日のお食事のこと、お客様の生活スタイルやお好みに寄り添ったものをお作りできたらと思っております。些細なことから、ご希望・ご相談、お気軽にお申し付けくださいませ˘ ˘

職歴

●飲食店調理勤務 (惣菜店・タイ料理・スパイス料理) ●シェアダイン歴2年

食に関する保有資格

食品衛生責任者

メディア掲載出演実績

きのこと甘栗の炊き込みご飯

作り置き

お弁当

#秋

#きのこ

手軽に秋の味覚を楽しめる炊き込みご飯です^ ^

調理時間

分

公開日

2023年11月22日

材料／2人分

米

3合

しめじ

1パック

まいたけ

1パック

エリンギ

1パック

甘栗

100g程

めんつゆ

大さじ4.5

作り方

米→研いで30分〜1時間浸水。

きのこ→石づきを取り、エリンギは5mm幅の薄切り、まいたけ、しめじはほぐす。

炊飯器釜に米・めんつゆ・3合の目盛りまでの水を加え、かき混ぜる。具材を上に乗せて炊飯する。

炊き上がったら全体を混ぜて味見し、薄ければ醤油またはめんつゆを追加して混ぜる。

ポイント

きのこと甘栗の炊き込みご飯

作り置き

お弁当

#秋

#きのこ

手軽に秋の味覚を楽しめる炊き込みご飯です^ ^

調理時間

分

公開日

2023年11月22日

れい

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職歴

●飲食店調理勤務 (惣菜店・タイ料理・スパイス料理) ●シェアダイン歴2年

食に関する保有資格

食品衛生責任者

メディア掲載出演実績

材料／2人分

米

3合

しめじ

1パック

まいたけ

1パック

エリンギ

1パック

甘栗

100g程

めんつゆ

大さじ4.5

作り方

米→研いで30分〜1時間浸水。

きのこ→石づきを取り、エリンギは5mm幅の薄切り、まいたけ、しめじはほぐす。

炊飯器釜に米・めんつゆ・3合の目盛りまでの水を加え、かき混ぜる。具材を上に乗せて炊飯する。

炊き上がったら全体を混ぜて味見し、薄ければ醤油またはめんつゆを追加して混ぜる。

ポイント

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