ひさの
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東京都 練馬区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
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ひさのシェフの情報
情熱を美味しさに変えることを信条とし、7年間に渡り出張料理で料理の技術とクライアントのニーズに多様に対応していくの奥深さを磨いてきました。
幅広いジャンルの料理スキルを武器に、お客様が料理を味わい、心から笑顔になっている瞬間に、仕事の喜びを感じます。料理人を志したのは、シンプルに「自分の料理で人を幸せにしたい」という思いから。キャリアの中で最も誇りに思うのは、医学博士の教えのもとで得た健康的な料理知識です。これまでの経験と知識を活かし、将来的にはフリーランスとして、もっと多くの人々に私の料理を届け、幅広く活躍したいと考えています。全ては、人々の笑顔のためにと考えています。
【得意なこと】
洋食全般、和食、寿司！丁寧な仕込み、野菜、フルーツカッティング、ロースイーツ、焼き鳥串刺し、肉の掃除等
| 職歴 | 和食レストランとんでん ニクバルモダバッカ イルトンシオーネ（イタリアン） |
| 食に関する保有資格 | ・調理師免許 ・ローフードマイスター ・ケトジェニックダイエットアドバイザー ・美腸プランナー ・ロースイーツパティシエ ・ココナッツオイルマイスター |
| メディア掲載出演実績 | 婦人公論、CLASSY |
ひさのシェフの得意料理
和食、イタリアン、寿司、ロースイーツ、
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