季節の食材で彩る和洋折衷パーティープラン | ひさのシェフ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

ひさの

デビュー

東京都練馬区

季節の食材で彩る和洋折衷パーティープラン

サービス提供時間：3時間

旬の野菜や魚を中心にした「季節感のある料理」をブッフェ形式でご用意いたします。カフェや料理家アシスタントの経験を活かし、見た目にも華やかで食べやすいメニューを意識しました。大人の集まりにはもちろん、小さなお子さまがいらっしゃるパーティーにもおすすめです。目安：ブッフェ形式6名まで　5〜6品 6名以上の場合はチャットよりご相談ください。「家庭的で食べやすい和洋料理」を軸にしていますが、ビーガン対応やアレルギー調整なども承れます。

ひさののシェフ情報

食に関する保有資格

・調理師免許・ローフードマイスター・ケトジェニックダイエットアドバイザー・美腸プランナー・ロースイーツパティシエ・ココナッツオイルマイスター

情熱を美味しさに変えることを信条とし、7年間に渡り出張料理で料理の技術とクライアントのニーズに多様に対応していくの奥深さを磨いてきました。幅広いジャンルの料理スキルを武器に、お客様が料理を味わい、心から笑顔になっている瞬間に、仕事の喜びを感じます。料理人を志したのは、シンプルに「自分の料理で人を幸せにしたい」という思いから。キャリアの中で最も誇りに思うのは、医学博士の教えのもとで得た健康的な料理知識です。これまでの経験と知識を活かし、将来的にはフリーランスとして、もっと多くの人々に私の料理を届け、幅広く活躍したいと考えています。全ては、人々の笑顔のためにと考えています。【得意なこと】洋食全般、和食、寿司！丁寧な仕込み、野菜、フルーツカッティング、ロースイーツ、焼き鳥串刺し、肉の掃除等

はじめまして大岩久乃です。お客様のご要望を形に作り、様々な調理技術とともに医学博士から学んだ健康知識なども織り交ぜながら料理を作り上げたいと思っております。皆様の食卓を彩りよく健康的な料理をご提供したいと考えております。

対応エリア

千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区三鷹市清瀬市東久留米市

職歴

和食レストランとんでんニクバルモダバッカイルトンシオーネ（イタリアン）

メディア掲載出演実績

婦人公論、CLASSY

季節の食材で彩る和洋折衷パーティープラン

8,800円

交通費・税込み

？

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子どもから大人まで安心して楽しめる作り置き家庭料理プラン

出張料理人として10年の経験を活かして様々な食材をアレンジします。野菜を多めに取り入れながらも、お子様から大人の方まで食べやすい味付けを心がけています。大人用は少しアレンジすることで、同じ食卓で一緒に楽しめるように工夫いたします。ご希望があれば精進料理風・ビーガン対応にもアレンジ可能です。目安：3〜4名　8〜10品「家庭的で食べやすい和洋料理」を軸にしていますが、ビーガン対応やアレルギー調整なども承れます。

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

ひさの

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季節の食材で彩る和洋折衷パーティープラン

8,800 円(交通費・税込み)

3時間

ひさの

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8,800円（交通費・税込み）

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